Zupa Ziemniaczana Krem 

Zupa Ziemniaczana Krem 

Szukasz aromatycznego przepisu na chłodne dni? Zupa Ziemniaczana Krem to idealne danie dla ciebie! Jest rozgrzewająca, sycąca i przepyszna!

Zupa Ziemniaczana Krem To Amerykańskie danie, które zachwyci wszystkich twoich gości! Przygotujesz ją już w 30 minut, przez co jest idealna na dni, w których jesteśmy w pośpiechu. Czytaj dalej aby dowiedzieć się jak ją zrobić!

SKŁADNIKI DO ZUPY ZIEMNIACZANEJ:

Do przygotowania tego prostego przepisu na zupę ziemniaczaną potrzebne będą następujące składniki:

  • Boczek: Aby był trochę cieńszy, polecam używać boczku krojonego w plastry. Jednak nada się każdy rodzaj boczku. Aby dodać smaku, podsmażymy warzywa w tłuszczu resztkowym (lub maśle, jeśli chcesz).
  • Warzywa: cebula i czosnek.
  • Mąka: Aby zagęścić zupę przygotujemy zasmażkę z mąki. Możesz również pominąć ten krok i zmiksować tylko część zupy, aby ją zagęścić, jeśli lubisz lżejszą zupę.
  • Rosół, mleko i śmietanka. Możesz użyć wywaru drobiowego lub warzywnego, a także dowolnego rodzaju mleka (ja użyłam 2 procent mleka krowiego).
  • Ziemniaki: Do tej zupy bardzo polecam użycie ziemniaków Yukon. Nadają się jednak wszystkie rodzaje.
  • Ser: Polecam tutaj dobry ostry ser cheddar, aby uzyskać maksymalny smak.
  • Jogurt grecki lub kwaśna śmietana: Aby zupa była wyjątkowo kremowa.
  • Sól i pieprz: Dodaj tyle, ile potrzebujesz, aby na koniec odpowiednio doprawić zupę.
  • Wreszcie są dodatki! Jeśli chodzi o dodatki i zupę ziemniaczaną, to czuję, że im więcej, tym weselej. Niektóre tradycyjne wybory obejmują: bekon, posiekany ser, drobno pokrojoną zieloną cebulkę lub szczypiorek, kwaśną śmietanę, świeży tymianek i odrobinę smaku Cajun.

Nawet bez dodatku sera, ta domowa zupa jest kremowa, bogata i pyszna. To bez wątpienia najwspanialsza zupa ziemniaczana, jaką kiedykolwiek jadłam. Przygotowanie zajmie Ci około 30 minut!

ABY PRZYGOTOWAĆ TĘ ZUPĘ ZIEMNIACZANĄ, POSTĘPUJ ZGODNIE Z NASTĘPUJĄCYMI INSTRUKCJAMI:

  1. Usmaż boczek w garnku. Przełóż boczek na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, zachowując pozostały tłuszcz w garnku. Dodaj masło do tłuszczu i roztop.
  2. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż w dużym garnku w przygotowanej mieszance masła i tłuszczu z boczku, aż będzie przejrzysta. Dodaj czosnek i podsmaż przez 30 sekund.
  3. Następnie, aby zrobić zasmażkę, dodaj trochę mąki.
  4. Dodaj ziemniaki i bulion do garnka. Następnie dodaj śmietanę, mleko i ziemniaki. Gotuj, aż ziemniaki zmiękną, często mieszając, aby spód zupy się nie przypalił.
  5. Ostrożnie zblenduj składniki. Następnie dodaj jogurt grecki (lub śmietanę) i dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
  6. Dodaj chrupiące kawałki bekonu i pozostałe dodatki.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie sprawdź kilka z naszych propozycji aby znaleźć swoją kolejną inspirację!

ZUPA KREM Z PORA

KREM Z POMIDORÓW

Zupa Ziemniaczana Krem

Zupa Ziemniaczana Krem

Sam Merritt – Sugar Spun Run
Ta zupa ziemniaczana krem to pyszne połączenie aromatycznych składników, które sprawi, żę każdy dzień stanie się lepszy!
5 from 1 vote
Czas przygotowania 10 mins
Czas gotowania 20 mins
Czas całkowity 30 mins
Danie Zupa
Kuchnia Amerykańska
Porcje 6 Osób
Kalorie 521 kcal

Składniki
  

Zupa krem z ziemniaków

  • 6 Plastrów Surowego boczku pokrojone w kostkę
  • 3 Łyżki Masła
  • 1 Cebula pokrojona w kostkę
  • 3 Ząbki Czosnku zgniecione
  • 40 Gram Mąki pszennej
  • 115 Gram Ziemniaków obranych i pokrojonych w drobną kostkę
  • 480 Ml Mleka
  • 1 Litr Bulionu lub rosołu
  • 150 Ml Śmietanki 18%
  • 1 1/2 Łyżeczki Soli
  • 1 Łyżeczka Czarnego pieprzu
  • 1/2 Łyżeczki Chili opcjonalnie
  • 160 Gram Śmietany

Dodatki

  • Ser cheddar starty
  • Szczypiorek posiekany
  • Dodatkowa śmietana

Instrukcje
 

  • Do głębokiego garnka dodaj surowy boczek i smaż, aż stanie się złocisto brązowy. Wyjmij boczek i odłóż go aby dodać go na samym końcu. Tłuszcz zostaw w garnku.
  • Ustaw ogień na wysoki i dodaj masło. Odczekaj aż się rozpuści.
  • Wsyp cebulę i smaż aż stanie się lekko przezroczysta i aromatyczna.
  • Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund cały czas mieszając.
  • Dodaj mąkę, i cały czas mieszając smaż przez około 2 minuty.
  • Do garnka dodaj pokrojone ziemniaki, bulion, mleko, śmietankę i przyprawy.
  • Zmniejsz ogień i wymieszaj.
  • Gotuj do momentu aż ziemniaki będą całkowicie miękkie.
  • Przelej zupę do blendera i mieszaj, aż powstanie kremowa konsystencja. Uważaj aby się nie poparzyć!
  • Dodaj śmietanę i wypróbuj zupę czy jest wystarczająco słona.
  • Przelej do misek, dodaj ser cheddar, szczypiorek i odrobinę śmietany. Podawaj na gorąco.
Słowo kluczowe gotowane ziemniaki, krem z ziemniakow, ziemniaki, zupa krem, zupa krem z ziemniaków, zupa ziemniaczana

Ten przepis stworzyła: Sam Merritt – Sugar Spun Run (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂



1 thought on “Zupa Ziemniaczana Krem ”

  • 5 stars
    Zupka przepyszna. Polecam wszystkim. Ja dodałam dużo boczku parmezanu i szczypiorku.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating