Frytki z Marchewki – Idealny dodatek!

Jeżeli macie ochotę na super dodatek na obiad to mamy dla was świetny przepis! Przepis ma frytki z marchewki pieczone w piekarniku są pełne smaku! Zobacz jak łatwo je zrobić!

Jesteśmy świadomi, że kiedy myśli się o frytkach, pierwsze skojarzenie to zazwyczaj ziemniaki. Jednakże, chcielibyśmy przedstawić Wam alternatywę, która nie tylko jest smaczna, ale również zdrowsza. Chrupiące frytki z marchewki to połączenie słodyczy marchewki z chrupkością tradycyjnych frytek. Są one doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju dań i sosów.

Ukrywanie warzyw jako niezdrowego jedzenia to jedna z najskuteczniejszych strategii, aby wprowadzić więcej warzyw do swojej diety. Frytki marchewkowe pieczone w piekarniku są tak samo smaczne i sycące jak zwykłe frytki, ale są też pełne składników odżywczych!

Krok po kroku – jak przygotować idealne frytki z marchewki

1. Przygotowanie marchewki: Marchewki dokładnie myjemy i obieramy, następnie odcinamy końcówki. Zależnie od rozmiaru marchwi, kroimy ją na mniejsze kawałki o długości około 5-6 cm. Większe marchewki dzielimy na więcej części, by osiągnąć idealną grubość frytek.
2. Dodajemy smaku: Do miski wrzucamy pokrojoną marchewkę, dodajemy olej lub oliwę oraz wszystkie przyprawy i skrobię kukurydzianą. Dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły.
3. Pieczenie: Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Na blasze wykładamy papier do pieczenia, na którym układamy frytki z marchewki, dbając o to, by nie kłaść ich na siebie. Pieczemy przez około 30-32 minuty, do momentu, kiedy stają się miękkie, ale nie rozpadają się.
4. Podawanie: Gotowe frytki podajemy na talerzu, najlepiej z ulubionym sosem, choć są równie pyszne same.

Jak doprawić frytki z marchewki?

Tak naprawdę marchewkowe frytki możesz doprawić do twoich gustów. My polecamy dodać paprykę wędzoną, kminek, sól oraz czarny pieprz.

Również jednym z ważniejszych składników jest skrobia kukurydziana i olej, ponieważ ona sprawia, że nasze pieczone frytki marchewkowe będą miały chrupiącą skórkę.

Jeżeli jednak chcesz to możesz dodać alternatywne przyprawy, takie jak granulowany czosnek, natka pietruszki, papryka słodka, chili, a nawet cynamon! Możliwości są w tym przypadku nieskończone!

Czy marchewkowe frytki są zdrowe?

Staram się nie używać słowa zdrowe w tym kontekście, ponieważ rozumiem, że wymagania żywieniowe każdego z nas są inne. Uważam jednak, że prawie każdy może się zgodzić, że pieczona marchewka jest lepsza od smażonych ziemniaków.

Frytki z marchewki z piekarnika kcal:

Frytki marchewkowe z piekarnika mają około 170 kcal na 1 porcję frytek (która wynosi około 250 gram.

Chociaż te chrupiące pieczone frytki z marchwi wyglądają i smakują jak frytki ze słodkich ziemniaków, użycie marchewki zamiast słodkich ziemniaków znacznie zmniejsza kaloryczność tego dania.

Kiedy pomyślisz, że są one pieczone a nie smażone, będziesz się zastanawiać, dlaczego nie jadłeś ich przez całe życie.

Z czym podawać frytki z marchewki

Możesz je podać z dodatkiem jogurtu naturalnego, czosnku, ziół i przypraw. Równie dobrze te pieczone frytki smakują z dodatkiem majonezu oraz ketchupu.

Jeżeli chcesz to oczywiście możesz je podać same w sobie, lub jako dodatek np. Do burgerów!

Jeżeli szukasz pomysłu na pasujący sos to polecamy ci wypróbować domowego sosu śmietanowo-serowego, ponieważ idealnie pasuje do marchewek!

Wskazówki i porady

• Możesz dodać większą ilośc warzyw i zrobić frytki warzywne. Przykładowo seler, buraki, bataty i inne twardsze warzywa, idealnie się nadają na takie frytki.
• Na wierzch upieczonych już frytek dodaj świeże zioła, np. natkę pietruszki lub kolendrę dla dodatkowego smaku.
• Układając frytki na blaszce do pieczenia, postaraj się aby się nie stykały. To zapewni, że każdy kawałek będzie idealny.
• Przygotuj frytki z marchewki z frytkownicy beztłuszczowej, aby znacznie przyspieszyć ich czas pieczenia.
• Posyp wszystko niewielką ilością parmezanu w celu podkręcenia smaku!
• Jeżeli przygotowujesz porcję dla większej ilości osób to wystarczy, że powielisz liczbę osób.
• Przygotowanie z dziećmi: To świetna okazja, by zaangażować najmłodszych w kuchenne przygody. Dorośli mogą zająć się krojeniem marchewki, a dzieciaki przyprawianiem.

Przepis na frytki z marchewki z patelni

Jeżeli masz ochotę, to możesz również przygotować chrupiące frytki marchewkowe na patelni. Wystarczy, że rozgrzejesz na wysokim ogniu 2 łyżki oleju roślinnego i wrzucisz swoją pokrojoną marchewkę.

Smaż przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Pamiętaj, że czas smażenia frytek może się różnić w zależności od wielkości, na jakie pokroiłeś marchewki.

Następnie zdejmij je z ognia i dodaj swoje ulubione przyprawy i dokładnie wymieszaj. Podawaj na gorąco z ulubionymi sosami.

Podsumowując, frytki z marchewki to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych frytek, która jednocześnie dostarcza niezapomnianych doznań smakowych. Zachęcamy do wypróbowania tej receptury i odkrycia nowego sposobu na smaczne i zdrowe przekąski.

Więcej pomysłów na frytki warzywne

Belgijskie frytki, inaczej zwane jako frytki stekowe, to frytki większej grubości, które często są podawane w restauracjach. Mają one kształt prostokątów, lub rozpoznawalnych łódeczek.

Te pyszne frytki z cukinii to pomysł na imprezową przekąskę. Mają one chrupiącą skórkę z bułki tartej i parmezanu, który nadaje pysznego aromatu.

A jeżeli szukasz równie pysznych i delikatnie słodkich frytek to wypróbuj te pieczone frytki z batatów. Są pełne aromatu i chrupiące.

Często zadawane pytania