Racuchy Z Jabłkami

Racuchy z jabłkami – przepis na łatwe śniadanie czy słodki obiad. Są przepyszne i bardzo szybkie do zrobienia. Nie wymagają talentu kulinarnego, więc są dla każdego.

Racuchy Z Jabłkami to idealne danie na śniadanie. Nie ma to jak świeży stos placuszków w weekendowy poranek. Z pysznym nadzieniem jabłkowym o zapachu cynamonu nie potrzebujemy nawet syropu klonowego lub innych dodatków

Racuchy w moim domu podaje się od lat. Ja uwielbiam podawać je z dżemem lub cukrem pudrem, ale wiem, że w każdej rodzinie je się inaczej. Napisz w komentarzu z czym ty je podajesz!

Porady i wskazówki

  • Nie chcemy, aby ciasto straciło puszystość, więc uważaj, aby go nie mieszać za długo.
  • Najlepszym sposobem, aby upewnić się, że wszystkie naleśniki mają ten sam rozmiar i usmażą się mniej więcej w tym samym czasie, jest odmierzenie ich na patelni. Jeśli chcesz, zamiast miarki możesz użyć łyżki do lodów.
  • Jeśli wolisz, aby twoje placki były nieco bardziej maślane, użyj większej ilości masła do ciasta, lub użyj masła do smażenia.
  • Przez 3-5 dni te naleśniki dobrze trzymają się w lodówce w hermetycznej torbie lub pojemniku. Dodatkowo zamrażają się niesamowicie dobrze; możesz je przechowywać do 6 miesięcy w torbie do zamrażania lub innym pojemniku. Przed podgrzaniem całkowicie rozmrozić w lodówce.

Często zadawane pytania

Kiedy dodać jabłka do racuchów?

Pokrojone jabłka wrzuć od razu do zmieszanego ciasta i wszystko wymieszaj. Ważne jest aby dodać je przed smażeniem, aby mogły stać się miękkie. Pamiętaj jedynie o utrzymaniu odpowiedniej temperatury, aby ciasto się równomiernie usmażyło.

Jaki typ mąki na racuchy?

Do racuchów użyj mąki pszennej typu 450, 500 i 550 aby uzyskać najlepszy efekt. Możesz również dodać uniwersalnej mąki pszennej lub mąki bezglutenowej jeżeli takiej używasz.

Czy ciasto na racuchy może stać całą noc?

Tak, ciasto na racuchy może stać w lodówce przez noc. Polecamy też od razu wrzucić do niego jabłka, aby ciasto mogło nabrać ich smaku. Przetrzymuj je w misce przykrytą folią spożywczą lub w plastikowym pojemniku.

Racuchy z jabłkami podane na talerzu posypane cukrem pudrem.

Jeżeli posmakowały ci te placki, zajrzyj do innych pomysłów na śniadania!

Te przepyszne Amerykańskie Pancakes to idealne śniadanie dla całej rodziny. Podaj je z syropem klonowym i masłem dla oryginalnego smaku.

A na słone szybkie śniadanie, lub lunch do pracy gorąco polecamy tą prosta kanapkę z twarogiem i warzywami.

A jeżeli masz ochotę na śniadanie na słono to polecamy tą jajecznice z kurkami aby pożywnie zacząć dzień.

Racuchy z jabłkami po usmażeniu ułożone na talerzu.

Racuchy Z Jabłkami

Laura i Nathan
Racuchy z jabłkami to pyszny i prosty pomysł na pożywne śniadanie. Uwielbiają je wszyscy, dorośli i dzieci! Każdy może dodać swoje ulubione dodatki, aby to danie było jeszcze pyszniejsze!
5 from 1 vote
Czas przygotowania 10 mins
Czas gotowania 25 mins
Czas całkowity 35 mins
Danie Deser, Śniadanie
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 322 kcal

Składniki
  

  • 1/4 szklanki masła roztopionego
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka jabłek startych
  • 1 1/4 szklanki mąki
  • 1 1/4 łyżki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżki cynamonu opcjonalnie
  • 1 łyżka cukru
  • olej roślinny do smażenia

Instrukcje
 

  • Zmieszaj suche składniki (mąka, proszek do pieczenia, cynamon, cukier) w misce. W innej misce zmieszaj ze sobą składniki mokre (masło, jajko, mleko, jabłko).
  • Wsyp suche składniki do miski z mokrymi składnikami. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się ze sobą połączą.
  • Rozgrzej patelnie z olejem na średnim ogniu.
  • Wlewaj masę na patelnię za pomocą chochli lub szklanki. Każdy racuch powinien mieć średnicę około 8 cm.
  • Obróć w momencie zbrązowienia na drugą stronę.
  • Smaż przez 1 minutę dłużej.
  • Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami. Polecamy posypać cukrem pudrem.
Słowo kluczowe racuchy, racuchy jablkowe, racuchy z jablkami

1 komentarz do “Racuchy Z Jabłkami”

Dodaj komentarz

Recipe Rating