Kanapka z hummusem jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Wystarczy połączyć kilka prostych składników i gotowe! Jest idealna na drugie śniadanie czy szybki lunch. Ma w sobie chrupiące i pyszne warzywa, które nadają jej świeżości.
Na śniadanie, drugie śniadanie i nawet przekąska, ta kanapka z hummusem jest zawsze idealna. Możesz ją podawać samą w sobie lub z dodatkiem świeżych warzyw.
W tym przepisie poznasz różne wskazówki i porady, aby twoja kanapka z domowym hummusem była najpyszniejsza!
Potrzebne składniki
Aby taką kanapkę przygotować, należy mieć dobre składniki. Wybierz jak najświeższe warzywa i składniki, aby twoja kanapka z hummusem smakowała jak najlepiej.
Chleb możesz upiec sam lub użyć kupnego. My polecamy jednak przygotować własny chleb na zakwasie dla uzyskania najlepszych efektów! Możesz użyć swojego ulubionego pieczywa razowego, białego lub twój ulubiony rodzaj!
Kolejnym ważnym składnikiem jest Hummus. Jeżeli nie masz go w domu to z łatwością możesz go samodzielnie przygotować! Wystarczy że zmielisz ciecierzycę z tahini i doprawisz czosnkiem solą i sokiem z cytryny. Miel aż do uzyskania kremowej konsystencji. Następnie wystarczy że nałożysz na kromkę chleba i gotowe!
Ser żółty w tej kanapce dodaje sporo smaku. My użyliśmy edamskiego i bardzo dobrze pasował. Jednak każdy ser będzie do tego pasował. Jeżeli chcesz aby kanapka była wegańska, możesz użyć substytutów sera.
Ostatnim składnikiem są warzywa. Tak naprawę wszystkie warzywa pasują do tej kanapki. Postaraj się aby były jak najświeższe. Przed ułożeniem ich na kanapce, dokładnie osusz je ręcznikiem papierowym aby nie były mokre.
Wskazówki i porady
Dla najlepszego efektu użyj domowego hummusu. To zdecydowania podniesie twoją kanapkę na wyższy poziom.
Dopraw wszystko solą i pieprzem. Jeżeli twój hummus jest już słony, to możesz ten krok pominąć. Możesz też dodać swoje ulubione przyprawy i świeże zioła.
Dodaj swoje ulubione warzywa i dodatki. Do tej kanapki z hummusem idealnie pasują kiełki, rzodkiewki, cebula, awokado i świeże zioła. Aby była jeszcze pyszniejsza, polecamy dodać duża ilość dodatków i hummusu, aby kanapka była najlepsza.
Możesz też użyć opiekacza do kanapek, jeżeli chcesz aby twoja kanapka z hummusem była chrupiąca!
Przechowywanie
Ta pyszna kanapka z hummusem najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Jeżeli chcesz ją zapakować i zabrać do pracy, to mamy dla ciebie sposób!
Dlatego, że ta kanapka ma w sobie pełno składników, należy ją odpowiednio zapakować, aby móc ją zabrać do szkoły lub do pracy.
Gotową kanapkę zgnieć lekko, ale uważaj aby składniki nie wypływały po brzegach. Używając noża, przekrój ostrożnie kanapkę na pół. Owiń szczelnie w folie spożywczą, tak aby utrzymała swój kształt. Następnie najlepiej włóż ją do plastikowego pojemnika, aby się nie zgniotła podczas przenoszenia.
Kanapkę możesz przechowywać do 1 dnia w lodówce. Po tym czasie pieczywo stanie się wilgotne, i twoja kanapka nie będzie tak dobra.
Często zadawane pytania
Co pasuje do kanapki z hummusem?
Aby twoja kanapka z hummusem była pyszna i pożywna, dodaj swoje ulubione świeże warzywa. My polecamy paprykę słodką, ogórki, pomidory i liście sałaty. Również dodaj ser żółty, aby dodać jeszcze więcej smaku.
Ile gram hummusu na kanapkę?
To zależy od tego na ile masz ochotę. My do naszych kanapek dodajemy bardzo dużo hummusu, ponieważ uwielbiamy jego smak. Ty możesz dodać od 30 gram – 150 gram hummusu na 1 kanapkę.
Ile może stać domowy hummus?
Domowy hummus, jeżeli przechowywany poprawnie nadaje się do spożycia do około 6 dni. Jeżeli zapach jest nieprzyjemny, lub wideoczat jest pleść, należy się od razu go pozbyć, ponieważ może nam zaszkodzić.
Inne pomysły na kanapki
Smakowała ci ta kanapka z hummusem? Wypróbuj innych kanapek z naszej strony!
A na sycące drugie śniadanie mamy coś specjalnie dla ciebie. Ta Kanapka z pastrami to przepyszne połączenie pastrami z dressingiem Rosyjskim. Jest jedną z moich ulubionych kanapek!
A jeżeli szukasz czegoś słodkiego to ta Kanapka z masłem orzechowym i dżemem będzie idealna dla ciebie. Jest to klasyk pochodzący z Ameryki. Jest idealna dla miłośników kanapek na słodko.
Kanapka Z Hummusem
Składniki
- 4 kromki chleba
- 250 gram hummusu
- sałata lodowa
- 1/4 średniego ogórka angielskiego
- 1 pomidor
- 50 gram papryki pomarańczowej i czerwonej
- 2 plastry sera żółtego
- szczypiorek opcjonalnie
- sól do smaku
Instrukcje
- Wszystkie warzywa dokładnie obierz i pokrój.
- Odsącz nadmiar wody z warzyw za pomocą ręcznika papierowego.
- Kromki chleba podgrzej na patelni, aby były złociste.
- Kromki wysmaruj humusem po jednej stronie.
- Nałóż ser żółty i warzywa na kromki.
- Następnie zamknij kanapkę górna kromką z humusem.
Wyszła przepysznie! Zrobiłam własny hummus i chleb i to była najlepsza kanapka jaka jadłam