Kurczak Z Ryżem

Opublikowano

Kurczak z ryżem podany na talerzu z dodatkiem szczypiorku.

Dania główne

Kurczak z ryżem to jedno z najczęściej wybieranych dań na obiad. Przepis znajdujący się poniżej jest bardzo prosty w przygotowaniu, nawet dla osób, które rzadko gotują!

W tym przepisie dowiesz się jak zrobić dobrego kurczaka z ryżem, tak aby zawsze wychodził idealny. Podamy ci nasze wskazówki i porady, które pomogą ci uzyskać najlepszy efekt.

Dzisiaj dowiesz się jak zrobić kurczaka z ryżem na patelni, bez potrzeby na dodatkowy sprzęt! Jest to więc świetny pomysł na obiad, kiedy nie chcemy zmywać dużej ilości naczyń.

Potrzebne składniki

Kurczak – najlepszy kurczak z ryżem musi mieć w sobie dobrej jakości rodzaj mięsa. My używamy piersi z kurczaka, lecz ty możesz również użyć udek z kurczaka, nóżek czy skrzydełek, lecz wtedy czas smażenia mięsa się wydłuży.

Ryż – postaw na ryż długoziarnisty, ponieważ on utrzyma swój kształt podczas gotowania i będzie sypki. Możesz również użyć ryżu basmati i jaśminowego.

Warzywa – my dodajemy słodkiej czerwonej papryki, białej cebuli oraz czosnku. Możesz również dodać groszek, marchewkę, fasolkę lub inne warzywa, które lubisz.

Przyprawy – sól, czarny pieprz, słodka papryka, tymianek i oregano to wszystko czego potrzebujesz.

Bulion – Bardzo dużo aromatu pochodzi od bulionu, który sprawia, że twój kurczak z ryżem jest jeszcze smaczniejszy. Polecamy przygotować własny bulion na bazie kurczaka z warzywami.

Wskazówki i porady

Przygotuj własny bulion drobiowy, aby twój ryż z kurczakiem był aromatyczny. Włóż do garnka kawałki kurczaka np. udka lub ćwiartki z kurczaka. Dodaj ziele angielskie liście laurowe, cebulę, marchewkę, korzeń selera i korzeń pietruszki. Wszytko gotuj przez około 2 godziny i zdejmuj szumowiny z wierzchu za pomocą łyżki. Wyjmij mięso i warzywa i przelej przez sitko. Użyj bulionu do kurczaka z ryżem.

Ryż przepłucz kilkakrotnie przed dodaniem do mięsa. To sprawi, że twój ryż z kurczakiem i warzywami, nie będzie klejący, tylko sypki.

Dodaj swoje ulubione przyprawy. Jeżeli chcesz to możesz dodać ostry sos chili i sos sojowy, aby zrobić kurczaka z ryżem w azjatyckim stylu i na ostro.

Kurczak z ryżem najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Jeżeli jednak zostało ci go w nadmiarze to możesz go zamrozić lub przechowywać w lodówce.

Kurczak z ryżem podany w misce z dodatkiem szczypiorku.

Często zadawane pytania

Jakie warzywa dodać do kurczaka z ryżem?

Dlatego, że kurczak z ryżem jest bardzo uniwersały, tak naprawdę możesz dodać do niego swoje ulubione warzywa. My polecamy cebulę, czosnek, paprykę słodką, cukinię, brokuły, brukselkę i nie tylko.

Jaka sałatka pasuje do kurczaka z ryżem?

Ryż z kurczakiem możesz podać z surówką z jabłek i marchewki, coleslaw, czy sałatek ze świeżymi warzywami. Możesz podawać to danie z sałatką grecką i też mizerią.

Co zrobić żeby ryż nie był suchy?

Sekretem jest duża ilość bulionu, która nawadnia ryż i zapobiega jego wysuszeniu. Sprawdzaj co kilka minut, czy potrzeba dolać większą ilość płynu, aby ryż się nie przypalił czy wysechł.

Inne pomysły na obiady

Jeżeli posmakował ci ten ryż z kurczakiem to koniecznie wypróbuj naszych innych pomysłów na proste dania obiadowe.

Ten makaron z tuńczykiem i szpinakiem jest bardzo łatwy i smakuje przepysznie. Każdy z łatwością go zrobi, nawet bez żadnej wiedzy kulinarnej.

A jeżeli szukasz podobnego przepisu to wypróbuj naszego kurczaka pieczonego na ryżu. Jest pełny aromatu i bardzo łatwy do zrobienia.

Ten bardzo smaczny kurczak w sosie teriyaki to idealny pomysł na obiad dla miłośników kuchni Azjatyckich.

Kurczak z ryżem podany na talerzu z dodatkiem szczypiorku.

Kurczak Z Ryżem

Laura
Kurczak z ryżem to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest bardzo łatwy do zrobienia i wymaga tylko jednej dużej patelni!
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 10 minuty
Czas Gotowania 40 minuty
Czas Całkowity 50 minuty
Danie Danie Główne
Kuchnia Amerykańska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 463 kcal

Składniki
  

  • 2 Łyżki Oliwy z oliwek
  • 500 Gram Piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę
  • 1 Duża Czerwona papryka pokrojona w kostkę
  • 1 Cebula pokrojona w drobną kostkę
  • 2 Ząbki czosnku zgniecione
  • 1/2 Łyżeczki Tymianku
  • 2 Łyżki Papryki słodkiej
  • 1/2 ŁyżeczkI Oregano
  • 2 Łyżki Koncentratu pomidorowego
  • 300 Gram Ryżu długoziarnistego
  • 900 Ml Bulionu
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • Szczypiorek

Instrukcje
 

  • Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
  • Kurczaka dopraw solą i pieprzem i wrzuć na gorącą patelnię. Smaż przez około 5 minut, tak aby się zarumienił z każdej strony.
  • Dodaj do kurczaka paprykę oraz cebulę i smaż aż cebula stanie się lekko przejrzysta (około 5 minut).
  • Dodaj czosnek, przyprawy, koncentrat pomidorowy i surowy ryż. Wszystko wymieszaj dokładnie.
  • Zalej bulionem i zmniejsz ogień na niski. Nałóż pokrywkę.
  • Gotuj aż ryż stanie się miękki (około 20 minut).
  • Dopraw na końcu solą i pieprzem.
  • Podawaj na gorąco z dodatkiem szczypiorku.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 463kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Tagi:

Cebula / Czosnek / Kurczak / Na patelni / Oliwa z oliwek / Papryki / Pomidory / Przepisy jednogarnkowe / Przepisy na cały tydzień / Przepisy w 1 godzinę / Ryż / Szybka kolacja / Szybki lunch / Warzywa

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

1 komentarz do “Kurczak Z Ryżem”

  1. 5 gwiazdek
    Smakuje dokładnie jak z mojej ulubionej restauracji! Ja podawałam z gotowana marchewka i sałatka i smakuje przepysznie

Dodaj komentarz

Ocena przepisu