Makaron z pieczarkami to idealny pomysł na obiad! Połączenie świeżych grzybów z delikatnym makaronem daje nam pyszne danie inspirowane kuchnią Włoską.
Poniżej opisany jest sposób przygotowania kremowego makaronu, bez użycia śmietanki i mleka. Znaleźliśmy w jaki sposób można ten efekt uzyskać.
Wystarczy zachować odrobinę wody w której gotowaliśmy makaron, i wymieszać ją z parmezanem. To sprawi, że makaron będzie smakował bardzo pysznie
Żeby uzyskać jak najlepszy efekt przygotowując pyszny makaron z pieczarkami, upewnij się że masz dobre składniki. Dobrze ugotowany makaron w osolonej wodzie, połącz ze świeżymi grzybami.
Parmezan możesz samodzielnie zetrzeć lub kupić już starty. Aby dodać odrobinę zieleni temu daniu dodaj swoje ulubione świeże zioła. My dodaliśmy posiekaną zielona pietruszkę.
Abyś mógł uzyskać oryginalny efekt tego dania, makaron przygotuj aldente. To sprawi, że każdy kęs będzie delikatnie chrupiący i bardzo smaczny.
Podziel się tym daniem z partnerem przy romantycznej kolacji lub obiedzie. Jeżeli chcesz przygotować to danie dla całej rodziny, upewnij się że podwoisz wszystkie składniki podane w przepisie.
Jeżeli smakowało tobie to danie to zajrzyj do naszych innych przepisów!
MAKARON Z KURKAMI– pyszny kremowy makaron w asyście kurek.
KNEDLE ZE ŚLIWKAMI– pomysł na pyszny słodki obiad.
LECZO Z KABACZKIEM– to obiad idealny na chłodne i leniwe dni.
Makaron Z Pieczarkami
Składniki
- 160 gram długiego makaronu spaghetti czy fettuccine
- 400 gram pieczarek
- 50 gram masła podzielonego na części
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 szklanki parmezanu
- pietruszka na ozdobę
- dodatkowy parmezan na ozdobę
- sól do gotowania makaronu
Instrukcje
- Do garnka wlej wodę i wsyp sól. Woda powinna mieć smak morza. Zagotuj wodę.
- Wsyp makaron do garnka i zobacz na opakowaniu ile powinien się gotować. Gotuj 1 minutę krócej niż jest napisane. Makaron dokończymy gotować na patelni. Wyjmij z garnka i odsącz wodę. Zachowaj 1 szklankę osolonej wody na później.
- Umyj i pokrój w plasterki pieczarki. Czosnek zgnieć i odstaw na bok.
- W międzyczasie na patelni rozgrzej połowę ilości masła i dodaj łyżkę oliwy.
- Dodaj pokrojone grzyby na patelnie i smaż aż wyparuje z nich cała woda i zaczną brązowieć, około 5 minut.
- Dodaj czosnek, resztę masła sól i pieprz. Smaż przez 2 minuty.
- Wsyp do patelni parmezan, 1 szklankę wcześniej zachowanej osolonej wody i cały makaron.
- Wymieszaj wszystko, tak aby powstał delikatny sos parmezanowo grzybowy.
- Sos powinien być gęsty, ale kiedy makaron będzie za suchy, dolej troszeczkę wody.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem jeśli jest potrzeba.
- Podawaj na talerzach, posypując pietruszką i parmezanem.
Nutrition
Ten przepis został stworzony przez: Nagi | RecipeTin Eats (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami.
Zrobiłem ten obiad małżonce i bardzo się ucieszyła! ❤️ Polecam
Pyszny. Ja dodałam jeszcze szpinaku i brokuła