Ciasteczka Korzenne 

Opublikowano

Ciasteczka Korzenne, podane na talerzu.

Ciasteczka

Odkryj smak tradycji dzięki naszym ciasteczkom korzennym! Te aromatyczne przysmaki, nazywane także pierniczkami, łączą w sobie kruchą teksturę z bogatą mieszanką przypraw korzennych. Przepis na ciasteczka korzenne, który tu przedstawiamy, to gwarancja sukcesu w kuchni i zachwytu wśród bliskich.

Przepis na Ciasteczka Korzenne

Nasz przepis krok po kroku pomoże Ci przygotować idealne ciasteczka korzenne. Proces ten zaczyna się od połączenia miękkiego masła z cukrem, przez dodanie ekstraktu waniliowego aż po staranne wymieszanie z suchymi składnikami. Sekretem są jednak przyprawy: cynamon, imbir, goździki – to one nadają niepowtarzalny charakter tym wyjątkowym słodkościom.

Dokładny przepis znajduje się na samym dole 😀

Wskazówki i Porady Ekspertów

Aby ciasteczka korzenne były wyjątkowo smaczne i miały idealną konsystencję, pamiętaj o używaniu składników najlepszej jakości. Masło powinno być zawsze w temperaturze pokojowej, a mąka przesiana. Nie zapomnij też o dokładnym wymieszaniu przypraw, aby ich aromat równomiernie przeniknął ciasto.

Modyfikacje

Zachęcamy do eksperymentowania z przepisem na ciasteczka korzenne! Możesz dodać orzechy, skórkę pomarańczową, a nawet pokusić się o przygotowanie wersji z dodatkiem czekolady. Każda modyfikacja może wnosić nowy wymiar smaku do tych klasycznych ciasteczek.

Jak Przechowywać ciastka z przyprawą korzenną?

Aby Twoje ciasteczka korzenne zachowały świeżość jak najdłużej, przechowuj je w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Unikaj ekspozycji na światło i ciepło, aby zachować ich chrupkość i aromat.

Ciasteczka Korzenne, na blaszce

Inne pomysły na ciasteczka

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie zajrzyj do naszych innych propozycji dla ciebie!

A jeżeli szukasz czegoś czekoladowego to te Ciasteczka Brownie kierujemy właśnie do ciebie!

I naszą ostatnią propozycją są te Ciasteczka maślane. Są one bardzo proste do zrobienia i posmakują każdemu.

Ciasteczka Korzenne, podane na talerzu.

Ciasteczka Korzenne

Laura
Poznaj nasz łatwy przepis na pyszne i kruche ciasteczka korzenne! Te słodkie i chrupiące ciastka z przyprawą korzenną z pewnością posmakują każdemu!
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 30 minuty
Czas Gotowania 15 minuty
Odstawić na 15 minuty
Czas Całkowity 1 godzina
Danie Deser
Kuchnia Amerykańska
Porcje 20 Ciasteczek
Kalorie 70 kcal

Składniki
  

  • 200 Gram Masła w temperaturze pokojowej
  • 50 Gram Cukru białego
  • 150 Gram Cukru brązowego
  • 1 Łyżeczka Ekstraktu waniliowego
  • 80 Gram Melasy opcjonalnie
  • 1 Duże Jajko
  • 350 Gram Mąki pszennej tortowej
  • 1 Łyżeczka Sody oczyszczonej
  • 1/2 Łyżeczka Soli
  • 1 łyżka Przyprawy do pierników
  • 2 Łyżeczki Cynamonu
  • 1 1/2 Łyżeczki Imbiru suszonego
  • 1/4 Łyżeczki Goździków mielonych

Instrukcje
 

  • Piekarnik nagrzej do 180°C.
  • Do robota kuchennego lub miski dodaj masło wraz z cukrem brązowym i białym. Zacznij ucierać na średnich obrotach.
  • Kiedy powstanie jednolita masa, dodaj jajko, ekstrakt waniliowy oraz melasę. Wszystko dokładnie wymieszaj na niskich obrotach i odłóż na bok.
  • Do osobnej miski dodaj wszystkie suche składniki i dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki.
  • Cały czas mieszając wsypuj powoli mieszankę suchych składników do wcześniej utartego masła z innymi składnikami. Miksuj przez około 2-3 minuty, lub do powstania kremowej konsystencji.
  • Wyłóż blaszkę lub naczynie do pieczenia papierem.
  • Rozwałki masę na około 5 mm grubość i wytnij swoje ulubione kształty.
  • Ułóż na blaszce w odległościach.
  • Włóż do gorącego piekarnika i piecz przez około 10 minut, lub aż brzegi staną się ciemno złociste. Pamiętaj, że w zależności od rozmiaru, czas pieczenia ciastek może się różnić.
  • Wyjmij z piekarnika i odłóż do wystygnięcia.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 70kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Często zadawane pytania

Czy ciastka korzenne są trudne w przygotowaniu?

Nie, z naszym przepisem i poradami każdy może je przygotować! Kierując się tymi krokami, z pewnością zawsze wyjdą idealne.

Jak długo mogę przechowywać ciasteczka?

Przechowywane prawidłowo, ciasteczka będą smaczne nawet do 2 tygodni.

Czy mogę zrobić ciasteczka korzenne bez melasy?

Tak, chociaż melasa dodaje głębi smaku, można ją pominąć lub zastąpić miodem.

Tagi:

Jajka / Pieczone w piekarniku / Produkty mleczne / Przepisy w 1 godzinę

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

1 komentarz do “Ciasteczka Korzenne ”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu