Soczysty Schab Pieczony W Plastrach

Opublikowano

Schab Pieczony W Plastrach podany na talerzu z dodatkiem świeżych ziół.

Dania główne

Poniżej znajduje się przepis na schab pieczony w plastrach, który jest soczysty i bardzo łatwy do przygotowania. Tym daniem zachwycisz swoich znajomych i rodzinę!

Soczysty schab w plastrach z piekarnika to pomysł na super szybki obiad! Wystarczą tylko 23 minuty w piekarniku i już. Pyszne mięso po wyjęciu z piekarnika jest soczyste i pełne smaku. Dzisiaj dowiesz się jak upiec schab w piekarniku, aby był najlepszy!

Mieszanka przypraw, które pewnie już masz u siebie w kuchni, nadaje schabowi wykwintnego smaku. Nie ma to jak pieczony schab wieprzowy. Jest tak łatwy do wykonania i wydaje mi się, że to najłatwiejszy kawałek wieprzowiny, który można dopasować do dowolnych smaków.

Dlaczego kochamy ten przepis na pieczony schab w plastrach?

Ten przepis na schab pieczony w piekarniku w plastrach to nasz faworyt, ponieważ każdy kawałek mięsa jest równomiernie przesiąknięty aromatem przypraw, co czyni każdą porcję niezwykle smaczną.

Przepis na schab z piekarnika sprawdza się jako szybki schab na obiad z piekarnika, idealny dla całej rodziny. Schab zapiekany w piekarniku zyskuje na soczystości, a plastry schabu pieczone w piekarniku zachowują idealną teksturę.

Dzięki temu przepisowi, soczyste mięso staje się główną atrakcją każdego posiłku. Schab pieczony w plastrach na obiad to sposób, by szybko przygotować satysfakcjonujący posiłek, niezależnie od okazji. Dodatkowo, schab duszony w piekarniku jest zdrowy i niskokaloryczny!

Jak Wybrać Dobry Schab?

Aby Twój schab pieczony w plastrach, był najlepszy, wykorzystaj nasze wskazówki, jakie mięso wybrać.

My polecamy wybrać mięso z kością, ponieważ po upieczeniu będzie soczyste i pełniejsze aromatu. Możesz kupić już pokrojone mięso, lub pokroić je samodzielnie w domu na plastry grubości około 2 cm.

Mięso powinno być jak najświeższe. Możesz to określić po jego jasnym kolorze, oraz bardzo delikatnym zapachu. Jeżeli mięso ma nawet odrobinę nieprzyjemny smak, to jest to oznaka zepsutego schabu i należy się go natychmiast pozbyć.

Surowy Schab W Plastrach z dodatkiem świeżego rozmarynu.

Wskazówki I Porady

  • Użyj jak najświeższego mięsa. Wybierając schab z kością, mięso będzie soczyste i się nie wysuszy tak łatwo jak schab bez kości.
  • Jeżeli mięso będzie dosyć grube, piecz je przez dodatkowe 5 minut.
  • Wybierz odpowiedniej wielkości blaszkę do pieczenia. Mięso nie powinno się ze sobą stykać.
  • Jeżeli chcesz aby twój schab pieczony w plastrach był jeszcze pyszniejszy to możesz dodać świeżych ziół, przykładowo rozmaryn, tymianek i nie tylko!
  • Dla dodatkowego aromatu, zostaw mięso w marynacie na noc, szczelnie owinięte w folię spożywczą, lub w woreczek strunowy.
  • Jeżeli często przygotowujesz dania z piekarnika to pamiętaj aby twój piekarnik był wystarczająco silny. Jeżeli zastanawiasz się nad zakupem, to polecamy przeczytać nasz wpis, który piekarnik do zabudowy jest najlepszy w obecnym roku.
  • Z pewnością zastanawiasz się w jakiej temperaturze piec schab w plastrach. Idealna temperatura to 200°C.

Z Czym Podawać Schab Pieczony w Plastrach?

Schab w piekarniku to danie, które doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami. Idealnie pasuje do niego ryż, gotowane ziemniaki, czy kasza – wybór zależy od Twoich upodobań.

Schab w plastrach możesz też piec z twoim ulubionym sosem lub warzywami! My polecamy sos pieczeniowy lub sos grzybowy, a z warzyw polecamy ziemniaki, marchewki, cebulę i pieczarki!

Aby obiad był jeszcze bardziej pożywny, warto dodać do niego różne warzywa. Gotowany brokuł, kukurydza, brukselka, czy inne warzywa doskonale uzupełnią smak pieczonego schabu.

