Krokiety ze szpinakiem i serem

Opublikowano

Krokiety ze szpinakiem i serem, podane na talerzu z dodatkiem świeżych liści sałaty.

Dodatki

Zapraszamy do naszego przepisu na krokiety ze szpinakiem i serem. To pyszne danie, które można przygotować w domu i podać jako obiad, przekąskę lub dla gości. Kombinacja smaku szpinaku i serowego farszu sprawia, że te krokiety są niezwykle smaczne i sycące.

Dowiedz się, jak zrobić krokiety ze szpinakiem i serem oraz jakie składniki będą ci potrzebne. Z naszym przepisem poradzisz sobie w każdej kuchni, nawet jeśli nie masz dużo doświadczenia w gotowaniu. Gwarantujemy, że Twoje domowe krokiety ze szpinakiem będą smakować wyjątkowo!

Dzisiaj podamy ci nasze wskazówki i porady, aby uzyskać najlepszy efekt, a jeżeli chcesz przejść do samego przepisu, to zejdź na sam dół :).

Składniki

Aby przygotować smaczne krokiety ze szpinakiem i serem, będziemy potrzebować kilku kluczowych składników:

  • Naleśniki na krokiety
  • Szpinak baby mrożony
  • Ser feta lub ser żółty
  • Kwaśna śmietana
  • Czosnek świeży lub granulowany
  • Gałka muszkatołowa
  • Sól i pieprz czarny
  • Kostka rosołowa (opcjonalnie)
  • Jajka
  • Bułka tarta
  • Olej roślinny lub masło

Dokładne składniki i instrukcje znajdziesz na samym dole w przepisie :).

Te składniki dodadzą danym wyjątkowego smaku i aromatu, tworząc pyszne krokiety, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

Nie czekaj dłużej, sprawdź poniższy przepis na krokiety ze szpinakiem i serem i zasmakuj prawdziwej uczty dla podniebienia!

Naleśniki do krokietów, ułożone na talerzu.

Jak zrobić krokiety ze szpinakiem i serem?

Aby zrobić krokiety ze szpinakiem i serem feta, lub serem żółtym, należy najpierw przygotować farsz. Szpinak powinien być odmrożony i gotowany na patelni z dodatkiem czosnku, soli i pieprzu, aż zgęstnieje. Następnie trzeba dodać tarty ser feta i kwaśną śmietanę i dokładnie wymieszać.

Kiedy farsz jest gotowy, należy przygotować naleśniki na krokiety. Można użyć gotowych placuszków naleśnikowych lub samodzielnie przygotować ciasto na bazie mąki, jajek i mleka. Placuszki naleśnikowe można rozsmarować farszem, złożyć na pół i dokładnie zlepiać brzegi, tworząc kształt krokieta. Tutaj dowiesz się jak zawijać krokiety, aby się nie rozpadały podczas smażenia.

Obtocz każdego krokieta w roztrzepanym jajku z mlekiem i następnie w bułce tartej aby utworzyć panierkę.

Ostatnim krokiem jest smażenie krokietów. W głębokim garnku należy rozgrzać olej i wrzucać krokiety po kolei. Smaż je z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Gdy krokiety są gotowe, należy je wyjąć z oleju i odsączyć na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Po wyjęciu krokietów ze szpinakiem i serem można je podać od razu. Można je podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu. Tradycyjnie krokiety serwuje się z sosem czosnkowym, który świetnie komponuje się z delikatnym smakiem szpinaku i serowego farszu.

To jak zrobić krokiety ze szpinakiem to prosty proces, który można łatwo opanować w domu. Tradycyjne krokiety ze szpinakiem i serem to smaczne danie, które z pewnością zadowoli każde podniebienie. Smacznego!

Krokiety ze szpinakiem na talerzu, ułożone na sobie.

Z czym podawać krokiety

Krokiety ze szpinakiem i serem można podawać na wiele sposobów, ale najlepiej smakują z sosem czosnkowym jako dodatek. Smak czosnku doskonale komponuje się z intensywnym smakiem szpinaku i serowego farszu. Sos czosnkowy nadaje daniom dodatkową pikantność i aromat, sprawiając, że krokiety są jeszcze smaczniejsze.

Można również podać krokiety ze szpinakiem samodzielnie, bez dodatkowych sosów. Ich chrupiąca panierka i soczysty farsz są na tyle pełne smaku, że nie potrzebują dodatkowych aromatycznych składników. To idealna przekąska na imprezy lub przyjęcia, które zachwycą wszystkich gości.

Aby stworzyć niezapomniane danie z krokietami ze szpinakiem, warto również podać je jako część większego dania. Można je podać obok ziemniaków, sałatki, kiszonej kapusty lub innych ulubionych dodatków. Pozwoli to stworzyć kompletny posiłek, który zaspokoi najbardziej wyrafinowane podniebienia.

Jak podać krokiety ze szpinakiem?

  • Podawać z sosem czosnkowym jako dodatek.
  • Podawać samodzielnie jako przekąskę.
  • Podawać jako część większego dania z ulubionymi dodatkami.

Podsumowując, krokiety ze szpinakiem i serem to pyszne danie, które można podać na wiele sposobów. Niezależnie od wyboru, te chrupiące i aromatyczne krokiety zawsze zachwycą swoim smakiem.

