Nie wiesz co dodać do obiadu? Sałatka Grecka jest aromatycznym dodatkiem, który nada daniu bogatości. Składa się z prostych składników, które razem tworzą idealną kompozycję.
Sałatka Grecka to mieszanka świeżych warzyw, aromatycznego sera feta oraz pysznego cytrynowego dressingu. Razem te składniki tworzą niepowtarzalne danie, które idealnie nadaje się do prawie każdego obiadu. Przygotujesz ją już w 20 minut, z czego najwięcej czasu zajmuje krojenie warzyw.
Przygotowanie tej sałatki zacznij od pokrojenia wszystkich warzyw i sera. Postaraj się pokroić je na drobne kawałki, tak aby każdy kęs miał w sobie jak najwięcej składników. Nie bój się eksperymentować ze składnikami. Jeżeli nie masz jednego ze składników możesz zamienić je na inne warzywo. Do tej sałatki pasuje również rukola, żółta cebula, mięta, roszponka i awokado.
Jeżeli nie lubisz bardzo ostrego smaku cebuli, to po pokrojeniu jej, wsadź do zimnej wody na przynajmniej 10 minut. Przez to nie straci ona smaku, ale będzie łagodniejsza. Moczenie jej w wodzie również sprawi, że oddech nie będzie nieprzyjemny po spożyciu sałatki!
Dressing
Kolejnym krokiem w tym przepisie jest przygotowanie dressingu. Możesz wszystkie składniki wlać do słoiczka, a następnie wstrząsnąć. To ułatwi dokładne zmieszanie się składników. Czosnek i pietruszkę możesz posiekać razem. Kawałeczki powinny być bardzo drobne, aby równomiernie rozprowadziły się po sałatce. Pamiętaj aby nie dodawać za dużo soli, ponieważ sałatka jest już sama w sobie dosyć słona, przed dodanie sera feta oraz oliwek.
Często zadawane pytania
Czy sałatkę grecką można zrobić dzień wcześniej?
Tak, sałatka grecka idealnie się nadaje do przygotowania 1 dzień wcześniej, z dodatkiem dressingu lub bez. Dlatego, że nie ma w niej sałaty, sałatka będzie dalej chrupiąca i pyszna.
Jak zrobić sos do sałatki greckiej?
Wlej oliwę z oliwek, miód, sok z cytryny, oregano, czosnek, ocet i sól do słoiczka i szczelnie zakręć. Wstrząśnij dokładnie aby wszystko się wymieszało.
Ile kalorii ma sałatka grecka?
Porcja tej sałatki ma około 250 kcal. Jeżeli chcesz aby była ona mniej kaloryczna, to możesz odrobinę zmniejszyć ilość dodanej oliwy z oliwek.
Szukasz więcej przepisów na sałatki? Zajrzyj do naszych propozycji poniżej!
Ta pyszna SAŁATKA Z PORA na ciepło jest idealnym dodatkiem do każdego obiadu.
A jeżeli szukasz pomysłu na danie do pracy i szkoły to ta SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM jest idealna dla ciebie.
Dla miłośników kuchni Śródziemnomorskiej polecamy przygotować tą przepyszną sałatkę z awokado.
Sałatka Grecka
Składniki
Sałatka
- 1 średni ogórek angielski pokrojony w kostkę
- 4 duże pomidory czerwone pokrojone w kostkę
- 1 duża papryka (czerwona lub żółta) pokrojona w kostkę
- 1/2 dużej czerwonej cebuli pokrojonej w chude plasterki
- 100 gram sera feta pokruszonego, lub pokrojonego w kostkę
- 3/4 szklanki czarnych oliwek pokrojonych na drobne kawałki
Dressing
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 3/4 łyżeczki miodu
- 1 1/2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka octu z czerwonego wina (lub octu jabłkowego)
- 1 1/2 łyżki pietruszki posiekanej
- 1 ząbek czosnku posiekany
- 1 łyżeczka oregano suszonego
- sól do smaku
Instrukcje
- Przygotowanie sałatki zacznij od oczyszczenia wszystkich warzyw. Pokrój je na drobne kawałki i wsyp do miski. Dodaj pokruszoną fetę i wymieszaj.
- Do słoiczka lub miseczki wlej oliwę i wyciśnij sok z cytryny. Pamiętaj aby wyjąć pestki jeżeli wpadną! Wymieszaj składniki.
- Czosnek z pietruszką drobno posiekaj i dodaj do dressingu wraz z resztą składników. Dodaj odrobinę soli, ponieważ zawsze możesz doprawić sałatkę później. Wymieszaj dressing.
- Polej sosem wcześniej przygotowane warzywa i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Wypróbuj sałatkę, i jeżeli czujesz potrzebę to dodaj więcej soli.
- Podawaj sałatkę na talerzykach.
Przepyszne i niesamowite
Sałatka idealna na drugie śniadanie albo dodatek do Dania głównego. U nas szczególnie sprawdza się z pieczonym kurczakiem i ziemniakami. Super pomysł. Miłego dnia 😁