Pasta z tuńczyka i jajek 

Szukasz pomysłu na pastę do pieczywa? Pasta z tuńczyka i jajek to jest przepis specjalnie dla ciebie!

Pasta z tuńczyka i jajek jest bardzo prosta do zrobienia i zajmuje nie dużo czasu :). Jest idealna na wiele okazji oraz pór dnia! Czytaj dalej aby dowiedzieć się więcej!

Nawet jeśli nie jesteś wielkim fanem tuńczyka, mam nadzieję, że spróbujesz tej sałatki z tuńczyka na bazie jajek. Jest bogata w białko, „dressing” jest pyszny, a przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Sałatka z tuńczykiem i jajkiem to pyszny lekki lunch, kolacja lub przekąska! Jest również z natury niskowęglowodanowy i przyjazny dla keto, ale smaczny, nawet jeśli nie stosujesz tych diet.

Podczas gdy ja lubię zieloną sałatę liściastą, jeśli chodzi o szybkie i proste pomysły na lunch, które są również łatwe do przygotowania, sałatki białkowe są idealne. Oto trzy główne powody, dla których uwielbiam sałatki białkowe, takie jak ta sałatka z jajkiem z tuńczyka:

• Są dość proste w wykonaniu: po prostu połącz wszystkie składniki w naczyniu do mieszania, i voila! Obiad jest gotowy!
• Sałatki białkowe są idealne do planowania posiłków, ponieważ dobrze trzymają się w lodówce. Możesz przygotować dużą ilość i powinna starczyć na minimum 3-4 dni w lodówce. Idealnie nadają się do przekąsek i obiadów.
• Można je dostosowywać i można je jeść na wiele sposobów, więc koniec z nudnymi posiłkami.

CZY SAŁATKA Z TUŃCZYKA PASUJE Z JAJKIEM?
Możesz, ale nie musisz, używać jajek w przepisach na sałatkę z tuńczyka. Alę wierzę, że ty też powinieneś wypróbować. Ten smak jest fantastyczny!

Składniki sałatki

• Tuńczyk w puszce – ja używam tuńczyka albacore lub bonito pakowanego w wodzie lub oliwie z oliwek.
• Jajka na twardo – dowiedz się, jak zrobić jajka na twardo poniżej!
• Zwykły naturalny jogurt – lubię używać pełnotłustego greckiego jogurtu do tego przepisu, ale jeśli chcesz, możesz użyć puree z awokado zamiast jogurtu!
• Majonez – nadaje aksamitności i dodatkowego smaku sałatce.
• Sos Sriracha – sprawia, że pasta jest lekko pikantna.
• Musztarda delikatesowa – zapewnia wyrazistość smaku.
• Czerwona cebula – dodaje smaku i odrobiny chrupkości. Możesz użyć żółtej cebuli, jeśli czerwona cebula jest zbyt mocna jak na twoje gusta.
• Szczypiorek – dodaje koloru oraz smaku sałatce.
• Wędzona papryka – sprawia, że pasta ma jeszcze więcej aromatu.
• Sól morska i czarny pieprz – niezbędne do smacznej sałatki z tuńczyka.

Jeżeli chcesz poznać dokładne ilości składników to zajrzyj na sam dół przepisu!

Krok po kroku

1. Surowe jajka włóż do garnka i zalej zimną wodą. Włóż na średni ogień i odczekaj aż zaczną wrzeć. Gotuj przez 10 minut, a następnie zdejmij z ognia i odłóż do całkowitego wystygnięcia.
2. Tuńczyka odcedź z sosu własnego. Przełóż do dużej miski.
3. Szczypiorek dokładnie umyj oraz drobno posiekaj. Dodaj do miski z tuńczykiem. 
4. Czerwoną cebulę włóż do zimnej wody na 3 minuty. To sprawi, że będzie mniej ostra. Następnie posiekaj na drobną kosteczkę i dodaj do miski.
5. Przygotuj drobną miskę lub kubek. Do środka dodaj musztardę, majonez, jogurt, sos sriracha, paprykę oraz sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na bok.
6. Ostudzone jajka obierz ze skorupki oraz pokrój na drobną kostkę. Jeżeli w środku są jeszcze gorące to włóż je do lodówki, aby przyspieszyć proces chłodzenia i następnie dodaj mi dużej miski z pozostałymi składnikami.
7. Zawartość miski dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj przygotowany sos i jeszcze raz wszystko wymieszaj, tak aby składniki były całkowicie przykryte dressingiem.
8. Tak przygotowana pastę podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami.

Jak podawać sałatkę z jajkiem tuńczyka?

Jak wspomniałam, sałatkę z jajkiem tuńczyka można spożywać na wiele sposobów. Oto jak lubię się tym cieszyć:

• Sama w sobie – jem to prosto z pojemnika… bez wstydu!
• Na liściach sałaty – Zrób rulony z sałaty z chrupiącą sałatą rzymską lub maślaną.
• Z krakersami – Ciesz się krakersami ze smakiem pasty.
• Na toście – Zrób klasyczną kanapkę z sałatką z tuńczyka z grzanką i dodatkowymi zieleniami, jeśli masz ochotę.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to zajrzyj do naszych innych pomysłów na uniwersalne sałatki, aby znaleźć swoją inspirację!

Ta przepyszna SAŁATKA MAKARONOWA Z SZYNKĄ jest idealna na każdą okazję.

A jeżeli szukasz czegoś kremowego to ta SAŁATKA ZIEMNIACZANA jest dla ciebie.

Ten przepis stworzyła: Lee Funke – Fit Foodie (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