Kluski Śląskie

Poniżej opisaliśmy Przepis Na Kluski Śląskie domowej roboty. Jest to pomysł na idealny dodatek do obiadu. Są proste w przygotowaniu, a po ugotowaniu bardzo mięciutkie.

Kluski Śląskie to idealne danie na Niedzielny obiad. Są sprężyste, w przeciwieństwie do innych rodzajów klusek. Typowo kluski podawane są jako przystawka z sosem lub ociekami pieczonej gęsi, kaczki lub wieprzowiny lub jako danie główne z karmelizowaną cebulą lub kawałkami boczku.

Kluski te pasują do mięs takich jak kaczka, wołowina, wieprzowina i dziczyzna. Najlepiej smakują z dodatkiem sosu i surówek.

Przepis Na Kluski Śląskie domowej roboty jest bardzo prosty do zrobienia. Zacznij od przygotowania dobrych składników. Powinny być jak najświeższe i jak największej jakości. Aby kluski były bardzo gładkie, ziemniaki możesz zgnieść w przeciskarce do ziemniaków lub w sicie. To sprawi, że kluski będą aksamitnie gładkie i delikatne.

Jeżeli chcesz wypróbować kilka innych Polskich przepisów to polecamy ROLADĘ ZE SCHABU i SCHAB PIECZONY W SOSIE.

Kluski Śląskie przed ugotowaniem ułożone na desce do krojenia.

Kluski śląskie

Polish Housewife
Kluski śląskie to pyszny dodatek do obiadu. Najlepiej smakują z dodatkiem sosu, mięsa, warzyw czy innych składników, lub nawet same bez dodatków. Można przygotować większą ilość i zamrozić na przyszłość, aby oszczędzić trochę czasu.
5 from 1 vote
Czas przygotowania 20 mins
Czas gotowania 20 mins
Czas całkowity 40 mins
Danie Side Dish
Kuchnia Polska
Porcje 15 Klusek
Kalorie 50 kcal

Składniki
  

  • 2 ziemniaki duże
  • mąka ziemniaczana 1/4 ilości ziemniaków (patrz w przepis poniżej)
  • 1 Jajko
  • 1/2 łyżeczki soli

Instrukcje
 

  • Gotuj obrane ziemniaki w osolonej wodzie do momentu kiedy będą miękkie.
  • Odcedź ziemniaki i rozgnieć, do momentu aż nie będzie dużych grudek.
  • Przełóż ziemniaki do miski i uklep aby wierzch był gładki.
  • Wyjmij 1/4 ziemniaków, w miejsce wsyp mąkę ziemniaczaną. Następnie włóż z powrotem wyjęte wcześniej ziemniaki.
  • Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Dodaj jajko i sól i ponownie wymieszaj.
  • Zgarnij masę w dłoń rozmiaru piłki golfowej. Tocz w dłoniach dopóki kulka będzie równa.
  • Spłaszcz lekko masę, i za pomocą kciuka wciśnij dołek w środek masy.
  • Przygotuj garnek z lekko gotującą się osoloną wodą
  • Włóż kilka klusek, tak aby nie przepełnić garnka. Mieszaj okazjonalnie.
  • Kiedy kluski wypłyną na górę, odczekaj 5 minut. Następnie wyjmij z wody.
  • Podawaj z ulubionym sosem, warzywami, mięsem, boczkiem, czy czymkolwiek chcesz!
Słowo kluczowe kluski śląskie, pomysl na obiad, przepis na kluski śląskie

Ten przepis stworzyła: Polish Housewife (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂

1 komentarz do “Kluski Śląskie”

Dodaj komentarz

Recipe Rating