Omlet ze szpinakiem to pomysł na przepyszne śniadanie. Jest łatwy w przygotowaniu i bardzo aromatyczny.

Ten omlet ze szpinakiem to idealne śniadanie na aktywny dzień! Czy to pracowity dzień powszedni, czy energiczny weekend, to łatwe do przyrządzenia śniadanie pomoże Ci zachować produktywność przez pierwszą połowę dnia.

Przeczytaj ten przepis aby dowiedzieć się co będzie ci potrzebne, oraz jak zrobić najlepszego omleta!

Potrzebne składniki na omleta

Jajka – Użyj najświeższych jajek aby uzyskać najlepszy efekt. My lubimy użyć dużych jaj, aby omlet był sycący. Ubij je delikatnie przed dodawaniem na patelnie.

Szpinak – polecamy użyć świeżego szpinaku baby, lecz możesz również użyć mrożonej wersji. Pamiętaj aby przed dodaniem mrożonego szpinaku, przygotować go z dodatkiem przypraw na patelni z wodą.

Ser – my używamy parmezanu, ponieważ jest bardzo mocny w aromacie i idealnie paruje się z dodatkiem jajek i szpinaku. Możesz również użyć sera mozzarella oraz sera cheddar.

Przyprawy – oczywiście sól i pieprz to podstawa. My lubimy również dodać gałkę muszkatołową oraz granulowany czosnek dla dodatkowego aromatu.

Tłuszcz – użyj masła, oliwy z oliwek lub zwykłego oleju aby usmażyć omleta.

Wskazówki i porady

Nie ubijaj jajek przez długi czas. Ubijaj tylko do momentu aż żółtko połączy się z białkiem.
Dodanie małej ilości mleka do omletu, sprawi, że będzie on puszysty.
Kiedy wylejesz już jajka na patelnię, przechyl i obkręcaj patelnię aby się równomiernie rozprowadziły po powierzchni patelni.
Pomocna będzie silikonowa szpatułka, do zgarniania jajek z boków patelni, i przekładania ich do środka, aby omlet miał okrągły kształt.
Dodaj szpinak i ser w momencie, kiedy jajka będą się ścinać na środku. To sprawi, że ser będzie idealnie wkomponowany w masę jajeczną, a szpinak będzie miękki i pyszny.

Modyfikacje przepisu

Omlet ze szpinakiem i pieczarkami. Aby go przygotować zacznij od usmażenia pieczarek na maśle i następnie dodaj szpinak. Usmaż omleta i dodaj pieczarki na połowie i zegnij omleta w pół.
Omlet ze szpinakiem i fetą. Dodaj do omleta odrobinę sera feta, aby nadać mu dodatkowego aromatu.
Warzywny omlet. Pokrój słodką paprykę, cebulę, pomidorki i inne ulubione warzywa i dodaj je do omleta.
Omlet ze szpinakiem i szynką. Dodaj odrobinę posiekanej szynki (lub boczku), aby był bardziej sycący

Oczywiście możesz dodać swoje ulubione dodatki, aby omlet smakował tobie. Nie bój się eksperymentować i dodaj to co chcesz!

Przechowywanie

Omleta polecamy zjeść od razu po przygotowaniu, ponieważ wtedy smakuje najlepiej i ma najlepszą konsystencję. Jeśli jednak chciałbyś go zrobić dzień wcześniej to jest taka możliwość. Przygotuj go według przepisu i następnie włóż do plastikowego pojemnika z pokrywką. Takiego omleta możesz przechowywać do 2 dni w lodówce.

Często zadawane pytania

Jak zrobić omlet z mrożonym szpinakiem?

Zacznij od rozmrożenia szpinaku na patelni z odrobiną wody i przypraw na niskim ogniu. Nałóż pokrywkę aby ten proces przyspieszyć. Następnie zdejmij szpinak z patelni, i przetrzyj ją ręcznikiem papierowym. Dodaj masło i wylej lekko ubite jajka z przyprawami. Obróć omleta, dodaj szpinak i dodatki a następnie zegnij w pół.

Jak zrobić dietetyczny omlet ze szpinakiem?

Aby omlet był dietetyczny powinien on mieć najmniej kalorii. Aby to uzyskać użyj tylko białek jajek i nie dodawaj sera. Do smażenia omleta postaraj się nie używać tłuszczu, jeżeli jest to możliwe. Dodaj dużo przypraw i warzyw aby omlet był pełny aromatu.

Czy można jeść omlet na drugi dzień?

Tak, omlet można zjeść na kolejny dzień, lecz najlepiej on smakuje od razu po przygotowaniu. Aby go podgrzać, włóż go na około 30 sekund do mikrofalówki, lub na patelnię z odrobiną wody i pokrywką.

Wypróbuj innych pysznych omletów z naszej strony!

Ten smakowity OMLET Z WARZYWAMI jest kolorowy i pełny smaku. Idealnie nadaje się na śniadanie dla całej rodziny.

A jeżeli masz ochotę na oryginalne Francuskie śniadanie to polecamy wypróbować tego przepisu na OMLET NA SŁONO.