Omlet Z Pieczarkami

Omlet z pieczarkami jest przepełniony aromatami grzybów i jajek. Jest to pyszne połączenie, które zapewni ci energii na cały dzień.

Omlet Z Pieczarkami jest wilgotny od wewnątrz i złocisty na zewnątrz, jeśli zastosuje się odpowiednią technikę. Podany omlet z sałatką i klasycznym francuskim winegretem, daje pyszne i zdrowe połączenie.

Jest to pomysł na idealne śniadanie dla jednej osoby! Jeżeli chcesz przygotować posiłek dla całej rodziny to wystarczy, że zwiększysz ilość składników i usmażysz kilka omletów.

Potrzebne składniki

Jajka – oczywiście do omleta niezbędne będą bardzo dobrej jakości jajka. Możesz wybrać jajka M lub L, w zależności od tego jak bardzo jesteś głodny 🙂

Pieczarki – oczywiście żeby zrobić omlet z pieczarkami konieczne będą do tego grzyby. Oczyść je dokładnie, możesz je umyć lub obrać. Pokrój je na ćwiartki, lub na drobną kostkę.

Cheddar – my nasz ser lubimy dodać do środka omleta. W ten sposób stanie się ciągnący i pyszniejszy.

Oliwa z oliwek – na niej usmażymy idealnego omleta, a dodatkowo całe danie nabierze dodatkowego aromatu.

Wskazówki i porady

  • Użyj jak najświeższych i jak najlepszej jakości składników, aby twój omlet z pieczarkami był najlepszy.
  • Smaż omleta na patelni nieprzywierającej z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu.
  • Możesz zamiast oliwy użyć masła klarowanego, lub oleju roślinnego.
  • Omleta podawaj od razu po przygotowaniu, ponieważ wtedy jest najsmaczniejszy.
  • Dodaj resztki z lodówki – ten przepis jest idealny na wykorzystanie pozostałych składników!
  • Na sam koniec gotowania, dodaj małą kosteczkę masła, aby całe twoje danie było kremowe i aksamitne.

Dodatki do omleta

Tan przepyszny omlet z pieczarkami równie dobrze smakuje z dodatkiem różnych składników. Poniżej podaliśmy nasze ulubione propozycje.

Ser – dla miłośników serów, oczywiste będzie dodanie większej ilości sera. My proponujemy mozzarellą, parmezan, gouda, feta, camembert, gorgonzola i twarożek.

Mięso – czy to szynka, boczek, salami, prosciutto, kurczak. Każdy dodatek twojego ulubionego rodzaju mięsa i wędliny sprawi że całe danie będzie sycące.

Warzywa – oczywiście do tego omleta można dodać większą ilość warzyw. Nasze ulubione to pomidorki koktajlowe, kukurydza, brokuł, cukinia, cebula, czosnek, papryka słodka i szparagi. Możesz również omleta podać z dodatkiem sałatki, liści rukoli czy innych surowych warzyw.

Sos – gotowy omlet z pieczarkami możesz polać niewielką ilością swojego ulubionego sosu. Przykładowo może to być sos chili, ketchup, majonez, sos czosnkowy i wiele innych.

Pieczywo – jeżeli chcesz aby twoje danie było bardziej sycące to możesz je podać z dodatkiem świeżego i chrupiącego pieczywa. My polecamy bułeczki pszenne, chleb na zakwasie, chleb tostowy, bagietkę i ciabatę.

Przechowywanie

Będziemy szczerzy – ten omlet zdecydowanie smakuje świeżo po przygotowaniu. Dlatego też najlepszym rozwiązaniem będzie jego zjedzenie kiedy jest jeszcze gorący.

Jednak czasami może zdarzyć się tak, że przygotujemy go w zbyt dużej ilości. Najlepszym rozwiązaniem na to będzie przechowanie omleta z pieczarkami w szczelnie zamkniętym plastikowym pojemniku.

Ten omlet nadaje się do przechowywania w lodówce do 3 dni. Możesz go odgrzać na patelni, lub w mikrofali jeżeli jesteś w pośpiechu.

CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA

Jak zrobić idealny omlet?

Sekret tkwi w użyciu nieprzywierającej patelni z rozgrzaną oliwą z oliwek. Odpowiednia temperatura smażenia ma duże znaczenie w tym, czy omlet będzie odpowiednio zarumieniony. Zobacz poniżej jak go zrobić!

Czy do omleta dodaje się mleko?

Jeżeli chcesz aby twój omlet był puszysty, to możesz dodać mleko oraz 1 łyżkę mąki. Przez to zrobi się pulchny. Możesz również ten krok pominąć i nie dodawać ani mąki ani mleka i uzyskać klasycznego omleta.

Ile czasu robi się omlet?

Jeżeli przygotowujesz omleta bez dodatków to czas nie powinien przekroczyć 3 minut. Jeżeli jednak chcesz dodać do swojego omleta przykładowo ser, pieczarki i szpinak to czas może się lekko wydłużyć.

Wypróbuj innych omletów na słono z naszej strony, jeżeli ten przepis ci się spodobał!

Tan przepyszny Omlet ze szpinakiem jest kolejną inspiracją na idealne rodzinne śniadanie, ponieważ uwielbiają go wszyscy!

A jeżeli masz ochotę na coś kolorowego to ten Omlet z warzywami jest przepisem dla ciebie, ponieważ ma w sobie pełno warzyw.

Omlet z pieczarkami podany na talerzu z dodatkiem świeżej pietruszki.

Omlet Z Pieczarkami

Laura i Nathan
Omlet z pieczarkami to idealny pomysł na zdrowe i sycące śniadanie! Świeże pieczarki w połączeniu z puszystymi jajkami, dają nam smaczne danie. Jest to danie wegetariańskie, które jest bardzo proste w przygotowaniu!
5 from 1 vote
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 10 minut
Czas całkowity 15 minut
Danie Śniadanie
Kuchnia Francuska
Porcje 1 Osoba
Kalorie 391 kcal

Składniki
  

  • 1 łyżka Oliwy z oliwek
  • 20 gram Cebuli białej posiekanej
  • garść Pieczarek
  • 25 gram Cheddaru
  • 2 Jajka
  • Sól i pieprz
  • Natka pietruszki

Instrukcje
 

  • Umyj i pokrój pieczarki w drobne kawałeczki.
  • Na patelni rozgrzej oliwę na wysokim ogniu.
  • Wsyp cebulę i smaż aż stanie się lekko przezroczysta. Dodaj pieczarki na patelnię.
  • Smaż przez 3 minuty, okazjonalnie mieszając. Dopraw solą i pieprzem.
  • Przełóż usmażone pieczarki do miski.
  • Do miski z grzybami wsyp cheddar.
  • Zawartość miski wymieszaj.
  • Do osobnej miski wbij jajka i dokładnie je ubij za pomocą widelca. Dodaj sól i pieprz.
  • Patelnię włóż z powrotem na ogień.
  • Kiedy patelnia będzie gorąca to wlej ubite jajka.
  • Smaż przez 2 minuty, lekko mieszając wierzch omleta.
  • Przykryj jajka pokrywką i smaż przez kolejną minutę.
  • Grzyby i ser ułóż na omlecie. Zegnij w pół.
  • Smaż przez kolejną minutę.
  • Podawaj na talerzu, ze świeżymi ziołami.

Notatki

Jeśli nie masz w lodówce sera cheddar to zamień go na swój ulubiony inny ser.
Tak naprawdę to możesz zrobić tego omleta z jakimikolwiek dodatkami chcesz! Papryka, szynka, pietruszka czy cebula to są najczęściej wybierane dodatki. 
Aby urozmaicić smak tego śniadania, polecamy posypać dodatkową ilością sera na wierzch gotowego omleta. 
Słowo kluczowe omlet, omlet na słono, omlet z pieczarkami

1 komentarz do “Omlet Z Pieczarkami”

Dodaj komentarz

Recipe Rating