W dzisiejszym artykule podzielimy się z Wami przepisem na doskonałe, letnie ciasto kruche z truskawkami. To idealna propozycja na ciepłe dni, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego i orzeźwiającego. Oto nasz sprawdzony przepis na domowe kruche ciasto z truskawkami, który na pewno przypadnie do gustu każdemu łasuchowi.
Poniżej znajdziecie przepis na domowe kruche ciasto z truskawkami, który z pewnością przypadnie do Waszego gustu. Przetestujcie go już dziś i pozwólcie sobie na chwilę słodkiego relaksu.
Przepis na kruche ciasto z truskawkami to doskonała propozycja zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Zachęcamy Was do wypróbowania naszego przepisu i stworzenia pysznego ciasta, które zachwyci Was oraz Waszych gości.
Spis Treści
Dlaczego kochamy Kruche ciasto z truskawkami?
Przygotowanie domowego kruchego ciasta z truskawkami to wspaniały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i cieszenie się nimi w letnie dni. Wystarczy kilka składników i prosta instrukcja, aby stworzyć to pyszne ciasto, którego smaku nie zapomnisz.
Kruche ciasto z truskawkami jest idealne na letnie przyjęcia oraz jako słodka przekąska na działce lub na pikniku. Możesz spróbować również innych wersji ciasta z kruchym spodem i sezonowymi owocami, takimi jak jagody, maliny, brzoskwinie czy borówki.
Dodatkowe wskazówki
Jeśli chcesz przygotować pyszne kruche ciasto z truskawkami, warto wiedzieć, że sezon na te owoce trwa od maja do lipca. Dlatego też, wybierz dojrzałe i słodkie truskawki, które nadadzą ciastu wyjątkowego smaku.
Ponadto, jeśli chcesz wzbogacić ciasto o dodatkowy smak i konsystencję, możesz dodać do niego kruszonkę. Aby ją przygotować, wystarczy zmieszać w misce:
| Składnik | Ilość |
| Mąka | 200g |
| Masło | 125g |
| Cukier | 50g |
Przed umieszczeniem ciasta w piekarniku, możesz posypać je kruszonką, co nada mu chrupiącej tekstury i wyjątkowego smaku.
Podczas serwowania ciasta z truskawkami, warto pamiętać, że najlepiej smakuje ono na zimno, zaraz po wyjęciu z lodówki, lub na gorąco od razu po upieczeniu. Możesz udekorować je dodatkowo bitą śmietaną lub listkami mięty dla dodatkowej świeżości.
Z czym podawać ciasto kruche z truskawkami?
Ciasto z truskawkami to idealna propozycja na letni deser. Możesz je podać na wiele różnych sposobów, w zależności od Twoich preferencji.
Jeśli chcesz podać ciasto w oryginalny sposób, możesz przygotować kawałki ciasta w i udekorować je świeżymi truskawkami lub kawałkami innych ulubionych owoców. Możesz również dodać bitą śmietanę lub lodów waniliowych, aby ciasto zyskało jeszcze więcej smaku.
Jeśli wolisz bardziej klasyczne podejście, wystarczy, że pokroisz ciasto na kawałki i ułożysz na talerzu, a następnie posypiesz cukrem pudrem lub polaś na wierzchu syropem truskawkowym.
Ciasto z truskawkami i kruszonką
Jeśli wolisz bardziej chrupiące ciasto, zamiast zwykłego ciasta kruchego z truskawkami, spróbuj przygotować ciasto z truskawkami i kruszonką.
Aby zrobić kruszonkę, wymieszaj w misce mąkę, cukier i masło, a następnie posyp ciasto tym mieszanką przed pieczeniem. Dzięki temu ciasto zyska dodatkową chrupkość i smak.
Ciasto z truskawkami na lato to doskonała propozycja na słodki i orzeźwiający deser. Podaj je na tarasie lub balkonie, aby cieszyć się smakiem lata w najlepszym wydaniu.
Inne wersje ciasta kruchego z owocami
Jeśli lubisz kruche ciasto z truskawkami, to warto spróbować innych wersji tego przepisu, wykorzystujących inne owoce. Ciasto kruche świetnie komponuje się z wieloma owocami, co daje nam wiele możliwości do tworzenia smacznych i oryginalnych wariantów.
Wiśnie
Jednym z najczęściej wykorzystywanych owoców do kruchego ciasta jest wiśnia. Świeże, soczyste owoce doskonale łączą się z chrupiącym ciastem, tworząc wyśmienity letni deser. Przepis na kruche ciasto z wiśniami jest bardzo podobny do przepisu na kruche ciasto z truskawkami, wymagają jedynie zamiany owoców.
Owoce leśne
Kolejnym popularnym dodatkiem do kruchego ciasta są owoce leśne. Pyszne owoce w chrupiącym cieście to idealna propozycja na weekendowy deser lub słodkie podanie na kawę. Do przygotowania ciasta kruchego z owocami leśnymi potrzebujemy tylko kilka prostych składników, a sam proces pieczenia jest bardzo prosty.
Śliwki
Śliwki to kolejne owoce, które świetnie sprawdzają się w połączeniu z kruchym ciastem. Soczyste, słodkie owoce świetnie kontrastują z chrupiącą kruszonką, co daje wyborny smak. Ciasto ze śliwkami możemy podać na ciepło lub na zimno, z dodatkiem bitą śmietaną lub lodami.
Maliny
Jeśli chcesz spróbować nieco bardziej nieoczywistej wersji ciasta kruchego, to warto dodać świeże maliny. Ciasto kruche z malinami posmakuje każdemu! Kwaśny smak tych owoców doskonale równoważy słodycz ciasta, tworząc wyjątkowe połączenie smaków.
Jak widać, ciasto kruche z owocami to idealna propozycja na letni deser lub słodkie podanie na kawę. Przygotowanie tego typu ciasta jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka prostych składników i oryginalny pomysł na połączenie owoców, aby stworzyć smaczne i oryginalne ciasto.
Ciasto Kruche Z Truskawkami
Składniki
Spód do ciasta
- 300 gram mąki pszennej tortowej
- 100 gram białego cukru
- 200 gram masła zimnego
- 2 średnie jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Truskawki
- 600 gram truskawek
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki cukru lub więcej do smaku
Kruszonka
- 200 gram mąki pszennej tortowej
- 50 gram cukru białego
- 125 gram masła zimnego
Instrukcje
Spód do ciasta
- Wszystkie składniki na spód umieszczamy w dużej misce.
- Zagniatamy ciasto, aż do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
- Formujemy kulę z ciasta i owijamy ją w folię spożywczą.
- Ciasto umieszczamy w lodówce na około 30 minut, aby się schłodziło.
- Wyjmujemy ciasto z lodówki. Rozwałkowujemy ciasto na cienki placek, a następnie umieszczamy go w formie do pieczenia 24 x 34 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
- Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut.
Truskawki
- W międzyczasie kroimy truskawki na mniejsze kawałki i mieszamy z cukrem i mąką ziemniaczaną.
- Na wierzchu podpieczonego ciasta układamy kawałki truskawek.
Kruszonka
- Mąkę przesyp przez sitko aby pozbyć się grudek.
- Dodaj masło i cukier i rozcieraj przy pomocy palców lub łyżki.
- Posyp kruszonką wcześniej wyłożone ciasto z truskawkami.
- Włóż do piekarnika na 35 minut.
- Po upieczeniu ciasta, posypujemy je cukrem pudrem i podajemy na ciepło, lub na zimno.
Nutrition
Często zadawane pytania
Ile się piecze ciasto kruche z truskawkami?
Kruche ciasto z truskawkami piecze się około 45 minut, z czego 15 minut to pieczenie samego spodu od ciasta.
Czy do ciasta kruchego dodaje się proszek do pieczenia?
do kruchego ciasta można dodać proszek do pieczenia, jednak nie jest to konieczne. W tradycyjnym przepisie na kruche ciasto nie ma potrzeby na dodawanie proszku do pieczeniu.
Czy kruche ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika?
Tak, kruche ciasto zawsze wkłada się do piekarnika nagrzanego do 180°C, góra i dół.
Wyszło super goraco pozdrawiam 💕💕