Tort z Nutellą

Szukasz przepisu na deser, którym zachwycisz wszystkich gości? Tort Z Nutellą to Amerykański deser, pełny czekolady i aromatów!

Tort Z Nutellą ma trzy warstwy i dwa rodzaje kremu czekoladowego. To połączenie tworzy idealną kompozycję, która posmakuje dorosłym a w szczególności najmłodszym! Zobacz poniżej jak je zrobić!

W tym przepisie dowiesz się jak zrobić tort z kremem nutella, który zdecydowanie posmakuje całej twojej rodzinie!

Od czego zacząć?

Jeżeli masz czas to przygotuj spody do torów z jednodniowym wyprzedzeniem. To sprawi, że będą idealnie ostudzone na dodanie kremu, przez co twoja praca pójdzie znacznie szybciej!

Jeżeli przygotowujesz ten tort z nutellą od razu to na samym początku przygotuj wszystkie przybory, aby twoja praca poszła jak najsprawniej.

Potrzebne przybory

  • 2 Duże miski
  • 3 tortownice o średnicy 20 centymetrów
  • Silikonowa szpatułka
  • Trzepaczka
  • Mikser ręczny
  • Garnuszek
  • Łyżka
  • Łyżeczka
  • Szklanka

Potrzebne składniki

Nutella – oczywiście ten tort bazuje na aromacie czekoladowego kremu z orzechami laskowymi. Polecamy wybrać oryginalną nutellę, jeżeli chcemy aby nasz tort smakował dokładnie jak ona.

Kakao – dodajemy go zarówno do kremu jak i do spodów do ciasta, aby nadać idealnie czekoladowego aromatu.

Cukier – będzie ci tutaj potrzebny biały cukier granulowany, oraz cukier puder do kremów. Polecamy dodać mniejszą ilośc cukru, ponieważ ten przepis jest typowym tortem Amerykańskim, gdzie używają go w dużych ilościach.

Masło – jest to nasza baza do kremów, przez co tort z nutellą, będzie miał niesamowity aromat i konsystencję. Również masło sprawia, że z łatwością utrzyma swój kształt.

A resztę potrzebnych składników, oraz dokładne ilości wymieniliśmy poniżej!

Spód do tortu z nutellą.

Wskazówki i porady

  • Dlatego, że jest tort amerykański, charakteryzuje się on sporą ilością cukru. Polecamy dodać mniej cukru, oraz próbowanie aby w smaku odpowiadał tobie!
  • Podczas wykonywania kroków, najlepiej jest wkładać resztę składników do lodówki. To zapewni, że krem się nie rozpłynie, a cała twoja praca pójdzie znacznie szybciej.
  • Spód do tortu możesz przygotować dzień wcześniej, aby twoja praca poszła sprawnie.
  • Jeżeli nie posiadasz 3 tortownic, to wystarczy że upieczesz każdy spód osobno.

Dodatki do tortu z nutellą

Jeżeli chcesz to na wierzch tortu z kremem nutella, możesz dodać swoje ulubione dodatki. Zobacz na niektóre z naszych poniższych propozycji, aby znaleźć swoją inspirację!

Owoce – na wierzch tortu dodaj świeże owoce takie jak truskawki, maliny lub borówki amerykańskie. Jeżeli chcesz aby utrzymały swój kolor i kształt na dłuższy czas, to posmaruj je odrobiną rozpuszczonego dżemu. Jest to sekret to utrzymania świeżości owoców!

Czekolada – wiórki czekolady, krople, lub nawet dodatkowa polewa czekoladowa. Dla jej miłośników, nigdy nie będzie za dużo czekolady.

Orzechy – świeże orzechy, karmelizowane orzechy włoskie, fistaszki, laskowe, nerkowce i nie tylko. Możesz pokruszyć swój ulubiony rodzaj na gotowy tort z nutellą.

Ciasteczka i słodycze – na ten pyszny tort z nutellą idealnie pasują czekoladki i nie tylko. Ferrero rocher, Kinder Bueno, jajka Kinder, ciasteczka oreo i wiele więcej.

Ozdoby dodawaj na sam koniec, kiedy tort jest już schłodzony, na wierzch. Możesz je ułożyć w piękne wzory.

Tort z nutellą, podany na białym talerzu z widelcem.

Często zadawane pytania

Jak zrobić sztywny krem do tortu?

Sekretem jest użycie sporej ilości masła, oraz odpowiednie schłodzenie. W zbyt ciepłej temperaturze twój krem może zacząć się rozpływać, dlatego przechowuj go jak najwięcej w lodówce.

Jak idealnie wygładzić tort?

Aby idealnie wygładzić swój tort, użyj do tego szpatułki do tortów. Zacznij od zrobienia tak zwanej „crumb coat”, czyli nakładanie niewielkiej ilości kremu na tort, i wyrównanie. Następnie włóż do lodówki. Na zimny tort nałóż równomiernie dużą ilośc kremu.

Ile dni wcześniej można zrobić tort?

Torty najlepiej smakują, kiedy są przygotowywane 1 dzień wcześniej. Po tym czasie, w zależności od składników, tort może nie wyglądać najlepiej. Aby twój tort wytrzymał jak najdłużej, przechowuj go w lodówce w szczelnym pojemniku.

Inne pomysły na torty

Ten przepyszny Tort Kinder Bueno jest równie pyszny i aromatyczny jak ten tort z nutellą. To idealny deser dla miłośników słodkości i czekolady!

A dla miłośników popularnych czarnych ciasteczek, mamy idealny pomysł. Ten pełny smaku Tort Oreo jest bardzo słodki i na pewno posmakuje całej twojej rodzinie!

