Ten makaron z sosem grzybowym jest idealnym daniem dla całej rodziny. Każdy przygotuje go z łatwością!
Makaron z sosem grzybowym to znane na całym świecie danie. Każdy region przygotowuje go jednak odmiennie. My przygotowaliśmy klasyczny i uniwersalny sos grzybowy, który posmakuje każdemu. W połączeniu z makaronem, daje on nam niesamowity i pyszny obiad.
Od czego zacząć?
Na samym początku przygotuj wszystkie składniki. Postaraj się aby były jak najlepszej jakości, ponieważ to zagwarantuje, że danie będzie idealne. Do tego makaronu potrzebne ci będą:
- Makaron tagiatelle
- Pieczarki – lub inne grzyby
- Szalotka
- Czosnek
- Bulion wołowy
- Parmezan
- Masło
- Oliwa z oliwek
- Skrobia ziemniaczana
- Mleko
- Opcjonalnie śmietanka – jeżeli chcesz aby twój makaron był bardziej kremowy
- Sól
- Pieprz
Jak zrobić makaron z sosem grzybowym?
Zacznij od przygotowania sosu grzybowego. Usmaż cebulę, pieczarki, dodaj masło, czosnek, bulion i zagotuj. Dopraw solą i pieprzem. Makaron ugotuj aby uzyskać efekt aldente. Wsyp odcedzony makaron do sosu grzybowego i dodaj parmezan. Wymieszaj.
Dokładne instrukcje oraz ilości składników na sos grzybowy znajdziesz w załączniku powyżej! Nie bój się dodać swoich ulubionych grzybów, ponieważ do tego sosu pasuje praktycznie każdy rodzaj.
Co dodać do makaronu z sosem grzybowym?
Jeżeli chcesz urozmaicić danie to możesz wlać 100 ml słodkiej lub kwaśnej śmietany. Dodaj smażonego kurczaka aby twoje danie było bardziej sycące i pełnowartościowe! Możesz również dodać swoje ulubione warzywa i zioła aby twoje danie było bardziej kolorowe!
Jeżeli posmakował ci ten przepis to polecamy wypróbować naszych innych pomysłów na pyszne potrawy. Ten przepis na gnocchi w sosie grzybowym to pyszny pomysł na danie dla całej rodziny, ponieważ wszyscy go pokochają. A jeżeli szukasz czegoś bardzo prostego i pysznego to ten przepis na kaszę w sosie grzybowym jest czymś dla ciebie. Smacznego!
Makaron z Sosem Grzybowym
Składniki
- 500 Gram Makaronu tagiatelle
- 400 Ml Sosu grzybowego patrz powyżej
- 1 Łyżka Soli
- 70 Gram Startego parmezanu
Instrukcje
- W dużym garnku nastaw wodę na wysokim ogniu.
- Dodaj 1 łyżkę soli i przykryj pokrywką.
- Kiedy woda zacznie wrzeć, zdejmij pokrywkę i wsyp surowy makaron.
- Wymieszaj.
- Gotuj przez 8 minut, lub aż do uzyskania efektu aldente. Możesz również gotować minutę krócej niż jest napisane na opakowaniu.
- Odlej wodę z makaronu zachowując 1 szklankę wody do sosu.
- Na patelnię z gotowym sosem wlej zachowaną wodę, jeżeli sos jest zbyt gęsty. Jeżeli nie to możesz pominąć ten krok.
- Wsyp makaron do sosu i wymieszaj.
- Wsyp parmezan do dania i wymieszaj.
- Zdejmij z ognia i podawaj na gorąco.
