Upieczone Kotlety Mielone z Indyka są soczyste, aromatyczne i precyzyjnie doprawione. Są tak proste i zdrowe, że spodobają się całej rodzinie.
Nawet same w sobie te pieczone Kotlety Mielone z Indyka są fantastyczne. Będą wyśmienite, jeśli ułożysz je na stosie makaronu i pokryjesz jednym z fantastycznych sosów. Możesz je również usmażyć na patelni!
Najlepsze klopsiki z indyka
Wszyscy lubią klopsiki, ale szczególnie dzieci. Dzięki temu jest to pewny hit na kolację. Każdy lubi je jeść. Klopsiki są po prostu tak zabawne do jedzenia, chociaż nadal nie jestem pewien, dlaczego. Są bezsprzecznie ulubionym daniem. Są tak soczyste, delikatne i dobrze przyprawione, że mogłem je zjeść prosto z patelni.
Poza tym są dość proste! Nawet w nocy w tygodniu możesz otrzymać fantastyczny posiłek na stole w około 30 minut. Możesz uniknąć pilnowania patelni na kuchence, zamiast tego piecząc klopsiki. Daje Ci czas i miejsce na dokończenie kolacji lub pracę nad czymkolwiek innym.
Co dodać do kotletów z indyka?
Mielony indyk. Tradycyjne przepisy na klopsiki czasami wymagają różnych rodzajów mięs, czasami nawet trzech, ale to danie z klopsików z indyka jest proste z samym mielonym indykiem. Indyk jest łagodny i chudy.
Bułka tarta. W klopsikach oprócz jajka wymagane są okruchy chleba, aby związać mięso i utrzymać wilgoć. Moimi ulubionymi są te z przyprawami włoskimi, ponieważ dodają więcej smaku bez dodatkowego wysiłku.
Podstawowe przyprawy. Czosnek, cebula, suszone oregano, bazylia.
Aby poznać dokładną ilość składników zajrzyj na sam dół!
Czy mięso z indyka jest bardziej pożywne niż wołowina?
Zarówno wołowina, jak i indyk są doskonałymi dostawcami białka, a także kilku różnych witamin i minerałów. Jednak indyk często zawiera mniej tłuszczów nasyconych niż wołowina, co czyni go zdrowszą opcją dla serca. Ponieważ często ma mniej kalorii, może być również fantastyczną opcją na odchudzanie. Indyk jest dość bogaty w niacynę, B6 i B12 i może dostarczać do 24 gramów białka na posiłek. Obecny jest również cynk, selen i fosfor. Oczywiście jakość, krojenie i to, czy jesz indyka ze skórą, czy bez, wpłynie na korzyści zdrowotne. Klopsiki z indyka są tu aromatyczne i delikatne.
Jak zrobić dobre kotlety mielone z indyka?
Kotlety z piekarnika
Do miski dodaj mielonego indyka, jajka, cebulę i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszaj. Uformuj kulki około 4 cm. Ułóż kotlety na blaszce i wysmaruj oliwą z oliwek, upiecz i gotowe!
Kotlety z patelni
Wymieszaj wszystkie składniki na kotlety i uformuj kulki. Na nieprzywierającą patelnię dodaj oliwę z oliwek i rozgrzej na wysokim ogniu. Smaż z każdej strony, aż stają się złocisto brązowe!
Z czym podawać kotlety?
Co powiecie na pieczone ziemniaki z piekarnika? Możesz je przygotować w tym samym czasie co kotlety!
Do kotletów idealnie pasują buraczki tarte, które z łatwością przygotujesz samodzielnie!
Kotlety Mielone z Indyka
Składniki
- 900 Gram Mielonego indyka
- 2 Duże Jajka w temperaturze pokojowej
- 100 Gram Cebuli białej posiekanej
- 100 Gram Bułki tartej lub panko
- 2 Łyżki Sosu Worcestershire Lub 1 łyżka Maggi
- 30 Gram Pietruszki zielonej posiekanej
- 3 Ząbki Czosnku posiekanego
- 1/2 Łyżeczki Bazylii
- 1/2 Łyżeczki Oregano
- Sól i pieprz Do smaku
- 50 Gram Oliwy z oliwek
Instrukcje
Kotlety z piekarnika
- Piekarnik nagrzej do 200°C.
- Do dużej miski dodaj wszystkie składniki na kotlety, oprócz oliwy z oliwek.
- Wymieszaj dokładnie za pomocą dłoni lub łyżki.
- Uformuj kulki około 4 cm. Jeżeli chcesz zrobić twoje kotlety większe, to piecz je przez około 5 minut dłużej.
- Wyłóż kotlety na kratkę z blaszką do pieczenia pod spodem aby złapać tłuszcz. Możesz również je ułożyć na zwykłym naczyniu do pieczenia, jednak pamiętaj że będą one bardziej tłuste.
- Wysmaruj ułożone już kotlety odrobiną oleju aby się ładnie przypiekły.
- Włóż do piekarnika i piecz przez około 17-20 minut, (lub dłużej jeżeli twoje kotlety są większe).
Kotlety z patelni
- Na głębokiej patelni rozgrzej olej.
- Układaj uformowane już kotlety na gorącym oleju.
- Smaż przez około 3 minuty, lub aż staną się brązowe i obróć na drugą stronę, i smaż przez kolejne 3 minuty.
- Dodaj więcej oleju na patelnie i smaż resztę.
- Podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami.
Super przepis na obiad. U nas z pure ziemniaczanym