Sałatka z camembertem to nie tylko sposób na lekkie danie, ale także pomysł na danie na imprezę lub kolację, które posmakuje każdemu.
Chcielibyśmy zaproponować wyjątkową kompozycję, której kluczem jest ser camembert. Jego delikatny smak doskonale współgra z innymi składnikami, tworząc niepowtarzalny efekt.
Dzisiaj dowiesz się jak zrobić sałatkę z camembertem oraz poznasz nasze wskazówki porady. A jeżeli chcesz przejść do przepisu i dokładnych proporcji, to zjedź na sam dół!
Wyjątkowość sera camembert
Ser camembert, pochodzący z Normandii we Francji, charakteryzuje się kremową konsystencją i wyrafinowanym smakiem. W naszej sałatce pełni on główną rolę, dodając danie głębokości i wyjątkowego charakteru.
Składniki
- Ser Camembert: Oczywiście oby przygotować pyszną sałatkę, potrzebny nam będzie dobrej jakości ser camembert. Możesz go podać na zimno, podgrzać na patelni, lub przygotować ten pyszny panierowany ser camembert.
- Kurczak: Delikatne mięso kurczaka dodaje sałatce sycącego elementu, a także wprowadza balans w kwestii smaków. Polecamy użyć piersi z kurczaka lub udek z kurczaka.
- Żurawina: Suszone owoce żurawiny wprowadzają do sałatki słodko-kwaśny akcent, doskonale kontrastując z pozostałymi składnikami.
- Mix sałat: Mieszanka różnych sałat zapewnia różnorodność tekstur i smaków, stanowiąc bazę dla reszty składników. Możesz też użyć swojej ulubionej sałaty, np, rzymskiej, szpinaku, rukoli lub sałaty lodowej.
- Sos miodowo-musztardowy: Sos ten jest esencją tej sałatki, łącząc w sobie słodkość miodu z pikantnością musztardy. Możesz użyć gotowego sosu, lub przygotować ten pyszny domowy sos musztardowo miodowy.
Dodatki do sałatki
Zachęcamy do eksperymentowania z dodatkami. Warto wprowadzić do sałatki kawałki soczystej gruszki lub słodkich truskawek. Mogą one nadać danie dodatkowej świeżości i zaskoczyć kombinacją smaków.
Jeżeli chcesz to możesz dodać również prażony sezam, czerwoną cebulę, pomidorki koktajlowe, ogórek angielski, kukurydzę lub inne swoje ulubione składniki!
Sałatka z camembertem – Przepis
- Przygotowanie kurczaka: Pokrój filet z kurczaka na kostki, i wymieszaj z wszystkimi przyprawami, a następnie smaż na złoty kolor na rozgrzanej patelni z olejem. W trakcie smażenia warto doprawić mięso dodatkową solą, pieprzem oraz odrobiną papryki słodkiej.
- Kompozycja sałatki: Na talerz wyłóż mix sałat, a następnie dodaj kurczaka, ser camembert pokrojony w trójkąty, suszoną żurawinę oraz uprażone orzechy i winogrona.
- Przygotowanie sosu: Połącz oliwę z oliwek, miód, musztardę oraz sok z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Możesz użyć też swojego ulubionego gotowego sosu.
- Podanie: Polej sałatkę przygotowanym sosem, a na koniec wszystko wymieszaj, tak aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
Wierzymy, że nasza propozycja sałatki z camembert zainspiruje do odkrywania nowych połączeń smaków. Zachęcamy do eksperymentowania z składnikami i tworzenia własnych wariacji na temat tego wyjątkowego dania.
Często zadawane pytania
Jaka sałata pasuje do sera camembert?
Do sera camembert pasuje najbardziej rukola, ale i też można podać do z mieszanką sałat, sałatką rzymską, szpinakiem, cykorią i nie tylko.
Jak się kroi ser camembert?
Ser camembert najlepiej pokroić kiedy jest schłodzony, przy pomocy noża. Zanurz nóż w gorącej wodzie i osusz, oraz przyciśnij ostrą krawędzią noża na powierzchnię sera.
Jaki sos do sałatki z camembertem?
Sałatka z camembert idealnie łączy się z dressingiem miodowo musztardowego, sosem winegret, lub octem balsamicznym. Możesz też użyć swój ulubiony sos czosnkowy, lub sos francuski.
Inne pomysły na przepisy z serem camembert
Jeżeli tak samo jak my uwielbiacie aromatyczny ser camembert to koniecznie polecamy wypróbować naszych innych pomysłów na przepisy z użyciem tego sera.
Ten pyszny pieczony ser camembert jest idealny na imprezy, do zanurzania pieczywa, lub po prostu jako przekąska. Jest bardzo kremowy i idealnie pasuje do wielu składników!
A jeżeli chcesz przygotować coś bardzo pysznego, to polecamy wypróbować ten ser camembert w cieście francuskim! Jest to idealny pomysł na przystawkę i przekąskę.
Na ciepły sezon polecamy wypróbować ten grillowany ser camembert! To idealny aromatyczny dodatek do pieczywa, mięs jak i warzyw.
Sałatka z camembertem
Składniki
Kurczak do sałatki
- 400 gram Piersi z kurczaka lub udek
- 1 łyżeczka Słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki Granulowanej cebuli
- 1/2 łyżeczki Granulowanego czosnku
- 1/2 łyżeczki Pieprzu czarnego
- 1/2 łyżeczki Soli
- 2 łyżki Oleju
Sałatka z serem camembert
- 2 Sery camembert (240 gram)
- 100 gram Sałaty rukoli, mieszanki, rzymskiej
- 30 gram Suszonej żurawiny
- 50 gram Orzechów włoskich prażonych
- 100 gram Winogron opcjonalnie
Dressing miodowo musztardowy
- 3 łyżki Musztardy delikatesowej
- 3 łyżki Miodu
- 2 łyżki Oliwy z oliwek
- 1 łyżka Soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Kurczak do sałatki
- Kurczaka pokrój w kostkę i przełóż do miski.
- Dodaj wszystkie przyprawy i wymieszaj.
- Na dużej i nieprzywierającej patelni rozgrzej olej.
- Dodaj kurczaka i smaż przez około 7 – 8 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Zdejmij z patelni i odłóż do ostudzenia.
Przygotowanie sałatki
- Jeżeli chcesz to możesz ser camembert podgrzać na patelni, jeżeli podajesz sałatkę na ciepło. Jeżeli nie, to pokrój ser na kawałki.
- Do dużej miski dodaj rukolę, żurawinę, orzechy włoskie i winogrona.
- Dodaj kurczaka i ser camembert.
Dressing do sałatki
- Do słoiczka dodaj musztardę, miód, oliwę z oliwek i sok z cytryny.
- Nałóż pokrywkę i wstrząsaj do połączenia się składników.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Polej sałatkę dressingiem i wszystko wymieszaj.
