Klasyczny drink Margarita to koktajl na bazie tequilli z dodatkiem limonki oraz likieru pomarańczowego. Podawany jest w wysokim kieliszku do Margarity, z otoczką z soli i soku limonkowego.
Dzisiaj dowiesz się jak zrobić dobrą Margaritę, aby miała pyszny smak. Podamy ci nasze wskazówki i porady aby przygotować najlepszy i prosty drink w 5 minut!
18+ Przepis zawiera alkohol!
Potrzebne składniki
Tequila – Tak naprawdę do przygotowania Margarity możesz użyć zarówno tequila silver (srebrnej), jak i tequila gold (złotej). Złota tequila to ten sam alkohol, po dojrzewaniu w drewnianych beczkach, przez co nabiera intensywniejszego aromatu.
Likier pomarańczowy – użyj słodkiego likieru o smaku pomarańczy. Najczęściej do Margarity wybierany jest likier Cointreau, lecz ty możesz użyć swojego ulubionego rodzaju.
Limonka – przepis na margaritę wykorzystuje zarówno świeżo wyciśniętego soku z limonki, jak i kawałka limonki do obtoczenia brzegów kieliszka i ozdoby.
Sól – aby utworzyć tak zwany „crust”, czyli skórkę do Margarity potrzebna nam będzie sól. Możesz też całkowicie jej nie dodawać, jednak to ona sprawia, że drink ma klasyczny słonawy smak.
Margarita – Przepis
Zacznij od przygotowania kieliszka do Margarity. Obtocz brzegi kieliszka kawałkiem limonki, tak aby były wilgotne od soku. Przygotuj płaski talerzyk z solą, i obtocz wcześniej zmoczone brzegi kieliszka. W ten sposób sól utrzyma się na kieliszku, a nasz drink Margarita będzie miał dodatkowy smak.
Przygotuj shaker. Dodaj do niego tequilę, likier pomarańczowy oraz sok z limonki. Jeżeli chcesz osłodzić swój drink to możesz dodać syrop cukrowy lub syrop z agawy, lecz nie jest to konieczne.
Dodaj lód do shakera, nałóż pokrywkę i wstrząsaj energicznie przez kilkanaście sekund. Do wcześniej przygotowanego kieliszka dodaj kilka kostek lodu. Na shaker nałóż sitko barmańskie i przelej drink do przygotowanego kieliszka.
Udekoruj opcjonalnie plasterkiem limonki i podawaj od razu po przygotowaniu.
Wskazówki i porady
- Użyj świeżej limonki, zarówno soku jak i owocu. Gotowy ekstrakt z limonki, lub pakowany sok limonkowy, mają inny smak oraz twoja Margarita nie będzie smakowała najlepiej.
- Przed przygotowywaniem drinka możesz schłodzić kieliszek w lodówce lub zamrażarce. W tym przypadku nie będzie potrzeby dodawania lodu do koktajlu.
- Jeżeli nie masz likieru pomarańczowego to ostatecznie możesz zastąpić go swoją ulubioną wódką pomarańczową.
Modyfikacje przepisu
Margarita truskawkowa – zmiel kilka świeżych truskawek, lub rozgnieć przy pomocy widelca. Do shakera dodaj teqilę, likier pomarańczowy, sok z limonki i świeże zmielone truskawki. Wstrząsaj aż do połączenia i przelej do schłodzonego kieliszka z solą.
Frozen Margarita – czyli mrożona margarita. Do blendera dodaj wszystkie składniki na Margaritę oraz kilka kostek lodu. Blenduj aż powstanie tak zwane slushy, czyli dokładnie zmielony lód. Przelej do kieliszka z brzegami z solą.
Spicy Margarita – czyli ostra Margarita. Zacznij od zgniecenia świeżych papryczek jalapeno, przy pomocy widelca. Dodaj do shakera wraz z tequilą, likierem pomarańczowym, sokiem z limonki oraz lodem. Wstrząsaj przez 20 sekund i przelej do przygotowanego kieliszka z solą. Dodaj linka plasterków świeżego jalapeno.
Często zadawane pytania
Ile procent ma drink Margarita?
1 drink Margarita ma około 30% zawartości alkoholu, jednak drinki mogą znajdować się w zakresie 20% – 50%, w zależności od proporcji i wybranego alkoholu.
Czym można zastąpić likier Cointreau?
Pomarańczowy likier Cointreau można zastąpić innym rodzajem pomarańczowego likieru, np. Triple Sec, lub innym twoim ulubionym likierem.
Dlaczego pije się tequilę z solą?
Tequila często podawana jest z solą w celu złagodzenia ostrości alkoholu. W połączeniu z limonką, sprawiają że alkohol jest łatwiejszy do wypicia, przez jego łagodniejszy smak.
Inne pomysły na klasyczne drinki
Jeżeli tak samo jak my kochasz klasyczne drink to koniecznie wypróbuj naszych propozycji!
Ten pyszny drink Pisco Sour, to drink z rodziny sour z alkoholem z winogron, zwany Pisco. Charakteryzuje się on kremową konsystencją uzyskaną dzięki białku jajka.
Drink Cosmopolitan z żurawiną, charakteryzuje się wyrazistym różowym kolorem oraz pysznym aromatem. Zobacz jak zrobić kultowy napój z serialu „Sex in the city”.
A jeżeli szukasz drinka, który cię obudzi to koniecznie wypróbuj to Espresso Martini. Jest to koktajl z wódką i Kahlua, czyli Meksykańskim likierem kawowym.
Drink Margarita
Składniki
- 50 ml Tequili silver (srebrnej)
- 25 ml Likieru pomarańczowego Cointreau lub Triple Sec
- 25 ml Soku z limonki świeżo wyciśniętego
- 10 ml Syropu cukrowego lub syrop z agawy opcjonalnie
- 1/4 Limonki
- Sól
- Lód
Instrukcje
- Przygotuj kieliszek do Margarity. Najlepiej wcześniej schłodzić kieliszek w lodówce lub w zamrażarce.
- Przeprowadź przez brzeg kieliszka kawałek limonki.
- Sól wysyp na płaski talerzyk i obtocz w nim brzegi kieliszka. W ten sposób powstanie tak zwany „chrust” z soli, charakterystyczny dla Margarity.
- Do shakera dodaj Tequilę, likier pomarańczowy, syrop cukrowy (jeżeli dodajesz) oraz lód.
- Nałóż pokrywkę i wstrząsaj przez około 30 sekund.
- Do kieliszka dodaj lód.
- Nałóż sitko barmańskie i przelej margaritę do kieliszka.
- Udekoruj plasterkiem limonki.
Idealny drink. Posmakował bardzo mojej żonie