Kluski Śląskie

Poniżej opisaliśmy Przepis Na Kluski Śląskie domowej roboty. Jest to pomysł na idealny dodatek do obiadu. Są proste w przygotowaniu, a po ugotowaniu bardzo mięciutkie.

Kluski Śląskie to idealne danie na Niedzielny obiad. Są sprężyste, w przeciwieństwie do innych rodzajów klusek. Typowo kluski podawane są jako przystawka z sosem lub ociekami pieczonej gęsi, kaczki lub wieprzowiny lub jako danie główne z karmelizowaną cebulą lub kawałkami boczku.

Kluski te pasują do mięs takich jak kaczka, wołowina, wieprzowina i dziczyzna. Najlepiej smakują z dodatkiem sosu i surówek.

Przepis Na Kluski Śląskie domowej roboty jest bardzo prosty do zrobienia. Zacznij od przygotowania dobrych składników. Powinny być jak najświeższe i jak największej jakości. Aby kluski były bardzo gładkie, ziemniaki możesz zgnieść w przeciskarce do ziemniaków lub w sicie. To sprawi, że kluski będą aksamitnie gładkie i delikatne.

Jeżeli chcesz wypróbować kilka innych Polskich przepisów to polecamy ROLADĘ ZE SCHABU i SCHAB PIECZONY W SOSIE.

Kluski śląskie

Polish Housewife

Kluski śląskie to pyszny dodatek do obiadu. Najlepiej smakują z dodatkiem sosu, mięsa, warzyw czy innych składników, lub nawet same bez dodatków. Można przygotować większą ilość i zamrozić na przyszłość, aby oszczędzić trochę czasu.

5 na podstawie 1 głosu

Wydrukuj Przepis Dodaj na Pinterest

Czas przygotowania 20 minut mins

Czas gotowania 20 minut mins

Czas całkowity 40 minut mins

Danie Side Dish

Kuchnia Polska

Porcje 15 Klusek

Kalorie 50 kcal

Składniki

  

1x2x3x

• 2 ziemniaki duże
• mąka ziemniaczana 1/4 ilości ziemniaków (patrz w przepis poniżej)
• 1 Jajko
• 1/2 łyżeczki soli

Instrukcje

 

• Gotuj obrane ziemniaki w osolonej wodzie do momentu kiedy będą miękkie.
• Odcedź ziemniaki i rozgnieć, do momentu aż nie będzie dużych grudek.
• Przełóż ziemniaki do miski i uklep aby wierzch był gładki.
• Wyjmij 1/4 ziemniaków, w miejsce wsyp mąkę ziemniaczaną. Następnie włóż z powrotem wyjęte wcześniej ziemniaki.
• Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Dodaj jajko i sól i ponownie wymieszaj.
• Zgarnij masę w dłoń rozmiaru piłki golfowej. Tocz w dłoniach dopóki kulka będzie równa.
• Spłaszcz lekko masę, i za pomocą kciuka wciśnij dołek w środek masy.
• Przygotuj garnek z lekko gotującą się osoloną wodą
• Włóż kilka klusek, tak aby nie przepełnić garnka. Mieszaj okazjonalnie.
• Kiedy kluski wypłyną na górę, odczekaj 5 minut. Następnie wyjmij z wody.
• Podawaj z ulubionym sosem, warzywami, mięsem, boczkiem, czy czymkolwiek chcesz!

Nutrition

Kalorie: 50kcal

Słowo kluczowe kluski śląskie, pomysl na obiad, przepis na kluski śląskie

Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis!

Ten przepis stworzyła: Polish Housewife (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