Szukasz łatwego i szybkiego przepisu na obiad? Zupa Krem Z Soczewicy Czerwonej to danie dla ciebie! Z łatwością przygotujesz je już w 35 minut!
Zupa Krem Z Soczewicy Czerwonej, marchewki, pomidora, cebuli i innych warzyw to pyszne i aromatyczne połączenie. To wegańskie danie posmakuje wszystkim, którzy je wypróbują! Zajrzyj poniżej aby poznać dokładne instrukcje i składniki, które będą ci potrzebne do zrobienia tej zupy.

Od czego zacząć?
Na samym początku przygotuj wszystkie składniki, aby twoja praca poszła szybko i sprawnie!
Do zupy krem potrzebne ci będą:
- Soczewica czerwona
- Marchewka – obrana i pokrojona w drobną kosteczkę.
- Cebula biała – obrana i pokrojona w drobną kostkę.
- Czosnek – zgnieciony.
- Wywar warzywny – domowy lub kupny.
- Oliwą z oliwek
- Koncentrat pomidorowy
- Sos pomidorowy – lub passata.
- Kminek mielony
- Suszone chili
- Sól
- Pieprz
- Sok z cytryny
Aby poznać dokładne ilości składników, zajrzyj poniżej do przepisu!

Krok po kroku
- Do dużego garnka dodaj olej i rozgrzej na wysokim ogniu.
- Dodaj cebulę, marchewkę i czosnek i smaż aby cebula była lekko przezroczysta.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj.
- Sos pomidorowy, wywar warzywny i wodę dolewaj powoli ciągle mieszając, aby wszystkie składniki się ze sobą dokładnie połączyły.
- Wsyp całą soczewicę, zmniejsz ogień i przykryj przykrywką. Gotuj przez 20-25 minut, lub aż soczewica zmięknie.
- Połowę zupy dodaj do blendera i dokładnie blenduj. Jeżeli chcesz aby cała zupa była gładka to zblenduj całość.
- Przypraw zupę solą i pieprzem. Dolej sok z cytryny i podawaj z wegańską śmietaną i świeżymi ziołami, aby uzyskać najlepszy efekt.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie sprawdź kilka z naszych propozycji aby znaleźć swoją kolejną inspirację!
Ta przepyszna ZUPA KREM Z PIECZAREK posmakuje całej twojej rodzinie.
A jeżeli masz ochotę na coś aromatycznego to ta ZUPA KREM Z PORA będzie idealna dla ciebie.

Zupa Krem Z Soczewicy Czerwonej
Składniki
- 2 Łyżki Oliwy z oliwek
- 1 Duża Cebula biała pokrojona w drobną kosteczkę
- 1 Duża Marchewka obrana i pokrojona w kosteczkę
- 3 Ząbki Czosnku zgniecione
- 1 Łyżka Koncentratu pomidorowego
- 1 Łyżeczka Kminku
- 1/2 Łyżeczka Chili suszonego
- 430 Gram Sosu pomidorowego lub passaty
- 4 Szklanki Wywaru warzywnego
- 1 Szklanka Wody
- 1 1/2 Szklanki Soczewicy czerwonej
- 1 Duża Cytryna – wyciśnięty sok
- 1 Łyżeczka Soli
- 1/4 Łyżeczki Pieprzu
Instrukcje
- Do dużego garnka dodaj olej i rozgrzej na wysokim ogniu.
- Dodaj cebulę, marchewkę i czosnek i smaż aż cebula będzie lekko przezroczysta.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj.
- Sos pomidorowy, wywar warzywny i wodę dolewaj powoli ciągle mieszając.
- Wsyp całą soczewicę, zmniejsz ogień i przykryj przykrywką. Gotuj przez 20-25 minut, lub aż soczewica zmięknie.
- Połowę zupy dodaj do blendera i dokładnie blenduj. Jeżeli chcesz aby cała zupa była gładka to zblenduj całość.
- Przypraw zupę solą i pieprzem. Dolej sok z cytryny i podawaj z wegańską śmietaną i świeżymi ziołami.
Nutrition
Ten przepis stworzyła: Allysa – SimplyQuinoa (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂
Idealna na zimę. Ja zrobiłam lekko ostrą bo tak lubie 😍👍🏼