Najlepsze Bananowe Placuszki Śniadaniowe

Bananowe placuszki śniadaniowe to pyszne i proste danie, które możemy przygotować dla całej rodziny. Są miękkie, puszyste i mają delikatny smak banana. Mogą być podawane na słodko, z dodatkiem ulubionej konfitury, kremu czekoladowego lub świeżych owoców.

Przepis na placki z bananem jest łatwy i wymaga tylko kilku składników. Idealne na niedzielne leniwe śniadanie!

Dlaczego kochamy te placki bananowe?

Kochamy ten przepis na bananowe placuszki śniadaniowe ze względu na ich prostotę i smak. Są one łatwe do przygotowania i zawsze wychodzą wyśmienite. Mogę podać je swojej rodzinie jako zdrowe i smaczne śniadanie, które dostarcza energii na cały dzień.

Dodatkowo, dzieci uwielbiają te placuszki, co sprawia mi wiele radości. Mogę także eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak konfitury, kremy czy świeże owoce, co sprawia, że każde śniadanie z bananowymi placuszkami jest wyjątkowe.

Pomysł na zdrowe placki z banana

Bananowe placuszki to połączenie lekkości i smaku. Będą one idealnym wyborem dla osób, które chcą zjeść coś smacznego i pożywnego, a jednocześnie dbają o swoje zdrowie.

Banany są bogate w błonnik, witaminę C, potas, magnez i innych składników odżywczych, co czyni je doskonałym składnikiem śniadaniowym.

Zdrowe śniadanie dla dzieci

Bananowe placuszki są również doskonałym pomysłem na zdrowe śniadanie dla dzieci. Dzieci uwielbiają słodki smak bananów i będą zadowolone z takiej propozycji na śniadanie.

Placuszki można podać w towarzystwie ulubionej konfitury, miodu lub świeżych owoców, aby dodać jeszcze więcej smaku.

Placki z bananem na talerzu.

Potrzebne składniki na placki z bananem

Banany – wybierz banany, które są dojrzałe ponieważ wtedy są najsłodsze i bardzo miękkie, przez co z łatwością je zgnieciesz i wymieszasz z resztą składników. Możesz też użyć brązowych i mniej ładnych bananów w tym przepisie.

Maślanka – jest bardziej aksamitna niż mleko i sprawia, że twoje placki bananowe będą bardziej wilgotne po usmażeniu.

Mąka – polecamy użyć mąki uniwersalnej, jednak mąka tortowa również idealnie się nadaje. Aby uniknąć grudek w placuszkami, możesz przesiać ją przez sito.

Jajka – polecamy dodać duże jajka. Właśnie poprzez ich dodatek, twoje pyszne placki z bananem będą sprężyste i utrzymają swój kształt podczas smażenia.

Masło – dodatek masła do surowego ciasta zdecydowanie nadaje bardzo dobrego aromatu. Również usmażenie placków bananowych na maśle pogłębia ich smak.

Jak zrobić najlepsze placuszki z bananem?

  1. Wymieszaj suche składniki: mąkę, szczyptę cukru, sodę oczyszczoną i sól w misce. Następnie w osobnej misce zgnieć banana i połącz go z jajkiem, maślanką, roztopionym masłem i ekstraktem waniliowym.
  2. Na koniec zmieszaj wszystkie składniki, aż się połączą, a ciasto będzie gotowe do użycia.
  3. Jeśli chodzi o smażenie, sekretem uzyskania świetnego puszystego naleśnika bananowego, który nie jest rozmoczony w środku, jest użycie nagrzanej patelni i utrzymywanie temperatury nieco powyżej średniej. Jeśli jest wyższa, twoje naleśniki spalą się, zanim będą w pełni ugotowane, a nikt nie lubi przypalonych lub niedogotowanych naleśników.
  4. Gdy skończą smażyć, ułóż je i dodaj dodatki.

Wskazówki i porady

Przygotuj wcześniej Ciasto – Ciasto można przykryć i wstawić do lodówki na noc, a następnego dnia wykorzystać do zrobienia naleśników na zimno prosto z lodówki. Jest idealny na pracowite poranki lub przygody na kempingu.

Można je podgrzewać – te naleśniki można odgrzać na patelni, tosterze lub w piekarniku. Można je również zamrozić i zjeść na szybkie śniadanie!

Placki z bananem są słodkie – Naturalnie Banany zapewniają większość słodyczy. 1 łyżkę cukru można pominąć, lub zastąpić innym słodzikiem.

Dodatki do placków

Jeżeli masz ochotę to możesz dodać różnorodne dodatki, aby urozmaićić naleśniki!

  • Syrop klonowy
  • Jogurt naturalny lub śmietana
  • Plasterki bananów
  • Dżem truskawkowy, malinowy lub jagodowy
  • Orzechy
  • Miód
  • Bita śmietana
  • Karmel
  • Czekolada lub nutella
  • Świeże owoce
Placki bananowe z jogurtem i świeżymi bananami.

Inne pyszne propozycje na śniadanie

Oprócz bananowych placuszków śniadaniowych, istnieje wiele innych pysznych propozycji na śniadanie. Możesz spróbować racuchów z jabłkami, które są smaczne i puszyste.

Inną opcją są placuszki twarogowe, które są lekkie i zdrowe. Jeśli szukasz czegoś prostego, spróbuj szybkich placków z 3 składników. Jeśli lubisz czekoladę, puszyste placuszki bananowe z czekoladą na pewno spełnią Twoje oczekiwania.

Placki z bananem, wyłożone na talerzu z dodatkiem banana i orzechów.

Placki z bananem

Laura i Nathan
Odkryj nasz sekret na idealne bananowe placuszki śniadaniowe, które proste do przygotowania. Te placki z bananem posmakują każdemu!
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 18 minuty
Czas Gotowania 12 minuty
Czas Całkowity 30 minuty
Danie Śniadanie
Kuchnia Amerykańska
Porcje 12 Placków
Kalorie 151 kcal

Składniki
  

  • 2 Średnie Banany Dojrzałe
  • 2 Duże Jajka
  • 300 Ml Maślanki lub 250 ml mleka
  • 1 Łyżeczka Ekstraktu waniliowego
  • 3 Łyżki Masła Roztopionego
  • 200 Gram Mąki tortowej Przesianej
  • 1 Łyżka Cukru białego Granulowanego
  • 1/4 Łyżeczki Soli
  • 1 Łyżeczka Sody oczyszczonej
  • 2 Łyżki Masła lub oleju do smażenia

Instrukcje
 

  • Banany obierz i przełóż do miski. Ugniataj za pomocą widelca. Możesz również zmielić je w mikserze lub blenderze.
  • Do miski z bananami dodaj jajka, maślankę i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Roztopione i ostudzone masło wlej do składników w misce i dokładnie wymieszaj.
  • Do drugiej miski dodaj mąkę tortową, cukier, sól i sodę oczyszczoną. Wszystko dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki lub widelca.
  • Przygotowaną suchą mieszankę składników dokładnie zmieszaj ze składnikami mokrymi. Mieszaj tak długo, aż powstanie jednolita konsystencja.
  • Na nieprzywierającej patelni rozgrzej połowę masła (1 łyżkę). Za pomocą chochli lub szklanki nakładaj około 1/4 szklanki na 1 placka.
  • Smaż każdego placka po około 1,5 minuty z każdej strony, lub do momentu aż stanie się lekko złocisty.
  • Zdejmij z ognia i usmaż resztę placków, na pozostałym maśle.
  • Podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami, na ciepło!

Notatki

Jeżeli nie masz w domu patelni nieprzywierającej, to możesz zmniejszyć przyklejanie się placków do patelni, za pomocą dodawania odrobiny większej ilości oleju do surowego ciasta.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 151kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Często zadawane pytania

Czy placki bananowe są zdrowe?

Tak, placki z dojrzałymi bananami są pełne antyoksydantów. Jeżeli chcesz aby były jeszcze zdrowsze, to możesz użyć miodu zamiast cukru, oraz dodać mniejszą ilość masła.

Ile smażyć placki bananowe?

Placki bananowe powinno się smażyć przez około 1 minutę do 1,5 minuty, ponieważ inaczej staną się zbyt suche. Pamiętaj, że czas smażenia placków z bananami, będzie się różnił od ich wielkości.

Jak zrobić placki bananowe bez jajek?

Wystarczy, że zamiast jajek dodasz o 1 banana więcej niż napisane jest w przepisie. Jest to świetny zamiennik i sprawi, że twoje placki z bananem będą miały jeszcze lepszy smak.

O autorach

Author Image

Laura i Nathan

Poznaj Laurę i Nathana. Doświadczonych kucharzy domowych. Autorów przepisów które z pewnością pokochasz.

1 komentarz do “Najlepsze Bananowe Placuszki Śniadaniowe”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu