Zupa Ziemniaczana Krem 

Zupa Ziemniaczana Krem 

Szukasz aromatycznego przepisu na chłodne dni? Zupa Ziemniaczana Krem to idealne danie dla ciebie! Jest rozgrzewająca, sycąca i przepyszna!

Zupa Ziemniaczana Krem To Amerykańskie danie, które zachwyci wszystkich twoich gości! Przygotujesz ją już w 30 minut, przez co jest idealna na dni, w których jesteśmy w pośpiechu. Czytaj dalej aby dowiedzieć się jak ją zrobić!

SKŁADNIKI DO ZUPY ZIEMNIACZANEJ:

Do przygotowania tego prostego przepisu na zupę ziemniaczaną potrzebne będą następujące składniki:

  • Boczek: Aby był trochę cieńszy, polecam używać boczku krojonego w plastry. Jednak nada się każdy rodzaj boczku. Aby dodać smaku, podsmażymy warzywa w tłuszczu resztkowym (lub maśle, jeśli chcesz).
  • Warzywa: cebula i czosnek.
  • Mąka: Aby zagęścić zupę przygotujemy zasmażkę z mąki. Możesz również pominąć ten krok i zmiksować tylko część zupy, aby ją zagęścić, jeśli lubisz lżejszą zupę.
  • Rosół, mleko i śmietanka. Możesz użyć wywaru drobiowego lub warzywnego, a także dowolnego rodzaju mleka (ja użyłam 2 procent mleka krowiego).
  • Ziemniaki: Do tej zupy bardzo polecam użycie ziemniaków Yukon. Nadają się jednak wszystkie rodzaje.
  • Ser: Polecam tutaj dobry ostry ser cheddar, aby uzyskać maksymalny smak.
  • Jogurt grecki lub kwaśna śmietana: Aby zupa była wyjątkowo kremowa.
  • Sól i pieprz: Dodaj tyle, ile potrzebujesz, aby na koniec odpowiednio doprawić zupę.
  • Wreszcie są dodatki! Jeśli chodzi o dodatki i zupę ziemniaczaną, to czuję, że im więcej, tym weselej. Niektóre tradycyjne wybory obejmują: bekon, posiekany ser, drobno pokrojoną zieloną cebulkę lub szczypiorek, kwaśną śmietanę, świeży tymianek i odrobinę smaku Cajun.

Nawet bez dodatku sera, ta domowa zupa jest kremowa, bogata i pyszna. To bez wątpienia najwspanialsza zupa ziemniaczana, jaką kiedykolwiek jadłam. Przygotowanie zajmie Ci około 30 minut!

ABY PRZYGOTOWAĆ TĘ ZUPĘ ZIEMNIACZANĄ, POSTĘPUJ ZGODNIE Z NASTĘPUJĄCYMI INSTRUKCJAMI:

  1. Usmaż boczek w garnku. Przełóż boczek na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, zachowując pozostały tłuszcz w garnku. Dodaj masło do tłuszczu i roztop.
  2. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż w dużym garnku w przygotowanej mieszance masła i tłuszczu z boczku, aż będzie przejrzysta. Dodaj czosnek i podsmaż przez 30 sekund.
  3. Następnie, aby zrobić zasmażkę, dodaj trochę mąki.
  4. Dodaj ziemniaki i bulion do garnka. Następnie dodaj śmietanę, mleko i ziemniaki. Gotuj, aż ziemniaki zmiękną, często mieszając, aby spód zupy się nie przypalił.
  5. Ostrożnie zblenduj składniki. Następnie dodaj jogurt grecki (lub śmietanę) i dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
  6. Dodaj chrupiące kawałki bekonu i pozostałe dodatki.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie sprawdź kilka z naszych propozycji aby znaleźć swoją kolejną inspirację!

ZUPA KREM Z PORA

KREM Z POMIDORÓW

Zupa Ziemniaczana Krem

Zupa Ziemniaczana Krem

Sam Merritt – Sugar Spun Run
Ta zupa ziemniaczana krem to pyszne połączenie aromatycznych składników, które sprawi, żę każdy dzień stanie się lepszy!
Czas przygotowania 10 mins
Czas gotowania 20 mins
Czas całkowity 30 mins
Danie Zupa
Kuchnia Amerykańska
Porcje 6 Osób
Kalorie 521 kcal

Składniki
  

Zupa krem z ziemniaków

  • 6 Plastrów Surowego boczku pokrojone w kostkę
  • 3 Łyżki Masła
  • 1 Cebula pokrojona w kostkę
  • 3 Ząbki Czosnku zgniecione
  • 40 Gram Mąki pszennej
  • 115 Gram Ziemniaków obranych i pokrojonych w drobną kostkę
  • 480 Ml Mleka
  • 1 Litr Bulionu lub rosołu
  • 150 Ml Śmietanki 18%
  • 1 1/2 Łyżeczki Soli
  • 1 Łyżeczka Czarnego pieprzu
  • 1/2 Łyżeczki Chili opcjonalnie
  • 160 Gram Śmietany

Dodatki

  • Ser cheddar starty
  • Szczypiorek posiekany
  • Dodatkowa śmietana

Instrukcje
 

  • Do głębokiego garnka dodaj surowy boczek i smaż, aż stanie się złocisto brązowy. Wyjmij boczek i odłóż go aby dodać go na samym końcu. Tłuszcz zostaw w garnku.
  • Ustaw ogień na wysoki i dodaj masło. Odczekaj aż się rozpuści.
  • Wsyp cebulę i smaż aż stanie się lekko przezroczysta i aromatyczna.
  • Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund cały czas mieszając.
  • Dodaj mąkę, i cały czas mieszając smaż przez około 2 minuty.
  • Do garnka dodaj pokrojone ziemniaki, bulion, mleko, śmietankę i przyprawy.
  • Zmniejsz ogień i wymieszaj.
  • Gotuj do momentu aż ziemniaki będą całkowicie miękkie.
  • Przelej zupę do blendera i mieszaj, aż powstanie kremowa konsystencja. Uważaj aby się nie poparzyć!
  • Dodaj śmietanę i wypróbuj zupę czy jest wystarczająco słona.
  • Przelej do misek, dodaj ser cheddar, szczypiorek i odrobinę śmietany. Podawaj na gorąco.
Słowo kluczowe gotowane ziemniaki, krem z ziemniakow, ziemniaki, zupa krem, zupa krem z ziemniaków, zupa ziemniaczana

Ten przepis stworzyła: Sam Merritt – Sugar Spun Run (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating