Makaron Z Pesto

Opublikowano

Makaron z pesto bazyliowym, pomidorkami koktajlowymi i parmezanem w głębokim talerzu.

Makarony

Makaron z pesto bazyliowym i pomidorkami idealnie nadaje się na obiad. Wyżywi on aż 8 osób, więc bardzo dobrze sprawi się na imprezach rodzinnych, i nie tylko. Jest to bardzo smaczny obiad, który z pewnością pokochają wszyscy.

W tym przepisie dowiesz się jak zrobić makaron z pesto, tak aby zawsze wyszedł pyszny i idealny. Poznasz również nasze wskazówki i porady, aby twoja praca poszła szybko i sprawnie. Dokładny przepis na pesto z makaronem znajdziesz na samym dole.

Jak zrobić domowe pesto?

Aby przygotować najlepsze pesto z bazylii do makaronu potrzebne ci będzie tylko kilka prostych składników. Postaraj się aby wszystkie składniki były jak najlepszej jakości. Do jego zrobienia potrzebne ci będą:

  • 40 gram orzeszków piniowych
  • 100 gram świeżej bazylii
  • 30 gram startego parmezanu
  • 1 ząbek czosnku
  • Sól do smaku
  • 50 ml oliwy z oliwek
Pesto do makaronu, w ceramicznym naczyniu.

Pesto krok po kroku

  1. Orzeszki piniowe dodaj na suchą patelnię i praż na niskim ogniu przez około 5 minut, lub aż staną się aromatyczne.
  2. Do blendera dodaj uprażonych orzeszki piniowe, świeżą bazylię, starty parmezan, czosnek oraz sól. Wszystko dokładnie zblenduj na jednolitą konsystencję.
  3. Następnie dodawaj stopniowo oliwę z oliwek do kielicha, ciągle blendując.
  4. Wypróbuj i dodaj większą ilośc soli, jeżeli jest taka potrzeba.
  5. Teraz twoje pesto bazyliowego do makaronu jest gotowe do użycia w przepisie!

Wskazówki i porady

  • Makaron z pesto i pomidorkami koktajlowymi najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Zajmuje tylko 15 minut, z czego większość to czas na ugotowanie makaronu.
  • Aby mieć pewność, że jakość dania będzie najlepsza – używaj świeżych składników, ponieważ to sprawi, że obiad będzie pyszny i aromatyczny.
  • Jeżeli masz czas to przygotuj samodzielnie pesto. Nadaje ono niesamowitego smaku.
  • Polecamy również przygotować własny makaron. Dlatego, że to danie składa się tylko z kilku składników powinny one być najwyższej jakości.
  • Na wierzch dania dodaj kilka listków świeżej bazylii dla dodatkowego aromatu.

Co dodać do makaronu z pesto?

My lubimy nasze pesto z dodatkiem świeżego parmezanu, uprażonych orzeszków piniowych, oraz świeżych pomidorków koktajlowych. Jeżeli chcesz to możesz dodać niektóre z naszych propozycji poniżej.

Smażony kurczak – on sprawi, że danie będzie pełnowartościowe i jeszcze pyszniejsze. Wystarczy, że pierś z kurczaka pokroisz w drobną kostkę i usmażysz na oliwie z dodatkiem pesto i oliwy z oliwek.

Łosoś lub krewetki – możesz je przygotować na patelni lub upiec w piekarniku. One nadadzą pysznego aromatu temu daniu.

Pieczywobułeczki pszenne, bagietka, chleb na drożdżach lub inne chrupiące pieczywo.

Warzywa – szpinak, brokuł, cukinia, papryka słodka i wiele innych rodzajów warzyw idealnie nada świeżości i dodatkowego aromatu do makaronu z pesto.

Świeże zioła – my lubimy oczywiście dodać świeże liski bazylii, ale ty oczywiście możesz dodać swoje ulubione.

Składniki na makaron z pesto, wyłożone na drewnianej desce.

Makaron z pesto domowym – Przechowywanie

Makaron z pesto smakuje najlepiej od razu po przygotowaniu. Jeżeli jednak zrobiłeś go za dużo to się nie przejmuj, ponieważ z łatwością przechowania go w lodówce.

Aby to zrobić zacznij od całkowitego ostudzenia makaronu z pesto. Następnie przełóż go do plastikowego pojemnika i szczelnie zamknij, tak aby powietrze nie dostawało się do środka. Włóż do lodówki ma maksymalnie 4 dni.

A jeżeli chcesz przechowywać je jeszcze dłużej, to zalecamy przeczytać jak zamrozić makaron!

Aby odgrzać zielone pesto z makaronem możesz dodać je na patelnie z odrobiną wody i podgrzewać je powoli, lub włożyć do mikrofali.

To pesto równie dobrze smakuje na zimno, dlatego nie musisz jego podgrzewać.

Makaron z pesto i pomidorkami, wyłożony na głębokim talerzu.

Często zadawane pytania

Jak zrobić makaron z pesto ze słoika?

Wystarczy, że zamienisz domowe pesto na to ze słoika. Dodawaj go po 1 łyżce i próbuj, czy jest wystarczająco aromatyczny. Dlatego, że każde pesto jest inne, nie da się określić ile dokładnie będziesz go potrzebować.

Jak przyprawić makaron z pesto?

Do przyprawienia makaronu z pesto będzie potrzebne ci tylko kilka składników. My używamy do tego soli, oliwy z oliwek oraz startego parmezanu, lecz ty możesz dodać jeszcze czarny pieprz i płatki chili.

Jak długo może stać pesto?

Otwarte pesto ze słoiczka może stać nawet do miesiąca, jeżeli jest przechowywane w odpowiedni sposób. Jeżeli pojawiła się pleśń to musisz od razu go wyrzucić.

Inne pomysły na makarony

Jeżeli polubiłeś/aś ten pyszny makaron z pesto, to koniecznie wypróbuj również naszych innych pomysłów na makarony.

Ten kremowy makaron z kurczakiem i szpinakiem jest idealny na sycący obiad dla całej rodziny. Jest pyszny i bardzo łatwy do zrobienia.

A jeżeli szukasz czegoś równie łatwego i pysznego to koniecznie wypróbuj naszego makaronu z kurkami w sosie. Jest to idealny posiłek dla dwojga ale i nie tylko!

Makaron z pesto bazyliowym, pomidorkami koktajlowymi i parmezanem w głębokim talerzu.

Makaron Z Pesto

Laura
Makaron z pesto bazyliowym i pomidorkami koktajlowymi to pomysł na smakowity obiad. Jest to proste danie, które jest bardzo pyszne i posmakuje każdemu.
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 5 minuty
Czas Gotowania 10 minuty
Czas Całkowity 15 minuty
Danie Danie Główne
Kuchnia Włoska
Porcje 8 Osób
Kalorie 225 kcal

Składniki
  

  • 20 gram orzeszków piniowych
  • 500 gram makaronu spaghetti (suchego) lub pappardelle, muszelek itp.
  • 100 gram domowego pesto patrz powyżej
  • 2 łyżki oliwy
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 200 gram pomidorków koktajlowych
  • 50 gram parmezanu startego

Instrukcje
 

  • Orzeszki piniowe upraż na suchej patelni przez około 5 minut, aż staną się aromatyczne. Odłóż na później.
  • Do garnka wlej wodę i wsyp sól, tak aby smakowała jak woda morska. Doprowadź do wrzenia.
  • Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aby uzyskać efekt al dente. Jest to zazwyczaj o 1 minutę krócej, niż czas całkowitego ugotowania.
  • Na patelnię dodaj oliwę oraz przygotowane wcześniej pesto. Podsmażaj przez 3 minuty, aż stanie się aromatyczne.
  • Makaron odcedź z wody i przełóż do patelni z pesto. Możesz zachować 1/2 szklanki wody po makaronu, aby później dodać do sosu.
  • Wszystko dokładnie wymieszaj. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem i jeszcze raz wymieszaj. Jeżeli makaron jest zbyt suchy to dodaj kilka łyżek wcześniej zachowanej wody po makaronie.
  • Pomidorki pokrój na pół i dodaj do makaronu.
  • Nałóż na talerze i posyp parmezanem I orzeszkami piniowymi.
  • Podawaj na gorąco.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 225kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Tagi:

Bezmięsne / Makaron / Na patelni / Oliwa z oliwek / Orzechy / Pomidory / Produkty mleczne / Przepisy w 15 minut / Ser / Szybka kolacja / Szybki lunch / Szybkie przepisy / Warzywa

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

1 komentarz do “Makaron Z Pesto”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu