Pizza Z Patelni – Przepis na szybką i łatwą pizzę

Opublikowano

Pizza z patelni Z pepperoni.

Pizza

Szybka pizza z patelni to smaczne danie dla wszystkich fanów włoskiej kuchni. Tę wersję pizzy przygotujesz w kilkanaście minut. Takie danie idealnie sprawdzi się zwłaszcza podczas upalnych dni, kiedy nie masz ochoty na długie gotowanie.

Szybką pizzę na patelni możesz przygotować na obiad lub kolację. Z apetytem zjedzą ją Twoi bliscy. I jest duża szansa, że na jednym kawałku się nie skończy. Chcesz się przekonać, że przygotowanie pizzy wcale nie musi być czasochłonne i skomplikowane? Wypróbuj przepis na pizzę z patelni i ciesz się smakiem domowej pizzy.

Pizza z patelni – dlaczego kochamy ten przepis?

Gotowa pizza z patelni jest idealna na szybki obiad, kolację lub przekąskę. Jej silną stroną jest nie tylko prostota przygotowania, ale przede wszystkim smak, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz samodzielnie przygotować wyjątkowo smaczną domową pizzę z patelni.

Kiedy masz ochotę na pyszną i aromatyczną pizzę, nie musisz już zamawiać z dostawy. Wystarczy, że sięgniesz po nasz sprawdzony przepis i za kilkanaście minut będziesz mógł cieszyć się smakiem domowej pizzy z patelni.

Warto zaznaczyć, że pizza z patelni jest także świetnym pomysłem na przyjęcia w domu. Smaczne i pachnące danie sprawi, że Twoi goście będą zachwyceni. Bezcenne będzie też przyjemne uczucie dumy, które towarzyszyć będzie wam, gdy będą się delektować smakiem pysznej pizzy, wykonanej własnoręcznie z domowych składników. Spróbuj tego prostego przepisu i ciesz się smakiem pysznej pizzy z patelni.

Składniki na pizzę z patelni

Przygotowanie Ciasta na Pizzę z Patelni

Aby przygotować idealne ciasto na pizzę z patelni, potrzebujesz następujących składników: 500g mąki pszennej, 300 ml ciepłej wody, 1 łyżeczka cukru, 1,5 łyżeczki soli, 2 łyżki oliwy z oliwek oraz 7g suchych drożdży (jedna saszetka).

  1. W małej misce mieszamy ciepłą wodę, cukier i drożdże. Odstawiamy na około 10 minut, aż drożdże zaczną pracować, tworząc na powierzchni pianę.
  2. W dużej misce mieszamy mąkę z solą, a następnie dodajemy aktywowane drożdże i oliwę z oliwek.
  3. Wyrabiamy ciasto rękoma lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta, aż będzie gładkie i elastyczne. Może to zająć około 10 minut.
  4. Formujemy z ciasta kulę i umieszczamy ją w naoliwionej misce. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
  5. Po wyrośnięciu delikatnie zagniatamy ciasto, aby usunąć z niego powietrze, a następnie dzielimy je na porcje zależnie od wielkości planowanej pizzy.

Teraz Twoje ciasto jest gotowe do dalszego przygotowania pizzy z patelni. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest cierpliwość i dokładność podczas wyrabiania ciasta, co zapewni doskonałą konsystencję i smak Twojej pizzy.

Wskazówki i Porady Ekspertów na Temat Pizzy z Patelni

  1. Wybór Patelni: Idealna patelnia do pizzy powinna być gruba i ciężka, co zapewni równomierny rozkład ciepła. Patelnie żeliwne lub ciężkie patelnie nieprzywierające są najlepszym wyborem. Upewnij się, że patelnia jest wystarczająco duża, aby pomieścić Twoją pizzę.
  2. Temperatura Pieczenia: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu przed umieszczeniem na niej ciasta. To zapewni chrupiącą i złocistą skorupkę. Gdy ciasto jest już na patelni, zmniejsz ogień, aby umożliwić równomierne pieczenie bez spalania.
  3. Cienkie Ciasto: Ciasto na pizzę z patelni powinno być rozwałkowane cienko. Grubsze ciasto może nie wypiec się równomiernie, co może skutkować niedopieczonym środkiem.
  4. Sos do pizzy: Kup dobrej jakości sos, lub przygotuj domowy sos pomidorowy do pizzy!
  5. Szybkość Działania: Po umieszczeniu ciasta na patelni szybko dodaj składniki. Długie czekanie może spowodować, że ciasto zacznie się piec, a składniki nie będą miały czasu się dobrze połączyć.
  6. Pokrywka: Używaj pokrywki na patelni, aby góra pizzy mogła się równomiernie ugotować. Dzięki temu ser ładnie się roztopi, a składniki będą dobrze przypieczone.
  7. Doświadczenie i Cierpliwość: Przygotowanie idealnej pizzy z patelni wymaga praktyki. Nie zrażaj się, jeśli pierwsze próby nie będą idealne. Każde kolejne podejście pomoże Ci lepiej zrozumieć proces i udoskonalić swoje umiejętności.
  8. Odpowiednie Składniki: Wybieraj świeże i wysokiej jakości składniki. Dobrze dobrany ser, wysokiej jakości sos pomidorowy i świeże zioła znacząco podniosą smak Twojej pizzy.
Pizza na patelni z pepperoni.

