Omlet Na Słono

Omlet na słono to pomysł na oryginalne francuskie śniadanie. Jest to pyszne i delikatne w smaku danie, którym zachwycisz wszystkich.

Prawdziwy Omlet Na Słono, lub francuski omellete, jak to się pierwotnie nazywa, to tylko jajka i masło, bez nadzienia. Jajka są zrolowane aby uzyskały miękką, delikatną konsystencję. Ten przepis składa się z 10% składników i 90% techniki, więc doskonalenie wymaga trochę praktyki.

Poniżej opisaliśmy jak uzyskać najlepszej jakości omleta, krok po kroku. Jeżeli za pierwszym razem ci nie wyjdzie to się nie przejmuj i spróbuj drugi raz!

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie wypróbuj innych omletów z naszej strony!

OMLET Z PIECZARKAMI

OMLET Z WARZYWAMI

Omlet Na Słono

Omlet Na Słono

Chef John
Pyszny francuski omlet na śniadanie to wymarzone danie smakoszy! Sycące jajka dadzą Ci energii na calutki dzień. Piękno tego dania widnieje w prostocie składników, które w połączeniu tworzą delikatną i kremową konsystencje. To nie jest najprostszy przepis, więc wymaga troszeczkę praktyki, jednak poświęcony na ten przepis czas jest tego warty w 100%.
5 from 1 vote
Czas przygotowania 2 mins
Czas gotowania 5 mins
Dodatkowy czas 3 mins
Czas całkowity 10 mins
Danie Śniadanie
Kuchnia Francuska
Porcje 1 Osoba
Kalorie 393 kcal

Składniki
  

  • 3 jajka świeże
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki wody zimnej
  • 2 łyżki masła
  • szczypta białego pieprzu lub cayene

Instrukcje
 

  • Do miski wbij jajka, wlej wodę oraz dodaj sól.
  • Ubijaj miksturę przez 2 minuty, aż będzie bardzo gładka.
  • Rozgrzej patelnie na średnim ogniu.
  • Na rozgrzaną patelnie dodaj 1 1/2 łyżeczki masła.
  • Kiedy masło się rozpuści od razu wlej na nią jajka.
  • Używając silikonowej szpachelki delikatnie mieszaj jajka. Wstrząsaj patelnią, aby jajka cały czas się wyrównywały.
  • Za pomocą szpachelki zgarniaj jajka z brzegów patelni.
  • Kiedy wstrząsanie już nie wyrównywuje poziomu jajek, to znaczy, że można ten ruch zakończyć.
  • Następnie, należy zmniejszyć ogień na mały.
  • Używając szpachelki, rozprowadzaj jajka równomiernie po powierzchni patelni.
  • Omlet będzie gotowy, kiedy powierzchnia będzie jeszcze mokra, ale już nie będzie się przemieszczała po patelni.
  • Teraz zacznij rolowanie omleta. Delikatnie za pomocą szpachelki zgarniaj omleta od strony rączki patelni.
  • Delikatnie zawijaj omleta do końca, zostawiając miejsce złączenia do góry.
  • Dodaj resztę masła. Delikatnie włóż je pod omleta.
  • Kiedy masło się już roztopi, podawaj od razu.
  • Przełóż delikatnie omleta na talerz, przewracając go na drugą stronę, aby widoczne miejsce złączenia się było na dole.
  • Posmaruj górę małą ilością masła.
  • Posyp białym pieprzem lub cayene.
Słowo kluczowe francuski omlet, omlet, omlet na słono

Ten przepis stworzył: Chef John (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂



1 thought on “Omlet Na Słono”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating