Sałatka Z Kurczakiem

Szukasz pomysłu na obiad? Sałatka Z Kurczakiem to idealny przepis dla całej rodziny! Połączenie świeżych i chrupiących warzyw z pieczonym kurczakiem oraz domowym dressingiem, to kompozycja, której ciężko będzie się oprzeć.

Sałatka Z Kurczakiem jest idealna na wiele okazji. Czy to jest zwykły rodzinny obiad, kolacja, czy sałatka na imprezę, ona zawsze posmakuje każdemu. Również bardzo dobrze nadaje się na „meal prep”, czyli przygotowywanie posiłku z wyprzedzeniem. Jest to idealna opcja dla ludzi, którzy chcą kontrolować ile jedzą kalorii podczas tygodnia. Wystarczy, że taką sałatkę zapakujesz w szczelne pojemniki, a dressing dodasz na samym końcu, tuż przed jedzeniem. Każda porcja sałatki to 353 kalorii, a więc jest to idealny pomyślą na zdrowy obiad dla osób odchudzających się!

Przygotowanie sałatki zacznij od zebrania wszystkich składników. Postaraj się aby były jak najświeższe i jak najlepszej jakości. Wszystkie warzywa przed krojeniem dokładnie umyj i osusz, ponieważ mogą one zawierać brud który będzie wyczuwalny podczas spożywania.

Na pieczonego kurczaka potrzebujesz:

  • 2 piersi z kurczaka, bez skóry i kości.
  • Granulowany czosnek.
  • Papryka suszona słodka.
  • Sól.
  • Pieprz.
  • Oliwę z oliwek.
  • Blaszkę do pieczenia.
  • Papier do pieczenia.

Zacznij od nagrzana piekarnika do 115°C. W międzyczasie zmieszaj ze sobą wszystkie przyprawy i zacznij wmasowywać w mięso. Dla ułatwienia tej czynności, polej już oliwą z oliwek. Takiego kurczaka wyłóż na blaszkę z papierem do pieczenia, i włóż do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 18-20 minut. Jeżeli nie jesteś pewny/a czy mięso jest gotowe, to możesz sprawdzić termometrem kuchennym. Temperatura powinna sięgać około 75°C. Jeżeli takiego termometru nie posiadasz, to mamy dla ciebie łatwy sposób. Ostrożnie wyjmij jedną pierś i dźgnij ją widelcem. Jeżeli po przyciśnięciu sok z kurczaka jest przezroczysty, to znaczy, że jest gotowy. Ale jeśli jednak jest różowy, to znak, że należy go włożyć na jeszcze kilka minut do piekarnika. Gotowego kurczaka wyjmij z piekarnika i odłóż na 5 minut do ostygnięcia, ponieważ to sprawi, że po późniejszym pokrojeniu będzie bardzo soczysty.

Na sałatkę potrzebujesz:

  • Usmażonego boczku.
  • 1 duże awokado.
  • Czerwoną cebulę.
  • Ogórka angielskiego.
  • Sałatę własnego wyboru.

Zacznij od usmażenia boczku na patelni, a następnie wsyp go do miski. Kolejnym krokiem jest obranie i pokrojenie awokado. Jego pestkę możesz wykorzystać do wyrośnięcia własnej rośliny! Po dokładniejsze instrukcje jak to zrobić, zajrzyj poniżej do przepisu! Cebulę posiekaj na paseczki, a następnie włóż do miseczki z zimną wodą. To sprawi, że nie będzie zbyt ostra i nie przytłumi smaków reszty składników. Następnie wyjmij ją z wody na ręcznik papierowy, a jak ocieknie z wody to dołóż ją do miski. Kolejnym krokiem jest pokrojenie ogórka. My lubimy jak nasz ogórek jest pokrojony w drobne kawałki, lecz ty możesz pokroić je na cząstki takiej wielkości jakiej lubisz. Ostatnim krokiem jest pokrojenie sałaty. Jeżeli nie wiesz jaką dodać to mamy dla ciebie propozycje poniżej!

Sałatka z kurczakiem w dużej białej misce, przed zmieszaniem składników.

Jakie warzywa pasują do sałatki z kurczakiem?

  1. Sałata- lodowa, rzymska, masłowa, roszponka.
  2. Awokado- idealnie komponuje się ze smakiem pieczonego mięsa.
  3. Ogórek angielski- nadaje świeżości i chrupkości.
  4. Cebula- nadaje wyrazistości i charakteru.
  5. Pomidorki koktajlowe- sprawią, że danie będzie kolorowe i jeszcze pyszniejsze!
  6. Papryka- żółta, czerwona czy zielona.
  7. Zioła- szczypiorek, mięta, bazylia.
  8. Pieczone ziemniaki lub bataty- sprawią, że danie będzie bardziej sycące.

Składniki na dressing

  • Oliwa z oliwek.
  • Sok z cytryny.
  • Suszone chili.
  • Sól.
  • Pieprz.

Ostatnim krokiem jest przygotowanie dressingu. Jest to najprostszy krok z tego całego przepisu, ponieważ wystarczy, że wszystkie składniki dodasz do słoiczka, zakręcisz i mocno wstrząśniesz. Przez to składniki będą dokładnie wymieszane. Polej takim dressingiem sałatkę, wymieszaj i gotowe!

Szukasz więcej przepisów na sałatki? Wypróbuj nasze ulubione!

Ta przepyszna SAŁATKA Z AWOKADO jest idealna na dodatek do obiadu lub do kolacji. Jest kolorowa i smakuje przepysznie.

A na pożywną kolację proponujemy wypróbować tego przepisu na SAŁATKĘ GRECKĄ.

Sałatka Z Kurczakiem W szklanej misce.

Sałatka Z Kurczakiem

Olivia
Sałatka Z Kurczakiem jest idealna na obiad czy kolację. Połączenie świeżych warzyw z soczystym kurczakiem i dressingiem to kompozycja idealna!
5 from 1 vote
Czas przygotowania 10 mins
Czas gotowania 18 mins
Odstawić na 5 mins
Czas całkowity 33 mins
Danie Danie Główne, Sałatka
Kuchnia Amerykańska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 353 kcal

Składniki
  

Kurczak

  • 2 duże piersi z kurczaka bez skóry i kości
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Sałatka

  • 30 gram usmażonego boczku w kawałkach
  • 1 duże awokado pokrojone w kawałki
  • 80 gram czerwonej cebuli pokrojonej w paseczki
  • 130 gram ogórka angielskiego pokrojonego w kawałki
  • 150 gram sałaty pokrojonej w kawałki

Dressing

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • sól i pieprz do smaku
  • szczypta chili

Instrukcje
 

Kurczak

  • Nagrzej piekarnik do 115°C.
  • Kurczaka przypraw papryką, czosnkiem solą oraz pieprzem. Wmasuj wszystkie przyprawy w mięso. Polej kurczaka oliwą i jeszcze raz wymasuj.
  • Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułuż na niej piersi z kurczaka.
  • Włóż do piekarnika i piecz przez 18-20 minut.
  • Wyjmij z piekarnika i odczekaj 5 minut aż ostygnie.

Sałatka

  • Zacznij od usmażenia boczku. Powinien być koloru ciemno złocistego.
  • Umyj dokładnie wszystkie warzywa.
  • Awokado przekrój na pół, wyjmij łyżką miąż, a następnie pokrój w kostkę.
  • Czerwoną cebulę pokrój w chudziutkie plasterki i wsadź do zimnej wody na 3 minuty. Następnie wyjmij ją z wody i dołóż do warzyw.
  • Ogórka przeprój na pół a następnie w półksiężyce. Kawałki możesz zrobić takiej wielkości jakiej chcesz.
  • Sałatę umyj dokładnie i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój w średniej wielkości kawałki.
  • Włóż wszystkie składniki do miski i dokładnie wymieszaj. Jeżeli kurczak jest już chłodny, to pokrój go na kawałki i dodaj do reszty warzyw.

Dressing

  • Oliwę zmieszaj z świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
  • Dopraw chili, solą i pieprzem.
  • Nie dodawaj za dużo soli, ponieważ zawsze możesz dodać więcej później.
  • Wymieszaj dressing i polej nim całą sałatkę.
  • Wymieszaj wszystkie składniki i wypróbuj czy nie potrzeba dodać więcej soli.
  • Podawaj od razu po przygotowaniu.
Słowo kluczowe dressing, pieczony kurczak, salatka, sałatka z kurczakiem

Ten przepis został stworzony przez: Olivia (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂

1 komentarz do “Sałatka Z Kurczakiem”

Dodaj komentarz

Recipe Rating