Witajcie! Dzisiaj podzielimy się z Wami przepisem na pyszne danie obiadowe. Ta tortilla z mięsem mielonym i czerwoną fasolą inspirowana jest kuchnią meksykańską. Nasz przepis jest prosty i przynoszący doskonałe rezultaty.
Przygotowanie tej pysznej tortilli z mięsem mielonym jest bardzo satysfakcjonujące i na pewno przypadnie do gustu zarówno Wam, jak i Waszym bliskim. Spróbujcie sami i delektujcie się tym wyjątkowym smakiem!
Przepis na tortillę z mięsem mielonym jest bardzo prosty i szybki do zrobienia, dlatego jest idealny na szybki obiad!
Jak zrobić tortillę z mięsem mielonym?
Aby przygotować pyszną tortillę z mięsem mielonym, potrzebujemy kilku prostych kroków. Poniżej przedstawiamy nasz sprawdzony przepis na to meksykańskie danie.
Składniki
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 500g mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowego)
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 papryczki jalapeno
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- Sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie – do smaku
- Placki tortilli
- Ser żółty – starty
Tortilla z mięsem mielonym – Przepis
- Na dużą patelnię wlej odrobinę oleju i podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko złocista.
- Dodaj mięso mielone i smaż, aż straci różowy kolor i będzie dobrze przypieczone.
- Do mięsa dodaj paprykę czerwoną, papryczki jalapeno i pomidory z puszki. Duś wszystko na wolnym ogniu przez kilka minut.
- Następnie dodaj fasolę czerwoną i kukurydzę z puszki. Całość wymieszaj i kontynuuj duszenie przez kilka minut.
- Przypraw farsz do smaku solą, pieprzem, oregano i ziołami prowansalskimi.
- Na placki tortilli nakładaj farsz z mięsem i posyp startym serem żółtym.
- Zwijaj tortillę, a następnie obsmażaj na patelni grillowej z obu stron, aż ser się roztopi i tortilla będzie chrupiąca.
- Wrap z mięsem mielonym smakuje najlepiej podawany na gorąco.
Tak przygotowana tortilla z mięsem mielonym i serem jest idealna na obiad lub kolację. Możesz ją podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak śmietana, guacamole czy salsa. Smacznego!
Przepis na klasyczną tortillę z mięsem mielonym
Chcesz przygotować pyszną i klasyczną tortillę z mięsem mielonym? Oto prosty przepis, który zagwarantuje smakowe doznania. Aby stworzyć to tradycyjne danie meksykańskie, potrzebujesz podstawowych składników, takich jak mięso mielone, cebula, papryka czerwona, pomidory krojone z puszki, papryczki jalapeno, fasola czerwona i kukurydza. Nie zapomnij o odpowiednich przyprawach, takich jak sól, pieprz, oregano i zioła prowansalskie.
| Składniki | Porcja |
|---|---|
| Mięso mielone | 500g |
| Cebula | 1 sztuka |
| Papryka czerwona | 1 sztuka |
| Pomidory krojone z puszki | 1 puszka |
| Papryczki jalapeno | 2 sztuki |
| Fasola czerwona | 1 puszka |
| Kukurydza | 1 puszka |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Oregano | do smaku |
| Zioła prowansalskie | do smaku |
Pierwszym krokiem jest podsmażenie cebuli na łyżce oleju, a następnie dodanie mięsa mielonego i smażenie, aż straci różowy kolor. Dodaj pomidory z puszki, paprykę czerwoną, papryczki jalapeno i dus na wolnym ogniu. Na koniec dodaj fasolę czerwoną i kukurydzę z puszki. Przypraw do smaku solą, pieprzem, oregano i ziołami prowansalskimi.
Gotowy farsz z mięsa układamy na plackach tortilli, a następnie dodajemy plasterek sera żółtego. Zwijamy tortillę i obsmażamy na patelni grillowej. Teraz wystarczy tylko podać i cieszyć się smakiem klasycznej tortilli z mięsem mielonym. Smacznego!
Często zadawane pytania
Czym doprawić mięso mielone do tortilli?
Mięso mielone do tortilli możesz doprawić solą pieprzem, oregano, ziołami prowansalskimi, chili, kminkiem, papryką słodką, maggi, przyprawą do burrito i nie tylko!
Jak podgrzać tortillę z farszem na patelni?
Sekretem jest nałożenie tortilli z farszem na suchą patelnię, stroną złączenia tortilli. W ten sposób tortilla się nie otworzy podczas podgrzewania. Użyj niskiego ognia i podsmażaj przez 2 minuty z każdej strony.
Czy można jeść tortille bez podgrzewania?
Tak, tortillę można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Wszystkie tortille dostępne w sklepie są gotowe do spożycia, chyba że wyszczególniona jest informacja, że placki są surowe.
Inne pomysły na tortille
Ta pyszna tortilla z jajecznicą i bekonem, to pomysł na pyszne śniadanie lub lunch do pracy i do szkoły. Jest pyszna zarówno na ciepło jak i na zimno!
A jeżeli szukasz pomysłu na pyszne i szybkie danie, lub przekąskę to polecamy wypróbować ten przepis na tortille na zimno z szynką i serem! Są idealne na śniadanie, kolację a nawet obiad!
Tortilla z mięsem mielonym
Składniki
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 duża cebula czerwona lub biała
- 500 gram mięsa mielonego wieprzowego lub wołowego
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka pomidorów (400 gram)
- 2 papryczki jalapeno
- 1 puszka czerwonej fasoli odsączonej
- 1 puszka kukurydzy odsączonej
- sól i pieprz do smaku
- 1/4 łyżeczki oregano
- 1/4 łyżeczki ziół prowansalskich
- 4 duże placki tortilli pszennych
- ser żółty starty
Instrukcje
- Na dużej nieprzywierającej patelni rozgrzej olej.
- Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez około 3 minuty.
- Dodaj mięso mielone i smaż przez około 5 minut, rozdrabniając je za pomocą drewnianej łyżki.
- Dodaj czerwoną paprykę, pomidory oraz pokrojone jalapeno. Gotuj przez około 5 minut.
- Dodaj odsączoną kukurydzę i fasolę. Dopraw mięso do smaku, i gotuj aż powstanie gęsty sos i większość wody wyparuje.
- Nałóż gotowe mięso na tortillę i posyp serem. Zawiń szczelnie zamykając mięso w tortilli.
- Podgrzewaj tortillę na suchej patelni, przez 2 minuty z każdej strony, aby ser się rozpuścił oraz tortilla stała się chrupiąca.
- Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami.
Wyszedł pyszny obiad dla całej rodziny. U nas podaliśmy na ostro 😁🌯👍🏼