Ryba Po Grecku to jedno z najbardziej znanych dań rybnych podawanych na świętach!
Ryba Po Grecku jest idealnym daniem na Wigilię i nie tylko! Połączenie chrupiącej ryby i pysznego sosu warzywnego, może wydawać się na początku nietypowym połączeniem, ale po spróbowaniu, każdy pokocha ten pyszny przysmak. Niesamowita kompozycja składników sprawia, że każdy będzie prosił o dokładkę!
To idealny pomysł na danie Wigilijne, które posmakuje każdemu. Mimo swojej nazwy to danie jest najbardziej znane w Polsce. Nie powstało ono w Grecji, lecz w Polsce.
Jeżeli smakowało ci to danie to wypróbuj innych dań Wigilijnych z naszej strony!
Te przepyszne KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI powinny się pojawić u każdego na Świątecznym stole, ale nie tylko.
A tutaj mamy przepis na klasyczne PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI, które idealnie nadają się na Wigilię.
Ryba Po Grecku Przepis
Składniki
Ryba
- 450 g Białej ryby Tilapia, okoń, szczupak, dorsz
- 1/2 Szklanki Mąki
- 2 Łyżki oleju
Warzywa
- 2 Marchewki Pokrojone i obrane
- 200 G Selera naciowego Pokrojonego
- 1 Pietruszka Pokrojona i obrana
- 1 Cebula
- 6 Ziarenek Ziela angielskiego
- 1 Liść laurowy
- 4 Łyżki Koncentratu pomidorowego
- Sól i pieprz
- 2 Łyżki oleju
Instrukcje
- Rozgrzej olej na patelni na wysokim ogniu
- Umyj rybę, dodaj przyprawy, obtocz w mące i dodaj na olej
- Smaż przez kilka minut, następnie przewróć na drugą stronę. Smaż aż do uzyskania złocistego koloru.
- Na drugiej patelni, rozgrzej olej na wysokim ogniu.
- Dodaj warzywa i smaż aż zmiękną.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, zielę angielskię i liść laurowy
- Zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką.
- Smaż przez 15 minut, lub do wyparowania całej wody.
- Wyjmij liść laurowy oraz zielę angielskie.
- Na platerę wyłóż 1/3 sosu warzywnego, następnie wyłóż na to rybę. Pozostałością sosu polej rybę.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami!
Ten przepis stworzyła: Barbara Rolek (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂
Pyszne!!!