Tort Z Kremem Nutella, podany na talerzu z dodatkiem truskawek.

Tort Z Nutellą

Laura i Nathan
Tort Z Nutellą jest idealny na urodziny, lub inne przyjęcia. Jest pełny aromatu i przepełniony jest smakiem wszystkim znanym kremem czekoladowym.
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 40 minutes
Czas Gotowania 30 minutes
Odstawić na 5 hours
Czas Całkowity 6 hours 10 minutes
Danie Deser
Kuchnia Amerykańska
Porcje 10 Osób
Kalorie 810 kcal

Składniki
  

Spód czekoladowy

  • 2 1/2 Szklanki Mąki tortowej przesianej
  • 1 Szklanka Kakao gorzkiego
  • 2 Łyżeczki Proszku do pieczenia
  • 1/2 Łyżeczki Soli
  • 2 Szklanki Cukru białego granulowanego
  • 230 Gram Masła niesolonego roztopionego
  • 1/4 Szklanki Oleju roślinnego
  • 3 Duże Jajka
  • 2 Łyżeczki Ekstraktu waniliowego
  • 1 1/2 Szklanki Kawy zaparzonej ciepłej

Krem Nutella

  • 1 Szklanka (300 gram) Nutelli
  • 1/2 Szklanki Śmietanki 36%
  • 1/4 Szklanki Cukru pudru

Krem maślany

  • 230 Gram Masła niesolonego w temperaturze pokojowej
  • 200 Gram Nutelli
  • 1/4 Łyżeczki Soli
  • 1/2 Łyżeczki Ekstraktu waniliowego
  • 2-4 Szklanki Cukru pudru (polecamy dodawać po odrobinie i próbowania)
  • 1/4 Szklanki Kakao gorzkiego
  • 6 Łyżek Mleka lub śmietanki opcjonalnie

Instrukcje
 

Spody do ciasta

  • Piekarnik nagrzej do 180°C.
  • Przygotuj 3 blaszki o średnicy 20 cm. Wysmaruj olejem, oraz wyłóż papier do pieczenia na dnie. Wysmaruj jeszcze raz odrobiną oleju i delikatnie obsyp mąką.
  • Do miski dodaj mąkę, kakao, cukier, sól i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj za pomocą widelca lub trzepaczki.
  • Do osobnej miski dodaj ostudzone masło, olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie wszystko za pomocą trzepaczki lub miksera.
  • Do suchych składników dodawaj zmieszane mokre składniki cały czas mieszając. Miksuj przez około 2 minuty, lub aż powstanie jednolita konsystencja.
  • Wlej zaparzoną ciepłą kawę (nie gorącą), i wymieszaj z resztą składników.
  • Rozlej ciasto na blaszki, tak aby było po równo w każdej tortownicy.
  • Włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut, lub aż włożona drewniana wykałaczka w ciasto wyjdzie czysta, bez mokrego ciasta.
  • Wyjmij upieczone spody i odstaw na 20 minut. Następnie wyjmij z blaszek i zostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krem Nutella

  • W garnuszku rozgrzej śmietankę, aż zacznie wrzeć. Zdejmij z ognia.
  • Nutelle włóż do miski i zalej gorącą śmietanką. Zostaw na 3 minuty nie mieszając.
  • Po upływie czasu zmieszaj razem składniki.
  • Dodaj cukier puder i zacznij ubijać mikserem, aby powstała gęsta masa. Możesz też pominąć dodawanie cukru, lecz twoja masa będzie bardziej lejąca. Włóż do lodówki aby krem stał się sztywniejszy.

Krem maślany

  • Do miski włóż masło w temperaturze pokojowej. Zacznij ubijać, aby stało się puszyste.
  • Dodaj nutellę, kakao sól i cukier puder. Dodawaj powoli, cukru, ponieważ jest to przepis Amerykański, przez co krem może być za słodki dla niektórych osób.
  • Masa powinna być na tyle gęsta aby można było nią nałożyć na ciasto.
  • Jeżeli krem będzie za gęsty dodawaj po 1 łyżce mleka, aby rozrzedzić. Jeżeli krem jest zbyt lejący- dodaj cukier puder, lub kakao.

Układanie tortu

  • Gotowe ochłodzone spody, wyrównaj za pomocą noża.
  • Na platerę lub talerz, dodaj odrobine kremu maślanego. Ułóż pierwszą warstwę ciasta.
  • Krem maślany nałóż na brzegi ciasta, tak aby utworzyło się kółko w środku, z którego nie wypłynie krem nutella. Najłatwiej zrobisz to za pomoca worka do szprycowania
  • Nałóż połowę przygotowanego kremu nutella na wierzch ciasta. Włóż do lodówki na 20 minut, aby usztywnić krem.
  • Wyjmij z lodówki i przykryj kolejnym spodem ciasta.
  • Powtórz czynność z resztą kremu nutella. Ponownie włóż do lodówki, aby usztywnić.
  • Po wyjęciu z lodówki nałóż trzecią warstwę spodu na wierzch tortu.
  • Wyłóż przygotowany krem maślany na górną część tortu, oraz brzegi.
  • Włóż do lodówki na około 20 minut przed podawaniem.
  • Gotowy tort pokrój na kawałki i podawaj na talerzykach.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 810kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

O autorach

Author Image

Laura i Nathan

Poznaj Laurę i Nathana. Doświadczonych kucharzy domowych. Autorów przepisów które z pewnością pokochasz.

1 komentarz do “Tort z Nutellą”

  1. 5 stars
    Uwielbiam nutelle i wszystk co z nią związane. Tort bardzo słodki idealny na mój gust. Rodzina cała się zachwycała na urodzinach.

Dodaj komentarz

Ocena przepisu