Surówka Z Selera smakuje bardzo pysznie w dodatku z obiadem. Jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Zajmie jedynie 15 minut plus czas doczekiwali w lodówce. Zawsze gdy robię tą sałatkę, cała rodzina nie może się doczekać i podjadają z lodówki.
Połączenie białego selera z jabłkiem i pysznym sosem znamy od bardzo dawna. Jest to danie, które od lat pojawia się na Polskich stołach i nie tylko! Idealnie nadaje się na stoły świąteczne i niedzielne!
Bardzo często przygotowuje tą surówkę w moim domu. Przy każdej okazji bliscy proszą mnie o jej przygotowanie. Poniżej podajemy wam przepis, którego my najczęściej używamy. Jesteśmy otwarci na wasze pomysły. Napiszcie w komentarzu czy tak samo przygotowujecie tą surówkę!
Do czego pasuje surówka z selera
Pyszna kompozycja selera, jabłka i majonezu w asyście przypraw, sprawdzi się idealnie do wielu dań. Za granicą, często podaje się ją z obiadem z owocami morza czy też rybą! Surówka z Selera to jedna z moich ulubionych dodatków do dań!
Przygotuj tą surówkę dla swojej rodziny czy znajomych. Inspirowaliśmy się kuchnią Polską, przy wykonywaniu tej surówki. Idealnie będzie pasowała do klasycznych dań z tego kraju! Podawaj ją w miseczkach, lub na talerzu. Dla dodatkowego smaku możesz również dodać ostrej papryki.
Przechowywanie
Aby przechowywać tą surówkę, przełóż ją do plastikowego pojemnika z pokrywką. Szczelnie zamknij tak aby powietrze się nie dostawało do środka. Możesz również przełożyć do miski i nałożyć folię spożywczą na wierzch.
Surówka z selera nadaje się do przechowywania w lodówce do 4 dni. Możesz również przechowywać dressing w osobnym pojemniczek i zmieszać od razu przed przygotowaniem, aby smakowała jak najlepiej.
Często zadawane pytania
Czy selera można jeść na surowo?
Tak oczywiście. Korzeń selera można jeść i na surowo, jak i ugotowanego. Kiedy seler jest surowy, jest on chrupiący i nadaje delikatnego smaku i idealnej tekstury surówce.
Co zrobić żeby seler nie czerniał?
Aby uniknąć ciemnienia korzenia selera, skrop go świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj. Sprawi, to że twoje warzywo zostanie białe, oraz nada dodatkowego smaku twojej surówce.
Jak zrobić surówkę z selera z rodzynkami?
Zacznij od starcia selera oraz jabłka. Skrop je sokiem z cytryny. Rodzynki zalej wrzątkiem i zostaw na kilka minut, aby stały się miękkie. Odlej z wody i dodaj do selera. Przygotuj ulubiony dressing i wszystko razem wymieszaj.
Zobacz nasze inne przepisy na surówki, aby znaleźć swoją kolejną inspirację!
Ta pyszna Azjatycka SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu.
A jeżeli masz ochotę na przetwory to koniecznie wypróbuj tego KIMCHI PRZEPIS, ponieważ jest przepyszny.
Surówka Z Selera
Składniki
- 1 korzeń selera
- 1/2 dużego zielonego jabłka
- 1 łyżka kaparów opcjonalnie
- 1/2 szklanki majonezu
- 2 łyżki musztardy delikatesowej
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki natki pietruszki posiekanej
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Seler i jabłko obierz i dokładnie umyj.
- Zetrzyj seler z jabłkiem na tarce, lub posiekaj nożem.
- Do miski dodaj jabłko i seler. Jeżeli chcesz to możesz dodać kapary dla dodatkowego smaku.
- Do innej miski dodaj majonez, musztardę, sok z cytryny sól i pieprz i wymieszaj.
- Dodaj sos do dużej miski i dokładnie wymieszaj surówkę.
- Przykryj folią i wstaw na przynajmniej godinę do lodówki.
- Podawaj na zimno.
Bardzo oryginalna w smaku. Właśnie takiej potrzebowałam 🙂