Zupa Krem Z Brokułów

Zupa krem z brokułów jest idealna na delikatny obiad, czy kolację. Podawaj ją ze swoimi ulubionymi dodatkami. My polecamy ser cheddar, grzanki, krakersy, lub posiekaną zieleninę na przykład pietruszkę. Wszystko możesz polać małą ilością śmietanki do urozmaicenia smaku.

Zupa Krem Z Brokułów to pyszny pomysł na sycącą zupę. Możesz ją podać na rodzinnym obiedzie, czy spotkaniu ze znajomymi. Jest to idealne danie, aby przemycić warzywa dla niejadków!

Jest ona wegetariańska, jednak jeśli nie spożywasz produktów zwierzęcych to z łatwością zamienisz ją na wegańską. Wystarczy masło zamienić na wybrany olej (na przykład olej kokosowy), a cheddar zamienić na jakikolwiek ser wegański.

Potrzebne składniki na zupę krem z brokuła

  • Brokuł
  • Wywar warzywny
  • Ziemniaki
  • Cebula
  • Czosnek
  • Masło
  • Papryka ostra
  • Sól
  • Pieprz

A po dokładne ilości składników zajrzyj na sam dół przepisu do podsumowania!

Jak zrobić pyszny krem z brokułów?

  1. Umyj i pokrój wszystkie warzywa na drobne kawałki. 
  2. Do dużego garnka dodaj masło. Rozpuść je na średnim ogniu.
  3. Dodaj cebulę, czosnek, paprykę trochę soli i pieprz. Smaż aż cebula będzie miękka. Powinno to zająć około 7 minut.
  4. Do garnka dodaj pokrojony trzon brokuła oraz pokrojonego ziemniaka. Górę od brokuła zachowaj na później. Wszystko zalej wodą, wymieszaj i nałóż na garnek przykrywkę.
  5. Gotuj przez około 25 minut, lub do momentu aż warzywa będą miękkie.
  6. W międzyczasie pokrój na drobne kawałki górną część brokuła. Podziel na dwie części.
  7. Do garnka wsyp połowę pokrojonego brokuła. Zdejmij z ognia.
  8. Za pomocą blendera, dokładnie zblenduj zupę na gładką konsystencję.
  9. Przełóż zupę z powrotem do garnka. Dodaj resztę brokuła i gotuj przez około 7 minut.
  10. Zupę podawaj w miskach, posypując cheddarem i szczypiorkiem.

Co dodać do zupy krem z brokułów?

My najbardziej lubimy dodać ser cheddar, szczypiorek, grzanki z serem, grzanki z masłem czosnkowym i parmezan, ale ty możesz dodać swoje ulubione dodatki!

Jakie przyprawy pasują do zupy brokułowej?

Postaraj się użyć prostych przypraw. Zupa będzie aromatyczna przez bulion, cebulę i czosnek, ale dla dodatkowego smaku dodaj suszoną ostrą paprykę, sól i pieprz. Możesz również dodać maggi czy swoje ulubione zioła.

Szukasz więcej przepisów na zupy krem? Mamy dla ciebie kilka pomysłów!

Ta ZUPA KREM Z DYNI jest u nas jesiennym ulubieńcem. Co roku sięgamy po ten przepis, kiedy dynia jest w sezonie. A ta ZUPA KREM Z CUKINII jest u nas nowością, którą warto wypróbować. U nas wszyscy ją kochają.

Zupa krem z brokułów Podana w dwóch płaskich talerzach.

Zupa Krem Z Brokułów

Laura i Nathan
Zupa Krem Z Brokułów, to pyszny i wegetariański pomysł na łatwy obiad. Ta zupa zachwyci twoją rodzinę i znajomych. Zrobiona ze świeżych warzyw i smacznego sera, jest idealna dla każdego smakosza!
5 from 1 vote
Czas przygotowania 15 mins
Czas gotowania 50 mins
Czas całkowity 1 hr 5 mins
Danie Zupa
Kuchnia Amerykańska
Porcje 6 Osób
Kalorie 243 kcal

Składniki
  

  • 3 łyżki masła niesolonego
  • 2 cebule białe
  • 6 ząbków czosnku
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • 1 1/4 łyżeczki soli podzielonej na 2 części
  • szczypta pieprzu do smaku
  • 1 kilogram brokuła około 2 brokuły
  • 1 ziemniak
  • 6 szklanek wywaru
  • 250 gram cheddaru lub innego wyrazistego sera
  • szczypiorek dla ozdoby

Instrukcje
 

  • Umyj i pokrój wszystkie warzywa na drobne kawałki.
  • Do dużego garnka dodaj masło. Rozpuść je na średnim ogniu.
  • Dodaj cebulę, czosnek, paprykę trochę soli i pieprz. Smaż aż cebula będzie miękka. Powinno to zająć około 7 minut.
  • Do garnka dodaj pokrojony trzon brokuła oraz pokrojonego ziemniaka. Górę od brokuła zachowaj na później. Wszystko zalej wodą, wymieszaj i nałóż na garnek przykrywkę.
  • Gotuj przez około 25 minut, lub do momentu aż warzywa będą miękkie.
  • W międzyczasie pokrój na drobne kawałki górną część brokuła. Podziel na dwie części.
  • Do garnka wsyp połowę pokrojonego brokuła. Zdejmij z ognia.
  • Za pomocą blendera, dokładnie zblenduj zupę na gładką konsystencję.
  • Przełóż zupę z powrotem do garnka. Dodaj resztę brokuła i gotuj przez około 7 minut.
  • Zupę podawaj w miskach, posypując cheddarem i szczypiorkiem.
Słowo kluczowe brokuł, cebula, masło niesolone, przepis na zupę, ząbki czosnku, zupa brokułowa

1 komentarz do “Zupa Krem Z Brokułów”

Dodaj komentarz

Recipe Rating