Szukasz dodatku do obiadu? Pieczone Warzywa idealnie pasują do mięs, ryb i każdego innego dania, ponieważ mają w sobie oryginalną mieszankę przypraw, która sprawia, że warzywa nabierają pysznego smaku!
Pieczone Warzywa z oryginalną mieszanką przypraw to coś dla każdego! Przygotujesz je z łatwością, bez potrzeby posiadanie wiedzy kulinarnej, ponieważ są tak proste. Poniżej znajdziesz dokładny przepis na przygotowanie najlepszych warzyw z piekarnika! Sam wypróbuj aby się do nich przekonać!
W tym przepisie dowiesz się jak zrobić chrupiące warzywa z piekarnika, aby zawsze były idealne. Podamy ci nasze wskazówki i porady aby uzyskać najlepszy efekt.
Od czego zacząć?
Na samym początku przygotuj wszystkie składniki i przybory, ponieważ to sprawi, że praca pójdzie szybko i sprawnie! Wybieraj jak najświeższe składniki aby uzyskać najlepszy efekt!
Ze składników potrzebne ci będą
Ziemniaki – użyj ziemniaków o wysokiej zawartości skrobi. Musisz je dokładnie umyć. Jeżeli używasz młodych ziemniaków to nie musisz ich obierać, a jeżeli używasz starych ziemniaków, to polecamy je obrać ze skórki lub dokładnie wyszorować.
Dynia – możesz użyć swojej ulubionej dyni do tego przepisu. Pokrój ją na półksiężyce lub na kostkę. My zostawiliśmy skórę, ponieważ jest ją znacznie łatwiej zdjąć po upieczeniu lecz ty możesz ją obrać przed dodaniem na blaszkę.
Cebula – aby jej nie przypalić, polecamy dodać ją po 30 minutach pieczenia. Do pieczonych warzyw najlepiej smakuje cebula fioletowa, lecz ty możesz również użyć szalotki, cebuli białej czy innego rodzaju.
Pietruszka – korzeń pietruszki nadaje słodkości i chrupiącej tekstury do pieczonych warzyw. Pamiętaj aby ją dokładnie oczyścić i obrać, aby całkowicie pozbyć się brudu.
Czosnek – dodatek świeżego czasowniku nadaje pełnego aromatu do całego dania. Jest to składnik, którego nie warto pomijać.
Oliwa z oliwek – dodanie tłuszczu jest konieczne, aby warzywa się nie przypaliły. My polecamy oliwę z oliwek ponieważ idealnie paruje się z warzywami.
Świeże zioła – rozmaryn, tymianek i natka pietruszki sprawią, że wszystkie warzywa będą jeszcze pyszniejsze. Oczywiście możesz dodać swoich ulubionych ziół, aby były jeszcze smaczniejsze!
Zajrzyj poniżej aby poznać dokładne ilości i instrukcje, jak zrobić je krok po kroku!
Z przyborów przygotuj
- Blaszka do pieczenia
- Papier do pieczenia
- Deska do krojenia
- Nóż
- Łyżka
- Duża miska
- Mała miska
Wskazówki i porady
Aby przyspieszyć proces pieczenia, możesz nałożyć folię aluminiową na wierzch naczynia żaroodpornego. Na ostatnie 30 minut zdejmij folie aby warzywa mogły być chrupiące.
Dla dodatkowego aromatu możesz wlać 1 szklankę bulionu drobiowego, wołowego lub warzywnego.
Aby zrobić pełnowartościowy obiad, możesz dodać kawałek mięsa do warzyw. My polecamy kurczaka, indyka i kaczkę, lecz tak naprawdę możesz dodać to co lubisz. Pamiętaj tylko, że wtedy czas pieczenia się zmieni.
Pieczone warzywa są pełne aromatu, i pasują do nich wszystkie przyprawy i zioła. Możesz do nich dodać swoje ulubione zioła lub przyprawy, aby odpowiadały tobie smakiem.
Jakie warzywa można upiec w piekarniku?
Najlepsze w tym daniu jest to, że pasują do niego prawie wszystkie warzywa! Jeżeli nie masz niektórych ze składników, to się nie przejmuj, ponieważ możesz wybrać jeden z poniższych warzyw!
- Brokuły
- Papryka; czerwona, zielona, pomarańczowa, żółta
- Brukselka
- Bataty
- Pieczarki
- Cukinia
- Bakłażan
- Szparagi
- Pomidory
- Kalafior
- Groszek
Często zadawane pytania
Co można zrobić z pieczonymi warzywami?
Pieczone warzywa są idealnym dodatkiem do dań głównych. Możesz je podać z pieczenią, kurczakiem, wołowiną i nie tylko. Możesz je również zblendować i użyć jako sos do mięs czy ziemniaków.
Jak upiec warzywa bez tłuszczu?
Aby zrobić pieczone warzywa bez dodatku tłuszczu musisz zlać je płynem, aby się nie przykleiły do naczynia. My polecamy dodać domowy bulion, ponieważ nada on niesamowitego aromatu.
W jakiej temperaturze piecze się warzywa?
Warzywa piecze się w temperaturze wysokiej, i przez długi czas. 200°C będzie idealną temperaturą, aby upiec chrupiące warzywa. Czas pieczenia może się różnić w zależności od dodawanych warzyw.
Inne pomysły na dodatki do obiadu
Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie wypróbuj innych pomysłów na dodatki warzywne do obiadu, aby znaleźć swoją inspirację!
Ta prosta i pyszna Zapiekanka z cukinią i ziemniakami jest idealnym dodatkiem do obiadu i kolacji.
Te przepyszne Ziemniaki z grilla są idealne dla ciebie, jeżeli szukasz czegoś idealnego do mięsa.
Pieczone Warzywa
Składniki
- 1 Duża Cebula czerwona obrana
- 400 Gram Ziemniaków umytych ze skórką
- 300 Gram Dyni
- 1 Duża Pietruszka biała obrana
- 2 Duże Marchewki obrane
- 5 Ząbków Czosnku zgniecionych
- 4 Łyżki Oliwy z oliwek
- 1/4 Łyżeczki Czarnego pieprzu
- 1 Łyżeczka Soli
- 3 Gałązki Rozmarynu
- 5 Gałązek Tymianku
- 2 Łyżki Natka pietruszki drobno posiekana
Instrukcje
- Nagrzej piekarnik do 200°C.
- Pokrój wszystkie warzywa na kawałki około 3 centymetrowe. Im mniejsze kawałki tym szybciej będą gotowe.
- Do małej miski dodaj cebulę, 1 łyżkę oliwy oraz szczyptę soli i pieprzu. Wymieszaj i odłóż na bok.
- Ziemniaki, pietruszkę i marchewkę dodaj do osobnej miski. Dodaj resztę oliwy, zgnieciony czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
- Szałwię i tymianek posiekaj na drobne kawałki i dodaj do miski ze zmieszanymi warzywami. Dokładnie wymieszaj.
- Przełóż warzywa (oprócz cebuli) do naczynia żaroodpornego. Włóż do piekarnika.
- Po 30 minutach, wyjmij warzywa i dodaj cebulę. Dokładnie wymieszaj i włóż z powrotem do piekarnika.
- Piecz przez 1 godzinę.
- Wyjmij z piekarnika i odczekaj kilka minut, aż ostygną.
- Posyp świeżą posiekaną natką pietruszki.
- Podawaj na gorąco.
Przepyszne! Idealne do grila.