Dzisiaj przedstawiamy klasyk kuchni włoskiej – przepis na Makaron z Tuńczykiem i Pomidorami, czyli Pasta al Tonno. Jest to świetny wybór na szybki i smaczny obiad, który z łatwością przygotujesz, wykorzystując produkty, które najprawdopodobniej masz już w swojej kuchni.
Spis treści
Makaron z tuńczykiem z puszki – Wskazówki i Porady Ekspertów
Przygotowanie idealnego makaronu spaghetti wymaga uwagi i kilku trików. Pamiętaj, aby gotować makaron al dente – będzie on wtedy najsmaczniejszy i najlepiej połączy się z sosem.
Oliwa z oliwek to kluczowy element, który nadaje daniu śródziemnomorskiego charakteru. Wybierz oliwę dobrej jakości, która wzmocni smak potrawy.
Jak Przechowywać Makaron z Tuńczykiem i Pomidorami?
Najlepiej smakuje świeży, ale jeśli potrzebujesz przechować danie, włóż je do szczelnego pojemnika. Makaron z tuńczykiem i pomidorami możesz przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podgrzewaniem dodaj odrobinę wody lub oliwy, aby danie nie było suche.
Sposób na Idealne Pasta al Tonno
Pamiętaj, że sekret tkwi w szczegółach. Smaż czosnek do złotego koloru, ale nie przypal – to podstawa aromatycznego sosu. Możesz też użyć wysokiej jakości oliwy czosnkowej aby uzyskać podobny efekt. Płatki chili dodaj ostrożnie, aby nie przesadzić z ostrością.
Inne pomysły na makaron
Jeżeli spodobał ci się ten przepis na spaghetti z tuńczykiem z puszki i pomidorami to zajrzyj również do innych pomysłów na makaronowy obiad!
Znasz Mac & Cheese? To Amerykański Makaron z serem, który posmakuje każdemu, kto go wypróbuje. Jest to zapiekany serowy makaron, który jest idealny na szybki obiad rodziny.
A jeżeli szukasz czegoś kremowego to Makaron z łososiem i szpinakiem to przepis idealny dla ciebie! Wypróbuj go sam.
Makaron Z Tuńczykiem i Pomidorami
Składniki
- 350 gram makaronu spaghetti
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 1/4 łyżeczki płatków chili
- 800 gram całych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka sosu rybnego opcjonalnie
- 300 gram tuńczyka w oliwie z puszki, lekko odcedzonego
- sól do smaku
- 25 gram natki pietruszki pokrojonej
Instrukcje
- Zacznij od ugotowania makaronu w osolonej wodzie. Zobacz na opakowaniu przez jaki czas powinieneś gotować aby uzyskać efekt aldente. Po ugotowaniu odlej wodę i odłóż makaron na później. Zachowaj około 1 szklanki wody po ugotowanym makaronie.
- W międzyczasie rozgrzej oliwę na patelni. Dodaj całe ząbki czosnku i smaż, aż staną się złociste i pachnące. Następnie wyjmij czosnek (nie będzie on nam już potrzebny, ponieważ nadał już smak oliwie).
- Na oliwę wrzuć płatki chili i smaż na wysokim ogniu przez około 30 sekund, lub aż zaczną mocno pachnieć.
- Dodaj pomidory z puszki i lekko rozdrobnij je za pomocą drewnianej łyżki. Jeżeli używasz sosu rybnego to dodaj go teraz.
- Gotuj przez około 10 minut, lub aż sos lekko zgęstnieje.
- Dodaj tuńczyka i gotuj przez kolejne 3 minuty.
- Dodaj makaron wraz z połową szklanki wody po makaronie i dokładnie wszystko wymieszaj. Jeżeli chcesz aby danie było mniej gęste to dodaj więcej zachowanej wody.
- Wypróbuj dania i dodaj soli do smaku.
- Wsyp całą pietruszkę.
- Podawaj na talerzach na gorąco.
Wartości Odżywcze
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć świeżych pomidorów zamiast z puszki?
Tak, świeże pomidory będą doskonałe, szczególnie latem, gdy są najsmaczniejsze. To one sprawią, że nasze spaghetti z tuńczykiem i pomidorami jest tak smaczne.
Jak mogę urozmaicić przepis na makaron z tuńczykiem z puszki i pomidorami?
Eksperymentuj z dodatkami jak kapary, oliwki czy świeże zioła. Możesz dodać również dodatkowe warzywa takie jak szpinak, brokuł czy marchew.
Czy można zamrozić makaron z tuńczykiem i sosem pomidorowym?
Nie zalecamy zamrażania makaronu z sosem, ponieważ może on stracić na konsystencji i smaku.
Przepyszny makaron idealny na obiad