Kurczak pieczony na ryżu 

Szukasz łatwego przepisu dla całej rodziny? Kurczak pieczony na ryżu to idealne danie dla ciebie! Poniżej znajdziesz dokładne instrukcję oraz wskazówki jak zrobić szybszą wersję dania.

Kurczak pieczony na ryżu z dodatkiem warzyw jest uwielbiany przez każdego członka mojej rodziny. Jest to obiad, który wspólnie przygotowujemy już od lat. Dlatego też stwierdziłam, że muszę się nim z wami podzielić :). Czytajcie dalej a dowiecie się jak go zrobić.

Kurczak podawany na ryżu z warzywami.

Kurczak pieczony w piekarniku to zazwyczaj hit, jeśli chodzi o obiad. Ten posiłek z udek kurczaka z blachy z pieczonymi warzywami jest jednym z moich ulubionych szybko pieczonych dań z kurczaka. Jest prosty w przygotowaniu i podoba się wszystkim w mojej rodzinie.

A ostatnio dużo przyrządzam pieczonego w piekarniku kurczaka z ryżem; to kompletny obiad, a ryż jest taki miękki i smaczny. W rezultacie włączyliśmy to danie do naszej miesięcznej rotacji po tym, jak od razu stało się ulubionym. To jest fantastyczne!

Oto, czego będziesz potrzebować:

  • Udka z kurczaka ze skórą i kością są idealne do tego dania, ponieważ piecze się je w piekarniku przez taki sam czas jak ryż – łącznie 50 minut. Jednak lubimy go podsmażyć przed ponieważ to zapewnia, że skórka będzie chrupiąca i aromatyczna!
  • Biały ryż, niegotowany — wystarczy każdy „zwykły” biały ryż (zwykły, długoziarnisty, krótkoziarnisty, jaśminowy, basmati). Ryżów specjalnych, takich jak paella lub risotto, należy unikać w piekarniku, ponieważ gotują się inaczej. Brązowy ryż wymaga tylko dodatkowego płynu i czasu gotowania — instrukcje znajdują się w przepisie.
  • Przyprawa do kurczaka — możesz użyć dowolnej przyprawy, którą masz pod ręką, gotowej mieszanki lub zmienić przyprawy.
  • Baza smakowa czosnku i cebuli – to baza całego dania!
  • Warzywa- to one sprawiają, że danie dostaje lekkości i jeszcze więcej smaku!

W przepisie na dole znajdziesz dokładne ilości i resztę potrzebnych składników!

Potrzebne składniki do zrobienia kurczaka pieczonego na ryżu

Krok po kroku

Poniżej znajdziesz dokładne instrukcje jak otrzymać naszym zdaniem najsmaczniejszy efekt, z podsmażaniem składników przed pieczeniem. Lecz jeżeli chcesz aby twoje danie było proste i szybkie to wrzuć wszystkie składniki do naczynia żaroodpornego, wymieszaj i ułóż kurczaka na wierzchu. Zwiększ czas pieczenia do 50 minut, aby kurczak całkowicie się upiekł.

Jak zrobić kurczaka na ryżu krok po kroku.

Jak zrobić kurczaka na ryżu?

  • Piekarnik nagrzej do 200°C.
  • Na nieprzywierającą patelnię wylej olej i rozgrzej na wysokim ogniu.
  • Kurczaka dopraw solą i pieprzem i dodaj na gorącą patelnię. Smaż przez 3 minuty z każdej strony i następnie zdejmij z ognia.
  • Tłuszcz możesz odlać z patelni lub zostawić, dla dodania więcej smaku. Rozgrzej patelnię na wysoki ogień i dodaj cebulę, marchewkę i seler. Smaż cały czas mieszając aż cebulka stanie się delikatnie przezroczysta.
  • Dodaj czosnek i smaż przez dodatkową minutę.
  • Zalej patelnię bulionem oraz sokiem z cytryny i doprowadż do wrzenia. Zdejmij z ognia.
  • Usmażone mięso dopraw dodatkowo przyprawami- Polecamy użyć ziół prowansalskich oraz czerwonej suszonej papryki.
  • Do naczynia żaroodpornego wsyp ryż i zalej bulionem z warzywami. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeżeli twój bulion był bez soli to polecamy teraz doprawić.
  • Na wierzchu ryżu ułóż podpieczonego kurczaka.
  • Naczynie włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut.
  • Wyjmij z piekarnika, posyp pietruszką i podawaj na gorąco.
Upieczony kurczak na ryżu

Co Podawać Z Kurczakiem I Ryżem

Polecam podawać to danie z tymi dodatkami:

  • Jogurt – zwykły jogurt naturalny lub jogurt grecki jest niesamowity z kurczakiem i ryżem!
  • Sałatka – prosta zielona sałata liściasta z podstawowym winegretem jest idealna do tego dania.
  • Warzywa pieczone – najlepiej sprawdzają się tu brokuły, szparagi, grzyby czy fasolka szparagowa.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis na obiad to koniecznie zajrzyj do naszych innych inspiracji na kurczaka!

KURCZAK Z SZPINAKIEM

UDKA Z KURCZAKA Z RYŻEM

Kurczak pieczony na ryżu

Kurczak pieczony na ryżu

Jaclyn – Cooking Classy
Kurczak pieczony na ryżu to obiad idealny na szybkie dni. Przygotujesz go z łatwością, a posmakuje całej twojej rodzinie!
5 from 2 votes
Czas przygotowania 20 mins
Czas gotowania 50 mins
Czas całkowity 1 hr 10 mins
Danie Danie Główne
Kuchnia Amerykańska
Porcje 5 Osób
Kalorie 628 kcal

Składniki
  

  • 5 Dużych Udek z kurczaka
  • 1 Łyżka Oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 Duża Cebula posiekana w kosteczkę
  • 1 Duża Marchewka pokrojona w kosteczkę
  • 2 Łodygi Selera naciowego pokrojonego
  • 3 Ząbki Czosnku zgniecionego
  • 2 1/4 Szklanki Bulionu
  • 1 Łyżka Soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 1 Łyżeczka Ziół prowansalskich
  • 1 Łyżeczka Papryki suszonej
  • 1 1/3 Szklanki Ryżu długoziarnistego lub basmati
  • 3 Łodygi Pietruszki posiekanej

Instrukcje
 

  • Piekarnik nagrzej do 200°C.
  • Na nieprzywierającą patelnię wylej olej i rozgrzej na wysokim ogniu.
  • Kurczaka dopraw solą i pieprzem i dodaj na gorącą patelnię. Smaż przez 3 minuty z każdej strony i następnie zdejmij z ognia.
  • Tłuszcz możesz odlać z patelni lub zostawić, dla dodania więcej smaku. Rozgrzej patelnię na wysoki ogień i dodaj cebulę, marchewkę i seler. Smaż cały czas mieszając aż cebulka stanie się delikatnie przezroczysta.
  • Dodaj czosnek i smaż przez dodatkową minutę.
  • Zalej patelnię bulionem oraz sokiem z cytryny i doprowadż do wrzenia. Zdejmij z ognia.
  • Usmażone mięso dopraw dodatkowo przyprawami. Polecamy użyć ziół prowansalskich oraz czerwonej suszonej papryki.
  • Do naczynia żaroodpornego wsyp ryż i zalej bulionem z warzywami. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeżeli twój bulion był bez soli to polecamy teraz doprawić.
  • Na wierzchu ryżu ułóż podpieczonego kurczaka.
  • Naczynie włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut.
  • Wyjmij z piekarnika, posyp pietruszką i podawaj na gorąco.

Notatki

Możesz również to danie przygotować dodając wszystkie składniki na raz do naczynia żaroodpornego. Jest to przyspieszona wersja tego przepisu! Wypróbowaliśmy oba sposoby i pokochaliśmy obie wersje :). 
Słowo kluczowe kurczak z ryżem, pieczony kurczak, pieczony ryż z kurczakiem, ryż z kurczakiem, ryż z warzywami

Ten przepis został stworzony przez: Jaclyn – Cooking Classy (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami

2 komentarze do “Kurczak pieczony na ryżu ”

  1. 5 stars
    Bardzo dobry obiad. Idealne połączenie smaków. U nas uwielbiamy połączenie ryżu z kurczakiem 😊

Dodaj komentarz

Recipe Rating