Name: Zupa Krem Z Soczewicy Czerwonej
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Łyżki Oliwy z oliwek; 1 Duża Cebula biała (pokrojona w drobną kosteczkę); 1 Duża Marchewka (obrana i pokrojona w kosteczkę); 3 Ząbki Czosnku (zgniecione); 1 Łyżka Koncentratu pomidorowego; 1 Łyżeczka Kminku; 1/2 Łyżeczka Chili suszonego; 430 Gram Sosu pomidorowego (lub passaty); 4 Szklanki Wywaru warzywnego; 1 Szklanka Wody; 1 1/2 Szklanki Soczewicy czerwonej; 1 Duża Cytryna - wyciśnięty sok; 1 Łyżeczka Soli; 1/4 Łyżeczki Pieprzu

Szukasz łatwego i szybkiego przepisu na obiad? Zupa Krem Z Soczewicy Czerwonej to danie dla ciebie! Z łatwością przygotujesz je już w 35 minut!

Zupa Krem Z Soczewicy Czerwonej, marchewki, pomidora, cebuli i innych warzyw to pyszne i aromatyczne połączenie. To wegańskie danie posmakuje wszystkim, którzy je wypróbują! Zajrzyj poniżej aby poznać dokładne instrukcje i składniki, które będą ci potrzebne do zrobienia tej zupy.

Od czego zacząć?

Na samym początku przygotuj wszystkie składniki, aby twoja praca poszła szybko i sprawnie!

Do zupy krem potrzebne ci będą:

Soczewica czerwona
Marchewka – obrana i pokrojona w drobną kosteczkę.
Cebula biała – obrana i pokrojona w drobną kostkę.
Czosnek – zgnieciony.
Wywar warzywny – domowy lub kupny.
Oliwą z oliwek
Koncentrat pomidorowy
Sos pomidorowy – lub passata.
Kminek mielony
Suszone chili
Sól
Pieprz
Sok z cytryny

Aby poznać dokładne ilości składników, zajrzyj poniżej do przepisu!

Krok po kroku

Do dużego garnka dodaj olej i rozgrzej na wysokim ogniu.
Dodaj cebulę, marchewkę i czosnek i smaż aby cebula była lekko przezroczysta.
Dodaj koncentrat pomidorowy, wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj.
Sos pomidorowy, wywar warzywny i wodę dolewaj powoli ciągle mieszając, aby wszystkie składniki się ze sobą dokładnie połączyły.
Wsyp całą soczewicę, zmniejsz ogień i przykryj przykrywką. Gotuj przez 20-25 minut, lub aż soczewica zmięknie.
Połowę zupy dodaj do blendera i dokładnie blenduj. Jeżeli chcesz aby cała zupa była gładka to zblenduj całość.
Przypraw zupę solą i pieprzem. Dolej sok z cytryny i podawaj z wegańską śmietaną i świeżymi ziołami, aby uzyskać najlepszy efekt.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie sprawdź kilka z naszych propozycji aby znaleźć swoją kolejną inspirację!

Ta przepyszna ZUPA KREM Z PIECZAREK posmakuje całej twojej rodzinie.

A jeżeli masz ochotę na coś aromatycznego to ta ZUPA KREM Z PORA będzie idealna dla ciebie.