Sałatka z Sosem Czosnkowym

Ta sałatka z sosem czosnkowym jest idealnym dodatkiem do obiadu lub kolacji. Jest pełna warzyw i ma w sobie domowe grzanki oraz parmezan. Jest idealna na zabiegane dni, ponieważ przygotujesz ją już w kilka minut!

Sałatka z sosem czosnkowym jest idealną przekąską lub dodatkiem do dania głównego. Jest to hit na imprezach, ponieważ jest pełna aromatu. W tym przepisie dowiesz się jak ją zrobić oraz wskazówki, aby uzyskać najlepszy efekt.

Od czego zacząć?

Na samym początku przygotuj sos czosnkowy. Wystarczy że wymieszasz majonez, jogurt naturalny, zgnieciony czosnek, sól, pieprz i czosnek granulowany. Dokładne ilości składników i instrukcje znajdziesz w załączniku powyżej.

Aby uzyskać najlepszy efekt możesz przygotować sos z jednodniowym wyprzedzeniem. W ten sposób twój sos czosnkowy będzie mniej ostry, a smak czosnku się równomiernie rozprowadzi.

Kolejnym krokiem jest wybór najświeższych warzyw i dokładne ich oczyszczenie. My używamy jedynie mieszanki sałat oraz pomidorki koktajlowe, lecz jeżeli masz chęć to możesz dodać większą ilość warzyw.

Wskazówki i porady

• Użyj mieszanki liści sałaty, aby twoja sałatka miała różne smaki i tekstury. Do tej sałatki idealnie pasuje sałata lodowa, sałata masłowa, rukola, szpinak, sałata rzymska i wiele innych rodzajów.
• Nie bój się dodać więcej warzyw! Czerwona papryka, groszek, kukurydza, brokuł, seler i wiele innych warzyw, sprawi, że sałatka będzie sycąca oraz chrupiąca.
• Przy wybieraniu składników, postaw na takie które są pierwszej świeżości. W ten sposób twoja sałatka z sosem czosnkowym będzie najpyszniejsza.
• Sałatkę możesz przygotować dzień wcześniej, mieszając wszystkie warzywa, i zostawiając dodanie sosu i grzanek na sam koniec.
• Zrób własne grzanki! Poniżej znajdziesz instrukcje na najlepsze grzanki do sałatki.

Jak przygotować domowe grzanki?

Zacznij od wyboru odpowiedniego pieczywa. Możesz użyć już czerstwego chleba, lub bułek. My lubimy użyć też chleba tostowego.

Chleb pokrój na drobne kostki. Dodaj sól, pieprz, granulowany czosnek, czerwoną paprykę i granulowaną cebulę. Wszystko wymieszaj, tak aby wszystko było pokryte przyprawami.

Upiecz w piekarniku w 190°C przez około 15 minut, aby stały się rumiane, lub na suchej patelni, aż staną się chrupiące.

Dla dodatkowego smaku, przed pieczeniem posyp wszystkie grzanki niewielką ilością parmezanu. To nada niesamowitego smaku twojej sałatce!

Przechowywanie

Ta pyszna sałatka z sosem czosnkowym najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Jeżeli jednak chcesz ją przygotować z wyprzedzeniem to nie polecamy przekraczać około 8 godzin.

Również kluczem do idealnie przechowane sałatki jest zostawienie dodania grzanek na sam koniec.

Sałatkę możesz przechowywać przez noc, lecz wtedy pomidorki mogą puścić soki i cała sałatka będzie wodnista, co nie jest najlepsze.

Dlatego, że wystarczy w niej zmieszać składniki, to polecamy ją zrobić od razu przed zjedzeniem. Dla skrócenia roboty, możesz przygotować sos czosnkowy, oraz grzanki, ponieważ są to jedyne kroki, które mogą zająć więcej czasu.

Często zadawane pytania

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie wypróbuj naszych innych pomysłów aby znaleźć swoją kolejną inspirację. Ta sałatka brokułowa z sosem czosnkowym jest świetnym daniem na kolację dla całej rodziny, ponieważ wszyscy ją pokochają! A jeżeli masz ochotę na coś innego to wypróbuj tych tortilli z kurczakiem, ponieważ są pyszną i łatwą przekąską.