Zastanawiasz się, jak zrobić sos ostry do pizzy, który zachwyci wszystkich domowników i gości? Oto przepis na najlepszy ostry sos do pizzy, który nie tylko wprowadzi Cię w świat domowych sosów, ale również okaże się niezawodnym sposobem na podniesienie Twoich kulinarnych umiejętności.
Spis treści
Dlaczego kochamy ten Sos ostry do pizzy?
Nie ma nic lepszego niż dobrze doprawiona, pikantna pizza. Kluczowym elementem, który nadaje jej charakteru, jest bez wątpienia sos ostry do pizzy. Pikantny sos do pizzy, który tutaj prezentujemy, łączy w sobie świeżość pomidorów i głębię ziół z wyraźnym, ostrym akcentem chili.
Jego uniwersalność jest kolejnym powodem, dla którego tak bardzo go kochamy. Sos ostry do pizzy świetnie komponuje się nie tylko z tradycyjnymi, włoskimi wersjami pizzy, ale również z nowoczesnymi, innowacyjnymi kreacjami.
Współczesne trendy kulinarne skłaniają nas ku poszukiwaniu nowych doznań smakowych, a pikantny sos do pizzy jest odpowiedzią na te poszukiwania. Wybierając nasz sos, stawiasz na jakość i smak, które towarzyszą podczas każdego kęsa.
Pomysły na pizzę z ostrym sosem
Jeśli już opanowałeś sztukę przygotowywania idealnie ostrym sosu do pizzy, być może zastanawiasz się, jakie inne dodatki do pizzy mogą wzmocnić doznania smakowe Twojej domowej pizzy. Na naszej stronie znajdziesz artykuł poświęcony właśnie tym dodatkom, który pomoże Ci stworzyć idealną kompozycję smaków na Twojej pizzy.
A gdy będziesz gotowy na eksplorowanie kolejnych przepisów, koniecznie wypróbuj nasz przepis na pizzę pepperoni – klasykę w nowym, domowym wydaniu, oraz niezwykle kremową i pełną smaku pizzę z burratą, której delikatność doskonale kontrastuje z intensywnością ostrym sosem.
Odkryj nowe przepisy i inspiruj się smakami, które przekształcą Twoje domowe pieczenie pizzy w prawdziwą kulinarną przygodę.
Ostry Sos Do Pizzy
Składniki
- 500 ml Przecieru pomidorowego
- 2 łyżki Oliwy z oliwek
- 3 ząbki Czosnku
- 1 Papryczka chili lub więcej w zależności od preferencji
- 1 łyżeczka Soli
- 1 łyżeczka Suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki Suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki Papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki Papryki ostrej
- 1 łyżeczka Cukru
Instrukcje
- Obierz ząbki czosnku i drobno posiekaj. Papryczkę chili umyj, usuń nasiona i pokrój w drobne kawałki.
- Na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek w garnku, dodaj posiekany czosnek i chili. Smaż przez około 1-2 minuty, uważając, aby czosnek się nie przypalił.
- Do garnka dodaj przecier pomidorowy, suszone zioła, paprykę słodką i ostrą, sól oraz cukier.
- Gotuj sos na małym ogniu przez 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu. Sos powinien się zgęścić i zintensyfikować w smaku.
- Spróbuj sos i w razie potrzeby dopraw do smaku dodatkową solą, pieprzem lub cukrem.
- Odstaw sos do ostygnięcia przed użyciem jako dodatku do pizzy.
Notatki
Wartości Odżywcze
Często zadawane pytania
Jak zrobić bardzo ostry sos do pizzy?
Aby przygotować bardzo ostry sos do pizzy, należy zwiększyć ilość dodawanej papryczki chili lub dodać płatki chili bądź sos z chili w większej ilości niż w podstawowym przepisie.
Co dodać do ostrego sosu do pizzy?
Do ostrego sosu do pizzy można dodać różne składniki, by wzbogacić jego smak, takie jak czosnek, cebula, świeże zioła, wędzona papryka, czy dodatkowe przyprawy jak kumin czy kolendra.
Jak najprościej zagęścić sos ostry do pizzy?
Najprostszym sposobem na zagęszczenie ostrego sosu do pizzy jest dłuższe gotowanie na wolnym ogniu, co pozwoli odparować nadmiar wody. Można również dodać niewielką ilość mąki wymieszanej w wodzie która zagęści sos.