Dla tych, którzy preferują lżejsze dodatki, świetnym wyborem będzie sałatka z sałaty lodowej, mizeria, lub surówka z kapusty pekińskiej. Plastry schabu pieczone w piekarniku, podane z bogatą paletą dodatków, stworzą zróżnicowany i smakowity posiłek dla całej rodziny.

Schab Pieczony W Plastrach na patelni żeliwnej

Pieczony Schab – Przechowywanie

Schab pieczony w plastrach jest najsmaczniejszy podany od razu po upieczeniu, kiedy to mięso jest jeszcze soczyste i aromatyczne. Jednakże, jeśli zostaną Ci resztki, najlepiej przechowywać je w lodówce, w szczelnie zamkniętym woreczku strunowym, gdzie mogą pozostać świeże przez do 3 dni.

W celu ponownego podgrzania, wystarczy umieścić je w mikrofali na kilkanaście sekund lub na patelni z odrobiną wody pod pokrywką, przez co będziemy mieć idealny soczysty schab z piekarnika.

Jeśli masz większą ilość surowego schabu, przechowywanie w chłodzie to doskonały sposób na zachowanie jego świeżości. Plastry schabu można umieścić w woreczkach strunowych i przechowywać w lodówce przez około 2 dni, ale można je również zamrozić na okres do 4 miesięcy.

Mrożony schab najlepiej przygotować, począwszy od całkowitego rozmrożenia. Następnie, po rozgrzaniu piekarnika do 200°C, piecz go około 20 minut, by cieszyć się jego doskonałym smakiem.

Schab Pieczony W Plastrach podany na talerzu z dodatkiem świeżych ziół.

Schab Pieczony W Plastrach

Laura
Schab pieczony w plastrach to pyszny pomysł na rodzinny obiad. Mięso jest bardzo soczyste i pełne smaku. Najlepsze jest to, że nie wymagają długiego pieczenia! Mieszanka przypraw nadaje mięsu aromatyczności, której ciężko się oprzeć.
5 na podstawie 3 głosów
Czas Przygotowania 5 minuty
Czas Gotowania 18 minuty
Czas Całkowity 23 minuty
Danie Danie Główne
Kuchnia Amerykańska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 300 kcal

Składniki
  

  • 4 plastry schabu wieprzowego z kością średniej grubości
  • 2 łyżki oliwy podzielonej na 2 porcje
  • 1 łyżka papryki w proszku
  • 2 łyżeczki granulowanego czosnku
  • 2 łyżeczki cebuli granulowanej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka oregano

Instrukcje
 

  • Nagrzej piekarnik do 200°C.
  • Do miseczki wsyp wszystkie przyprawy.
  • Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Wysmaruj 1 łyżką oliwy mięso po obu stronach.
  • Posyp wieprzowinę mieszanka przypraw po obu stronach.
  • Na naczynie żaroodporne wylej 1 łyżkę oliwy i wysmaruj całą powierzchnię.
  • Nałóż mięso na wysmarowane naczynie.
  • Włóż do piekarnika i piecz przez 18 minut.
  • Wyjmij z piekarnika i odstaw na 5 minut.
  • Podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 300kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Często zadawane pytania

Ile piec schab w plastrach w naczyniu?

Schab pieczony w plastrach powinno się piec bardzo krótko, aby go go wysuszyć. Około 18-20 minut w 200°C całkowicie wystarczy na plastry grubości około 2 cm, a jeżeli twoje plastry schabu są grubsze to piecz je przez dłuższy czas.

Jak upiec schab w plastrach żeby był soczysty?

Schab należy wysmarować w oliwie z oliwek i natrzeć przyprawami. Piekarnik powinien być rozgrzany do 200°C. Wyłóż plastry schabu na naczynie żaroodporne, tak aby się ze sobą nie stykały. Piecz je maksymalnie 20 minut, aby się nie wysuszyły.

Dlaczego pieczony schab jest twardy?

Twardy schab to oznaka zbyt długiego pieczenia. Schab pieczony w plastrach nie powinien zająć dłużej niż 20 minut w gorącym piekarniku. Jeżeli pieczesz schab w całości, to warto go podsmażyć przed pieczeniem, aby soki nie wypłynęły podczas pieczenia.

Tagi:

Czosnek / Obiad na dwa dni / Obiad na kilka dni / Oliwa z oliwek / Pieczone w piekarniku / Przepisy w 30 minut / Szybka kolacja / Szybki lunch / Szybkie przepisy / Wieprzowina

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

1 komentarz do “Soczysty Schab Pieczony W Plastrach”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu