Kopytka Ziemniaczane

Szukasz pomysłu na łatwy i pyszny obiad? Kopytka Ziemniaczane w dodatku z zasmażaną bułką tartą to jedno z naszych ulubionych dań!

Kopytka Ziemniaczane są bardzo proste do zrobienia, i nie wymagają żadnej wiedzy kulinarnej. Przez to są idealne dla osób, które początkują swoją przygodę z gotowaniem. Zobacz poniżej aby poznać dokładne instrukcje, jak je zrobić!

Gotowe kopytka w misce

Od czego zacząć?

Przygotuj wszystkie składniki z wyprzedzeniem, aby twoja robota poszła jak najsprawniej!

Potrzebne ci będą:

  • Garnek do ugotowania ziemniaków
  • Praska lub tłuczek do ziemniaków
  • Duża miska
  • Szklanka
  • Łyżka
  • Łyżeczka
  • Garnek (ten sam) do ugotowania kopytek
  • Durszlak lub sitko
  • Deska do krojenia
  • Nóż
  • Patelnia
Składniki potrzebne na kopytka

Aby przygotować jak najlepszej jakości kopytka postaraj się użyć dobrej jakości składników. Do tego przepisu potrzebne ci będą:

  • 700 Gram Ziemniaków ugotowanych w obierkach obranych i zgniecionych praską
  • 1 Duże Jajko ubite
  • 1/2 Łyżeczki Soli
  • 2 Szklanki Mąki tortowej
  • 3 Łyżki Masła
  • 3 Łyżki Bułki tartej
Masa ziemniaczana

Krok po kroku:

  1. Dodaj ziemniaki, jajko sól i mąkę tortową do miski.
  2. Zacznij wszystkie składniki mieszać. Najlepiej dodawać mąkę po trochu, aby ciasto nie było za suche. (Zobacz powyżej jakiej gęstości powinno być).
Ciasto pocięte na kształt kopytek
  1. Do dużego garnka wlej wodę. Wstaw na wysoki ogień. Dodaj jedną łyżkę soli i doprowadź do wrzenia.
  2. W międzyczasie uformuj ciasto w długi rulon i pokrój nożem pod kątem, tworząc kopytka.
Gotującą się woda z kopytkami
  1. Wsyp kopytka do wrzątku (nie za dużo na raz do garnka) i gotuj przez 3-5 minut.
  2. Wyjmij za pomocą sitka lub łyżki durszlakowej, i kontynuuj gotowanie reszty kopytek.
  3. W międzyczasie w małym garnuszku roztop masło.
  4. Dodaj bułkę tartą do garnuszka i dokładnie wymieszaj, tak aby cała bułka stała się wilgotna od masła.
  5. Smaż przez 3 minuty i dodaj odrobinę soli, jeżeli masło jest niesolone. Odłóż na bok.
  6. Gotowe kopytka podawaj na gorąco z przygotowaną bułką tartą.
Kopytka z bułką tartą

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie zajrzyj do innych propozycji, aby znaleźć swoją inspirację!

PIEROGI Z MIĘSEM

GOŁĄBKI WEGETARIAŃSKIE

Kopytka ziemniaczane

Kopytka Ziemniaczane

Barbara Rolek
Kopytka Ziemniaczane to znane Polskie danie od wielu lat. Jest przygotowywane prawie w każdej rodzinie. Jak wiadomo wszyscy mają własny sposób na robienie domowych kopytek, jednak nam najbardziej smakował ten przepis!
5 from 1 vote
Czas przygotowania 30 mins
Czas gotowania 5 mins
Czas całkowity 35 mins
Danie Danie Główne
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 274 kcal

Składniki
  

  • 700 Gram Ziemniaków ugotowanych w obierkach obranych i zgniecionych praską
  • 1 Duże Jajko ubite
  • 1/2 Łyżeczki Soli
  • 2 Szklanki Mąki tortowej
  • 3 Łyżki Masła
  • 3 Łyżki Bułki tartej

Instrukcje
 

  • Dodaj ziemniaki, jajko sól i mąkę tortową do miski.
  • Zacznij wszystkie składniki mieszać. Najlepiej dodawać mąkę po trochu, aby ciasto nie było za suche. (Zobacz powyżej jakiej gęstości powinno być).
  • Do dużego garnka wlej wodę. Wstaw na wysoki ogień. Dodaj jedną łyżkę soli i doprowadź do wrzenia.
  • W międzyczasie uformuj ciasto w długi rulon i pokrój nożem pod kątem, tworząc kopytka.
  • Wsyp kopytka do wrzątku (nie za dużo na raz do garnka) i gotuj przez 3-5 minut.
  • Wyjmij za pomocą sitka lub łyżki durszlakowej, i kontynuuj gotowanie reszty kopytek.
  • W międzyczasie w małym garnuszku roztop masło.
  • Dodaj bułkę tartą do garnuszka i dokładnie wymieszaj.
  • Smaż przez 3 minuty i dodaj odrobinę soli, jeżeli masło jest niesolone. Odłóż na bok.
  • Gotowe kopytka podawaj na gorąco z przygotowaną bułką tartą.
Słowo kluczowe gotowane ziemniaki, jajka z ziemniakami, kopytka, ziemniaki

Ten przepis stworzyła: Barbara Rolek (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂

1 komentarz do “Kopytka Ziemniaczane”

Dodaj komentarz

Recipe Rating