Ten pyszny makaron z szynką i serem, to danie, które nie zajmie ci dłużej niż 20 minut. Nasz przepis na kremowy makaron z szynką w sosie śmietanowym jest prosty i szybki!
Spis treści
Makaron z szynką i serem – Opcjonalne dodatki
- Dodatkowe przyprawy – Czerwona papryka, zioła prowansalskie, papryczka chili, bazylia, tymianek lub każda inna twoja ulubiona przyprawa!
- Warzywa – jeżeli chcesz aby to danie było bardziej sycące, nie wahaj się dodać swoich ulubionych warzyw! Do tego makaronu idealnie nadają się: groszek, marchewka, seler, pieczarki, szpinak, kukurydza i wiele innych!
- Dodatkowy ser – jeżeli chcesz aby twój obiad był bardziej serowy to dodaj swój ulubiony ser! Mozzarella, gouda, edam, masdamer, cheddar i wiele innych!
Najlepszy ser do makaronu z szynką
Istnieją różne odmiany sera, które można wykorzystać do zrobienia makaronu z szynką i serem. Poniższe sery są jednymi z najlepszych do wykorzystania w tym przepisie:
- Parmezan: Bogaty, orzechowy smak parmezanu nadaje posiłkowi głębi. Kiedy posypane na wierzchu makaronu, powstaje wspaniałe, aromatyczne i lekko chrupiące wrażenie.
- Cheddar: Ser cheddar jest pysznym składnikiem do tego dania ze względu na jego pikantny, ostry smak, który dobrze komponuje się ze słonym smakiem szynki. Ponadto, łatwo się topi, co czyni go idealnym do tworzenia kremowego sosu serowego.
- Gouda: Ser Gouda jest fantastyczną opcją dla sosu serowego ze względu na jego gładką i kremową teksturę.
- Mozzarella: Ser Mozzarella jest znany ze swojej rozciągliwej tekstury, która może dodać zabawny i figlarny element do dania. Ponadto, ma delikatny smak, który nie zdominuje smaku szynki.
Inne pomysły na dania z makaronem
Jeżeli spodobał ci się ten przepis to zajrzyj koniecznie do naszych innych pomysłów na dania makaronowe, a może znajdziesz swoją inspirację!
Ta przepyszna zapiekanka makaronowa z kurczakiem to pomysł na prosty i pyszny obiad dla całej rodziny, który przygotujesz bardzo szybko i z łatwością!
A jeżeli masz ochotę na coś aromatycznego to ta Zapiekanka z kurczakiem i brokułami to idealny pomysł na obiad dla ciebie!
Dla miłośników kuchni amerykańskiej zalecamy wypróbować ten zapiekany makaron z serem żółtym i cheddarem!
Makaron z szynką i serem
Składniki
- 4 Łyżki Oliwy z oliwek
- 250 Gram Szynki pokrojonej w kostkę
- 3 Ząbki Czosnku zgniecionego
- 1 Litr Bulionu
- 2 Szklanki Śmietanki do sosów
- 500 Gram Makaronu fusilli lub innego makaronu własnego wyboru
- 200 Gram Sera parmezan startego
- 1/2 Łyżeczki Soli
- 1/4 Łyżeczki Pieprzu
- Pietruszka posiekana
Instrukcje
- Do głebokiej patelni nieprzywierającej lub garnka dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek i podgrzewaj na wysokim ogniu.
- Dodaj pokrojoną szynkę i smaż aż stanie się złocisto brązowa. Jeżeli jesteś w pośpiechu to możesz ten krok pominąć, lecz gorąco polecamy aby go wykonać ponieważ szynka będzie chrupiąca.
- Dodaj pozostałą oliwę z oliwek oraz czosnek i smaż ciągle mieszając przez 30 sekund.
- Wlej bulion wraz z śmietanką i doprowadź do wrzenia. Dodaj 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
- Wrzuć makaron i zmniejsz ogień na niski. Przykryj pokrywką i zostaw do gotowania do momentu aż makaron będzie aldente (15-20 minut). Mieszaj okazjonalnie, aby makaron nie przywarł do spodu naczynia.
- Zdejmij z ognia i wrzuć cały ser. Wymieszaj dokładnie, tak aby całkowicie się rozpuścił. Dopraw dodatkowo solą i pieprzem, jeżeli jest taka potrzeba.
- Podają na gorąco na głębokich talerzach z dodatkiem posiekanej zielonej pietruszki.
Notatki
Wartości Odżywcze
Często zadawane pytania
Jaka śmietanę dodaje się do makaronu?
Najlepiej jest użyć śmietany 12% -18%, ponieważ ona najlepiej się komponuje do makaronu, nadając lekko kwaśny smak. Jeżeli nie przepadasz za tym rodzajem śmietany to możesz również dodać śmietanki 30%.
Jakie warzywa pasują do makaronu?
Jeżeli chcesz urozmaicić swoje danie to możesz dodać szpinak, pieczarki, brokuł, groszek, marchewkę, cukinię, paprykę, pomidory, karczochy, kukurydzę lub swoje ulubione warzywa!
Jak urozmaicić makaron z serem i szynką?
Możesz dodać więcej przypraw i ziół. Przykładowo jeżeli lubisz ostre smaki to możesz dodać papryczkę chili. Do tego dania pasuje bazylia, pietruszka, szczypiorek, tymianek i szałwia, lecz ty możesz dodać swoje ulubione aromatyczne składniki.
Kremowy serowy i super smaczny. Już drugi raz robiony i zdecydowanie nie ostatni. Polecam wszystkim
Pyszny makaron! U nas zrobiony z parmezanem i mozzarellą!