Szukasz smakowitego pomysłu na obiad dla całej rodziny? Sałatka Cezar z Kurczakiem to przepis skierowany dla ciebie! To idealne połączenie smażonego kurczaka, sałaty rzymskiej i domowego dressingu, które zachwyci wszystkich!
Sałatka Cezar z Kurczakiem to obiad, który uwielbia cała moja rodzina. Przygotowujemy ją przynajmniej raz w miesiącu jak nie więcej :). Jest to idealny lunch do pracy czy do szkoły! Czytaj dalej aby się dowiedzieć co ci będzie potrzebne, oraz jak ją zrobić!
Sycąca sałatka
- Na szybką kolację i obiad przygotuj dressing z wyprzedzeniem (do 4 dni).
- Wstępnie umyta sałata oszczędza czas.
- Jeśli wolisz, zastąp przyprawionego kurczaka w poniższym przepisie kurczakiem z rożna lub grillowanym kurczakiem.
- Na przenośny lunch włóż do tortilli!
Jakie składniki będą mi potrzebne?
- Sałata rzymska
- Pierś z kurczaka
- Dressing
- Parmezan
- Domowe grzanki
Zobacz na sam dół aby poznać ilości składników!
Porady i wskazówki
- Kurczaka można grillować zamiast smażyć. Przyprawione piersi umieścić na średnio rozgrzanym grillu i grillować około 12 minut z każdej strony.
- Optymalny czas na podawanie sałatki Cezar z kurczakiem jest tuż przed podaniem. Dzięki temu sałata jest chrupiąca, a kurczak jest wilgotny i soczysty.
- Przed włożeniem kurczaka do sałaty upewnij się, że jest całkowicie zimny.
Jak usmażyć kurczaka?
- 30 minut przed gotowaniem wyjmij kurczaka z lodówki, aby osiągnął temperaturę pokojową.
- Piersi z kurczaka doprawić z obu stron solą i pieprzem.
- Połóż patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu na dużym ogniu, dodaj odrobinę oliwy z oliwek i połóż na patelni mięso.
- Smaż przez 5 minut z tej strony lub aż skórka kurczaka będzie złocista i chrupiąca.
- Obróć na drugą stronę i smaż na wysokim ogniu przez 5 minut więcej.
- Zmniejsz ogień na niski, zalej odrobiną wody i przykryj pokrywką. Podduszaj przez 10 minut.
- Zdejmij z ognia i odłóż do całkowitego wystygnięcia.
- Pokrój na kawałki.
JEŻELI SPODOBAŁ CI SIĘ TEN PRZEPIS TO KONIECZNIE ZAJRZYJ DO NASZYCH INNYCH POMYSŁÓW NA PYSZNE SAŁATKI!
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MAKARONEM
Sałatka Cezar z Kurczakiem
Sałatka Cezar z Kurczakiem To idealne danie obiadowe dla całej rodziny. To idealne połączenie kurczaka, sałaty rzymskiej domowego dressingu i wiele innych składników, posmakuje każdemu!
Składniki
Dressing
- 3 Filety Anchois drobno posiekanych
- 1 Ząbek Czosnku zgnieciony
- 1 1/2 Łyżki Majonezu
- 1 1/2 Łyżki Musztardy delikatesowej
- 2 Łyżki Soku z cytryny
- 1/2 Szklanki Jogurtu greckiego opcjonalnie dla dodania lekkości
- 1 1/2 Łyżki Oliwy z oliwek
- 1/2 Łyżeczka Sosu worcestershire Lub sojowego
- 1/2 Łyżeczki Pieprzu
- 1/2 Łyżeczki Soli
Grzanki
- 500 Gram Chleba dwudniowego
- 1 Ząbek Czosnku
- 3 Łyżki Oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Sałatka
- 500 Gram Kurczaka usmażonego bez kości
- 1 Duża Sałata rzymska
- 60 Gram Parmezanu startego
Instrukcje
- Do dużej miski dodaj wszystkie składniki na dressing. Za pomocą trzepaczki dokładnie wszystko wymieszaj, aż powstanie jednolita konsystencja.
- Piekarnik nagrzej do 180°C.
- Chleb pokrój na 1,5 centymetrowe kosteczki i wyłóż na blaszkę do pieczenia.
- Kiedy piekarnik będzie nagrzany to włóż do niego przygotowany chleb.
- W międzyczasie w miseczce zmieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sól oraz pieprz.
- Po 5 minutach wyjmij chleb z piekarnika i polej przygotowaną oliwą. Wszystko dokładnie wymieszaj i włóż na 5 minut do piekarnika.
- Wymieszaj ostatni raz i włóż do piekarnika na ostateczne 5 minut. Po tym czasie wyjmij i odczekaj aż całkowicie ostygną.
- Do miski z dressingiem dodaj posiekaną sałatę rzymską, usmażonego kurczaka, parmezan oraz przygotowane wcześniej grzanki. Wszystko dokładnie zmieszaj i od razu podawaj po przygotowaniu.
Ten przepis został stworzony przez: Jaclyn – Cooking Classy (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂
Bardzo dobra. Idealna do pracy czy na obiad.