Kopytka z sosem grzybowym

Te kopytka z sosem grzybowym są idealnym pomysłem na danie obiadowe dla całej rodziny. Są proste i przepyszne.

Domowe kopytka z sosem grzybowym to pyszny obiad dla każdego. Wszyscy z łatwością je przygotują, ponieważ są bardzo proste. Czytaj dalej aby dowiedzieć się jak je zrobić.

Od czego zacząć?

Na samym początku przygotuj wszystkie składniki aby twoja praca poszła szybko i sprawnie. Potrzebne ci będą:

  • Pieczarki – lub inne grzyby, które masz
  • Szalotka
  • Czosnek
  • Masło
  • Bulion wołowy
  • Oliwa z oliwek
  • Skrobia ziemniaczana
  • Mleko
  • Ziemniaki
  • Mąka pszenna
  • Jajko
  • Sól
  • Pieprz
  • Natka pietruszki
  • Płatki chili

Jak zrobić prosty sos grzybowy?

Na patelni usmaż szalotkę i grzyby. Dodaj czosnek, masło i usmaż. Zalej bulionem i wlej mieszankę skrobi z mlekiem aby zagęścić. Dopraw sos. A dokładne instrukcje i ilości składników znajdziesz w załączniku powyżej.

Jak zrobić kopytka?

Ziemniaki ugotuj i zgnieć. Zmieszaj z mąką pszenną i dodaj jajko. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Uformuj rulon i pokrój na kształt kopytek. Ugotuj w osolonej wodzie i wyjmij. Podawaj na gorąco od razu po ugotowaniu.

Jak zrobić kopytka z sosem grzybowym?

Ugotowane kopytka wyłóż na talerz i zalej gotowym sosem grzybowym. Dopraw solą, pieprzem, natką pietruszki i płatkami chili. Dla dodatkowego aromatu usmaż kopytka na maśle, aby stały się chrupiące.

Co pasuje do kopytek?

Możesz dodać usmażonego kurczaka, aby twoje danie było bardziej sycące. Jeżeli masz ochotę to dodaj swoje ulubione warzywa i zioła, aby stały się bardziej aromatyczne.

Jeżeli posmakowało ci to danie to koniecznie wypróbuj naszych innych pomysłów na obiad aby znaleźć swoją inspirację. Ten makaron z kurczakiem i sosem grzybowym to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny, ponieważ jest sycący i pyszny. A jeżeli szukasz czegoś innego to koniecznie wypróbuj tych domowych placków ziemniaczanych z dodatkiem sosu, ponieważ są pełne aromatów.

Kopytka z sosem grzybowym podane na talerzu z widelcem i nożem.

Kopytka z Sosem Grzybowym

Laura i Nathan
Te kopytka z sosem grzybowym są aromatyczne i bardzo proste do ugotowania. Czytaj dalej aby dowiedzieć sie jak zrobić kopytka oraz najlepszy sos grzybowy.
Czas przygotowania 30 mins
Czas gotowania 25 mins
Czas całkowity 55 mins
Danie Danie Główne
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 639 kcal

Składniki
  

  • 1 Kilo Ziemniaków obranych
  • 200 Gram Mąki pszennej
  • 1 Duże Jajko
  • 1 Łyżka Soli
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Natka pietruszki opcjonalnie
  • Płatki chili opcjonalnie
  • 400 Ml Sosu grzybowego

Instrukcje
 

  • Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, aż do miękkości. Powinno ci to zając około 25-30 minut w zależności od ich wielkości. Odcedź z wody i odłóż do częściowego wystygnięcia.
  • Ziemniaki przełóż przez praskę kiedy są jeszcze ciepłe. To sprawi, że ta czynność będzie łatwiejsza.
  • Wymieszaj zgniecione ziemniaki z mąką i jajkiem. Ugniataj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Rozwałkuj na rulon i potnij na kopytka. Każde kopytko uformuj w dłoniach.
  • W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj 1 łyżkę soli.
  • Wsyp część kopytek i gotuj przez 3 minuty, lub aż do uzyskania miękkości.
  • Czynność powtórz z resztą kopytek.
  • Wyjmij z wody i przełóż na talerz.
  • Zalej sosem grzybowym i posyp natką pietruszki, pieprzem i płatkami chili.
  • Podawaj na gorąco.
Słowo kluczowe kopytka, kopytka polane sosem, kopytka w sosie grzybowym, kopytka z sosem, kremowy sos grzybowy, polskie kopytka

Dodaj komentarz

Recipe Rating