Szukasz szybkiego przepisu na pyszny obiad? Fettuccine Alfredo to idealne danie dla ciebie! To prosty makaron w kremowym sosie parmezanowo śmietanowym.
Fettuccine Alfredo to Włoskie danie popularne na całym świecie. Jest wiele przepisów na internecie, ponieważ każdy przygotowuje to danie odrobinę inaczej, jednak ten przepis jest naszym ulubionym! Jest bardzo prosty i szybki do zrobienia, a więc jest idealny na dni kiedy jesteśmy w pośpiechu.
Od czego zacząć?
Na samym początku przygotuj wszystkie potrzebne przybory i składniki, aby przyspieszyć proces przygotowywania!
Z przyborów potrzebne ci będą:
- Garnek duży do ugotowania makaronu
- Sitko do odcedzenia makaronu
- Szklanka do zachowania wody
- Tarka do parmezanu
- Patelnia nieprzywierająca
- Trzepaczka silikonowa
- Łyżka
- Łyżeczka
Postaraj się aby wszystkie składniki były jak najlepszej jakości aby uzyskać najsmaczniejszy efekt!
Potrzebne składniki na kremowy makaron
- Makaron fettucine
- Woda na ugotowanie makaronu
- 1 łyżka soli
- Śmietanka 36%
- Masło niesolone w temperaturze pokojowej
- Parmezan
- Przyprawa do pizzy
- Sól
- Pieprz
- Pietruszka
- Cytryna
Zajrzyj poniżej do przepisu, aby poznać dokładne ilości składników!
Krok po kroku!
- Do dużego garnka wlej dużo wody (zostaw 5 cm od góry, aby dać wodzie miejsce na gotowanie).
- Wstaw wodę na duży ogień i odczekaj aż zacznie wrzeć.
- Dodaj 1 łyżkę soli i wsyp makaron.
- Gotuj według instrukcji na opakowaniu, aby uzyskać efekt aldente. Jeżeli nie widzisz opisanego czasu, na aldente, to wystarczy, że odejmiesz 1 minutę od całkowitego czasu.
- Ugotowany makaron odcedź przez sitko i zachowaj na później. Zachowaj pół szklanki wody osolonej po makaronie na później.
- Na patelnię dodaj śmietankę i wstaw na wysoki ogień.
- Dodaj masło i odczekaj aż się rozpuści.
- 1/3 szklanki parmezanu zachowaj na później a resztę wsyp do sosu.
- Wszystko mieszaj za pomocą silikonowej trzepaczki.
- Dodaj przyprawę do pizzy, sól i pieprz i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
- Włóż ugotowany makaron do sosu i wymieszaj, tak aby sos pokrywał całą powierzchnię fettucine. Jeżeli sos jest zbyt gęsty to dodaj zachowaną wodę po makaronie i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj na gorąco na talerzu, posypując dodatkową ilością parmezanu i ozdabiając pietruszką i cytryną.
Zobacz do naszych propozycji na inne pyszne obiady, aby znaleźć swoją inspirację!
Jeżeli masz chęć na coś aromatycznego i pełnego smaku to ten MAKARON ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI to idealny przepis dla ciebie!
A jeżeli chcesz coś pożywnego to MAKARON Z TUŃCZYKIEM I SZPINAKIEM jest daniem kierowanym właśnie do ciebie!
Fettuccine Alfredo
Składniki
- 500 Gram Makaronu Fettucine lub wstążek
- 600 Ml Śmietanki 36%
- 100 Gram Masła niesolonego, w temperaturze pokojowej
- 150 Gram Parmezanu startego
- 1 1/2 Łyżeczki Przyprawy do pizzy
- Sól i pieprz do smaku
- Pietruszka zielona na ozdobę
- Cytryna na ozdobę
Instrukcje
- Do dużego garnka wlej dużo wody (zostaw 5 cm od góry, aby dać wodzie miejsce na gotowanie).
- Wstaw wodę na duży ogień i odczekaj aż zacznie wrzeć.
- Dodaj 1 łyżkę soli i wsyp makaron.
- Gotuj według instrukcji na opakowaniu, aby uzyskać efekt aldente. Jeżeli nie widzisz opisanego czasu, na aldente, to wystarczy, że odejmiesz 1 minutę od całkowitego czasu.
- Ugotowany makaron odcedź przez sitko i zachowaj na później. Zachowaj pół szklanki wody osolonej po makaronie na później.
- Na patelnię dodaj śmietankę i wstaw na wysoki ogień.
- Dodaj masło i odczekaj aż się rozpuści.
- 1/3 szklanki parmezanu zachowaj na później a resztę wsyp do sosu.
- Wszystko mieszaj za pomocą silikonowej trzepaczki.
- Dodaj przyprawę do pizzy, sól i pieprz i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
- Włóż ugotowany makaron do sosu i wymieszaj, tak aby sos pokrywał całą powierzchnię fettucine. Jeżeli sos jest zbyt gęsty to dodaj zachowaną wodę po makaronie i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj na gorąco na talerzu, posypując dodatkową ilością parmezanu i ozdabiając pietruszką i cytryną.
Notatki
Ten przepis stworzyła: Jamie-My Baking Addiction (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂
Super- smakuje jak z Olive Garden z USA. Byłem i tam podają takie samo a czasem ze smażonym kurczakiem, który tez jest pyszny.