Podawanie pizzy z patelni

Podawanie pizzy z patelni może odbywać się na kilka różnych sposobów, w zależności od Twoich preferencji i potrzeb. Oto kilka sugestii, jak podać pyszną pizzę z patelni:

Ostrożnie przekładaj pizzę z patelni na talerze, aby zachować jej kształt i nietkniętość. Podawanie pizzy bezpośrednio z patelni może wydawać się atrakcyjne i zapewnić dodatkową prezentację.

Alternatywnie, możesz przenieść pizzę z patelni na talerze, aby każdy mógł swobodnie się nimi delektować. Talerze mogą być ozdobione świeżymi ziołami lub dodatkowymi składnikami, aby wprowadzić element kreatywności i estetyki.

Jeśli chcesz dodać jeszcze więcej smaku, możesz polać pizzę sosem czosnkowym lub posypać oregano. Dodatkowe składniki mogą podkreślić smak pizzy i dodać nutkę wyjątkowości do tego pysznego dania.

Pizza na patelni z pepperoni

Inne przepisy na pizzę

Pizza z patelni to bardzo uniwersalne danie, które można modyfikować według własnych preferencji. Można dodać inne ulubione dodatki do pizzy, takie jak oliwki, szpinak, kukurydzę, paprykę czy pomidory.

Można również zmieniać rodzaj sera, używać różnych sosów, takich jak sos pomidorowy, pesto lub sos czosnkowy. Każdy może eksperymentować i tworzyć własne warianty pizzy z patelni.

Pizza z patelni Z pepperoni.

Pizza Z Patelni

Laura
Pyszna pizza z patelni, to danie, które nie wymaga pieczenia! Już w kilka minut z łatwością przygotujesz to pyszne danie.
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 10 minuty
Czas Gotowania 8 minuty
Czas Całkowity 18 minuty
Danie Danie Główne
Kuchnia Amerykańska
Porcje 5 Osób
Kalorie 323 kcal

Składniki
  

  • 1 gotowe ciasto na pizzę (zajrzyj do naszego przepisu)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 szklanki gotowego sosu do pizzy
  • 200 gram startego sera mozarelli
  • 100 gram wybranych dodatków na przykład pieczarki, salami, oliwki

Instrukcje
 

  • Podziel ciasto na dwie części. Rozwałkuj gotowe ciasto na pizzę, tak aby mieściło się na patelni.
  • Rozgrzej patelnię nieprzywierającą. Kiedy będzie gorąca dodaj 2 łyżki oliwy lub oleju. Chcemy aby pizza z łatwością odchodziła od powierzchni patelni.
  • Dodaj rozwałkowane ciasto na gorącą patelnię.
  • Smaż przez minutę, następnie obróć na drugą stronę.
  • Posmaruj ciasto sosem, posyp wybranym serem i dodaj swoje ulubione dodatki.
  • Przykryj patelnię i smaż na średnim ogniu, przez około 5 minut. Sprawdzaj czy ciasto od spodu brązowieje.
  • Po 5 minutach smażenia zdejmij z ognia, jeśli ser jest całkowicie rozpuszczony a ciasto od spodu złociste.
  • Połóż na blacie lub na desce do krojenia, potnij na kawałki i podawaj na talerzach!
  • Powtórz czynność z pozostałymi składnikami.

Notatki

Pizzę z patelni możesz podawać z sosem czosnkowym lub marinarą!
Jeżeli lubisz dobrze spieczona pizzę, to zostaw ją na 2 dodatkowe minuty w patelni.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 323kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Często zadawane pytania

Jak długo smażyć pizzę?

Zazwyczaj pizza powinna być smażona na średnim ogniu przez około 5-7 minut pod przykryciem, a następnie kolejne 2-3 minuty bez przykrycia, aby skórka stała się chrupiąca. Ważne jest, aby regularnie sprawdzać spód pizzy, aby się nie przypalił.

Czy trzeba smażyć pieczarki do pizzy?

Nie jest to konieczne, ale często zalecane. Smażenie pieczarek przed dodaniem ich na pizzę pozwala na odparowanie nadmiaru wody, co zapobiega nadmiernemu zwilżeniu pizzy.

Co zrobić, żeby ciasto od pizzy nie przykleiło się do patelni?

Aby zapobiec przyklejaniu się ciasta do patelni, upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana. Można również lekko posypać patelnię mąką lub użyć odrobiny oliwy z oliwek.

Tagi:

Bezmięsne / Grzyby / Na patelni / Pomidory / Produkty mleczne / Ser / Szybka kolacja / Szybki lunch / Szybkie przepisy

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

1 komentarz do “Pizza Z Patelni – Przepis na szybką i łatwą pizzę”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu