Makaron z Tuńczykiem i Szpinakiem

Name: Makaron z Tuńczykiem i Szpinakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Łyżka Soli; 350 Gram Makaronu; 3 Łyżki Oliwy z oliwek; 4 Ząbki Czosnku (zgniecione); 2 Puszki Tuńczyka (w sosie własnym); 150 Gram Szpinaku baby; 1/2 Szklanki Śmietanki 30%; Pieprz czarny; 50 Gram Parmezanu (Startego)

Do przepisu Wydrukuj Przepis

Szukasz łatwego przepisu na pyszny obiad? Makaron z Tuńczykiem i Szpinakiem to idealne danie dla ciebie! Zobacz poniżej aby poznać dokładne instrukcje!

Makaron z Tuńczykiem i Szpinakiem to proste połączenie składników, które zapewne już masz w swojej kuchni! Jest to idealne danie na dni, kiedy nie mamy pojęcia co zrobić na obiad ponieważ, ma w sobie tylko kilka składników. Cały obiad przygotujesz już w 30 minut, przez co jest idealny dla osób, które nie lubią długo gotować!

W tym przepisie dowiesz się jak zrobić makaron z tuńczykiem i szpinakiem, który jest aksamitny i pełny smaku. Podamy ci nasze wskazówki i porady, aby twoje danie wyszło zawsze jak najlepsze!

Potrzebne składniki na makaron z tuńczykiem i szpinakiem

Oczywiście do przygotowania tego dani szaleńcami użyć jak najlepszej jakości składników. Możesz je przygotować na szybko, z tego co masz, lub podnieść makaron na wyższy poziom. Do gotowania przygotuj:

Tuńczyk – możesz użyć tuńczyka z puszki w sosie własnym, lub przygotować świeżą rybę (zobacz na dół, po instrukcje). Pamiętaj aby przed dodaniem do makaronu, całkowicie odlać sos w którym znajduje się ryba.

Szpinak – najlepiej jest użyć świeżego szpinaku baby, ponieważ jest delikatny w smaku. Jeżeli nie masz go przy sobie to możesz go zastąpić mrożonym szpinakiem.

Makaron – my użyliśmy makaronu świderki, lecz ty możesz go zastąpić swoim ulubionym makaronem, na przykład penne, kokardkami, rigatoni i nie tylko. Pamiętaj aby gotować go o około 1 minutę krócej aby uzyskać efekt al dente.

Śmietanka – dodatek śmietanki 30% sprawia, że makaron z tuńczykiem staje sie kremowy i aksamitny.

Przyprawy – my postawiliśmy na dodanie świeżego czosnku, soli oraz pieprzy, aby nie przyćmić aromatu pozostałych składników, lecz ty możesz dodać swoje ulubione przyprawy i zioła. Na wierzch makaronu dodaliśmy jeszcze natkę pietruszki dla dodatkowego smaku i ozdoby.

Parmezan – uważamy, że dodanie aromatycznego sera do makaronu nadaje głębokości i niesamowitego smaku, dlatego też polecamy posypać nim całe danie na końcu.

Z przyborów potrzebne ci będą

Garnek duży do zagotowania wody.
Sitko aby odlać wodę z makaronu.
Patelnia nieprzywierająca.
Deska do krojenia, aby pokroić oliwki.
Ostry nóż.
Szklanka, aby zachować wodę z makaronu.
Łyżka.
Drewniana lub plastikowa łyżka do mieszania.
Zgniatarka do czosnku – aby rozdrobnić go.

Wskazówki i porady

Aby twój makaron z tuńczykiem był jak najlepszy polecamy kierować się naszymi wskazówkami!

Wybierz składniki jak najlepszej jakości. Świeża ryba, świeży szpinak i wysokiej jakości makaron, sprawią, że całe danie będzie jeszcze lepsze. Jeżeli jesteś w pośpiechu to możesz oczywiście użyć tuńczyka z puszki.
Ugotuj makaron do efektu al dente. W ten sposób całe danie nie będzie rozgotowane i makaron utrzyma swój kształt i smak.
Nie bój dodać się swoich ulubionych dodatków. Możesz eksperymentować ze smakiem tego makaronu.
Zachowaj 1 szklankę wody po gotowaniu makaronu. W ten sposób, jeżeli twój makaron ze szpinakiem i tuńczykiem będzie zbyt gęsty, możesz go rozrzedzić dodając tą wodę, które jest już pełna smaku.

Jak usmażyć świeżego tuńczyka?

Jeżeli masz świeżego tuńczyka, to polecamy go użyć! Będzie on bardziej aromatyczny i sprawi, że makaron z tuńczykiem i szpinakiem będzie smakował jeszcze lepiej!

Zacznij od dokładnego oczyszczenia ryby, z łusek, ości, oraz umyj ją pod bieżącą wodą. Następnie osusz na ręczniku papierowym.

Na nieprzywierającą patelnię dodaj odrobine oliwy z oliwek i rozgrzej na wysokim ogniu. Rybę dodaj na patelnię i smaż przez 3 minuty z każdej strony.

Dopraw solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny i odłóż na bok! Gotowe!

Makaron z tuńczykiem i szpinakiem podany na dużym głębokim talerzu z dodatkiem świeżej natki pietruszki. Obok widoczne są przyprawy.

Często zadawane pytania

Jak zrobić makaron ze szpinakiem mrożonym?

Zacznij od całkowitego rozmrożenia szpinaku. Następnie na patelni podsmaż czosnek na oliwie i dodaj odsączony szpinak. Wrzuć odsączonego tuńczyka i zalej śmietanką. Dodaj przyprawy i posyp parmezanem.

Jakie przyprawy można dodać do makaronu ze szpinakiem?

Oczywiście klasyczne przyprawy takie jak sól i pieprz, ale granulowany czosnek, maggi, suszona cebula i chili idealnie się nadają do takich dań.

Co zrobić aby szpinak nie był gorzki?

Po pierwsze nie gotuj go za długo. Kolejną wskazówką, jest dokładne umycie liści przed ich dodaniem. Pamiętaj aby dodać przyprawy takie jak sól, pieprz czy czosnek, oraz aby twój szpinak się nie przypalił na patelni.

Inne pomysły na obiad z makaronem

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie zajrzyj do innych przepisów na makarony, aby znaleźć swoją inspirację!

Jeżeli uwielbiasz kuchnię amerykańską to polecamy wypróbować ten kremowy makaron z serem, inaczej zwany jako Mac & Cheese!

Pysznym obiadem dla całej rodziny jest Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami. Przygotujesz ją bardzo szybko i posmakuje każdemu kto jej wypróbuje!

A jeżeli masz ochotę na inny makaron to polecam przygotowanie Sosu bolognese. Jest to pyszny klasyczny obiad.

A jeżeli szukasz równie pysznego makaronu ze szpinakiem to koniecznie wypróbuj tego makaronu ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.