Krokiety ze szpinakiem i serem żółtym, przekrojone na pół, ułożone na talerzu.

Często zadawane pytania

Co zrobić żeby farsz do krokietów nie był suchy?

Jeżeli twój farsz do krokietów jest zbyt suchy to możesz dodać odrobinę śmietanki lub rosołu, lecz pamiętaj aby nie był zbyt wodnisty, ponieważ wtedy nasze krokiety ze szpinakiem się rozpadną.

Czym zagęścić szpinak do krokietów?

Jeżeli farsz do krokietów ze szpinakiem jest zbyt płynny to dodaj do niego zasmażkę (podsmażona mąka pszenna na maśle w skali 1:1).

Jaki ser pasuje do farszu ze szpinakiem?

Farsz ze szpinakiem do krokietów najlepiej smakuje z serem feta, mozzarellą, serkiem śmietankowym, cheddarem i serem Morskim.

Inne pomysły na krokiety

Te pyszne krokiety z mięsem i kapustą to pyszny pomysł na obiad, który z pewnością posmakuje całej waszej rodzinie. Są bardzo aromatyczne i idealnie nadają się na obiad na kilka dni.

Dla miłośników mięsa drobiowego polecamy wypróbować te proste krokiety z kurczakiem i pieczarkami, ponieważ one posmakują każdemu!

A jeżeli chcesz przygotować tradycyjny dodatek do stołu Świątecznego i nie tylko to koniecznie wypróbuj te aromatyczne krokiety z kapustą i grzybami, które smakują pysznie z dodatkiem barszczu czerwonego.

Krokiety ze szpinakiem i serem, podane na talerzu z dodatkiem świeżych liści sałaty.

Krokiety ze szpinakiem i serem

Laura
Zapraszamy do naszego przepisu na krokiety ze szpinakiem i serem. To pyszne danie, które można przygotować w domu i podać jako obiad, przekąskę lub dla gości.
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 20 minuty
Czas Gotowania 15 minuty
Czas Całkowity 35 minuty
Danie Danie Główne
Kuchnia Polska
Porcje 10 Krokietów
Kalorie 340 kcal

Składniki
  

Naleśniki

  • 1 szklanka mąki pszennej Około 120 gram
  • 2 duże jajka
  • 1 3/4 szklanki mleka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 3 łyżki oleju roślinnego

Farsz na krokiety

  • 450 gram szpinaku mrożonego w liściach
  • 100 gram sera feta lub ulubionego sera żółtego
  • 5 łyżek kwaśnej gęstej śmietany
  • 1 ząbek czosnku zgnieciony
  • 1/2 kostki rosołowej
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczka czarnego pieprzu

Panierka do krokietów

  • 100 gram bułki tartej
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mleka
  • olej roślinny do smażenia

Instrukcje
 

Naleśniki do krokietów

  • Wszystkie składniki na naleśniki dodaj do miski i dokładnie wymieszaj przy pomocy trzepaczki lub miksera.
  • Jeżeli twoja patelni jest nieprzywierająca to naleśniki możesz smażyć bez oleju, a jeżeli jest potrzeba to możesz dodać dodatkowe 2 łyżki oleju na patelnię.
  • Rozgrzej patelnię na niskim ogniu.
  • Wlej około 1/2 chochli, surowego ciasta na naleśniki na patelni i obracaj nią, aby cała dolna powierzchnia była pokryta ciastem.
  • Zostaw na około 30 sekund i obróć na drugą stronę na kolejne 30 sekund.
  • Zdejmij z patelni i powtórz czynność z pozostałymi naleśnikami.

Farsz do krokietów

  • Na patelnie wyłóż zamrożony szpinak, wlej kilka łyżek wody i nałóż pokrywkę.
  • Duś na niskim ogniu, lub aż szpinak się całkowicie rozmrozi i stanie się gorący. Od czasu do czasu przemieszaj.
  • Dodaj czosnek i wszystko wymieszaj.
  • Wsyp ser oraz dodaj śmietanę. Wymieszaj i następnie dodaj wszystkie przyprawy i ponownie wszystko wymieszaj.

Zawijanie krokietów

  • Nałóż część farszu na naleśnika i szczelnie zawiń składając boki do środka i następnie zawijając krokieta.
  • Powtórz czynność z pozostałymi krokietami.

Smażenie krokietów

  • W miseczce roztrzep jajka i dodaj mleko.
  • Przygotuj drugą miseczkę z bułką tartą.
  • Zamocz krokieta W jajku i następnie w bułce tartej.
  • Na dużej i głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny na średnio wysokim ogniu.
  • Dodaj krokiety w panierce, tak aby się ze sobą nie stykały i smaż przez około 2 minuty z każdej strony, lub aż staną się złocisto brązowe.
  • Przełóż na talerz z ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • Podawaj na gorąco.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 340kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Tagi:

Bezmięsne / Czosnek / Jajka / Obiad na dwa dni / Obiad na kilka dni / Produkty mleczne / Przepisy na cały tydzień / Przepisy w 1 godzinę / Ser / Warzywa

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

1 komentarz do “Krokiety ze szpinakiem i serem”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu