Zupa Krem Z Marchewki

Opublikowano

Zupa krem z marchewki podana w białym talerzu ze śmietanką.

Zupy

Szukasz pomysłu na pyszny obiad? Zupa Krem Z Marchewki to danie idealne dla ciebie! Pyszna pieczona marchewka, zmielona z aromatycznymi warzywami i przyprawami to kompozycja idealna!

Zupa Krem Z Marchewki to połączenie pieczonych warzyw, z aromatem boczku i kompozycją dobranych przypraw. Jest to obiad dla każdego, ponieważ uwielbiają go i młodzi i starsi! Ozdobiona jest kremową śmietanką i świeżymi ziołami! Jest to jesienne danie, idealne na chłodne dni, ponieważ jest bardzo rozgrzewająca!

Od czego zacząć?

Na początku przygotuj wszystkie składniki

  • Marchewki
  • Cebula
  • Czosnek
  • Imbir
  • Rosół drobiowy
  • Boczek
  • Oliwa z oliwek
  • Kminek
  • Tymianek
  • Nasiona kolendry

Przygotowanie tej zupy jest bardzo łatwe, ponieważ wystarczy, że podpieczesz warzywa w piekarniku i następnie je dokładnie zblendujesz. Poniżej znajdziesz wskazówki jak zrobić najlepszą zupę!

Krok po kroku

  1. Marchewki wraz z imbirem dodaj do naczynia żaroodpornego i dodaj przyprawy z oliwą z oliwek. Wymieszaj dokładnie, tak aby marchewka była całkowicie przykryta ziołami.
  2. Na tą samą blaszkę, dodaj cebulę w łupince i całą główkę czosnku. Dodaj również boczek i polej wszystko odrobiną oliwy. Całą blaszkę włóż do piekarnika, i piecz aż marchewki będą miękkie.
  3. Po tym czasie przełóż wszystkie składniki do garnka i dodaj rosół z wodą. Podgrzej aż rosół będzie ciepły.
  4. Obierz cebulę z łupiny, i wyciśnij czosnek ze skórek. Boczek możesz pokroić i dodać do zupy, zblendować go z warzywami, lub wyjąć całkowicie z zupy. Całą zupę dokładnie zblenduj a następnie dopraw solą i pieprzem.
  5. Ostatni krok jest jednym z moich ulubionych, ponieważ wtedy widać cały swój wysiłek! Wylej zupę na talerz, i wlej śmietankę. Dodaj świeże zioła.
Pieczone marchewki z przyprawami.

Często zadawane pytania

Co dodać do zupy krem z marchewki?

Najlepszymi dodatkami do zupy krem z marchewki jest śmietanka, ser żółty, świeże zioła, grzanki pieczone, ciecierzyca pieczona i boczek smażony. A jeżeli chcesz aby twoja zupa miała bardziej egzotyczny smak to dodaj mleko kokosowe, chili i kolendrę.

Jak zagęścić zupę krem?

Jeżeli twoja zupa krem jest zbyt lejąca to możesz dodać ugotowane ziemniaki i jeszcze raz zblenduj. A jeżeli szukasz szybkiego rozwiązania to wymieszaj mąkę pszenną z zimną wodą i wlej do gotującej się zupy. Odczekaj kilka minut, aż zupa zgęstnieje.

Jak zblendować zupę na krem?

Możesz użyć blendera ręcznego i zblendować zupę od razu w garnku, lub odczekać aż zupa częściowo wystygnie i przelać ją do blendera kielichowego. Blenduj podzieloną zupę na części, aby była najbardziej kremowa.

Jeżeli posmakowała ci ta zupa to wypróbuj innych kremów z naszej strony!

Ta aromatyczna zupa KREM Z POMIDORÓW jest oryginalna w smaku i idealnie nadaję się na obiad dla całej rodziny.

A jeżeli szukasz pomysłu na danie sezonowe to wypróbuj tego aromatycznego przepisu na ZUPĘ KREM Z DYNI.

Jeżeli szukasz więcej przepisów z dodatkiem tego warzywa to polecamy ci wypróbować tych aromatycznych frytek z marchewki!

Zupa krem z marchewki podana w białym talerzu ze śmietanką.

Zupa Krem Z Marchewki

Laura
Zupa krem z marchewki to idealne danie na chłodne dni. Aksamitna konsystencja zupy, sprawi, że każdy będzie prosił o dokładkę!
5 na podstawie 2 głosów
Czas Przygotowania 15 minuty
Czas Gotowania 1 godzina
Czas Całkowity 1 godzina 15 minuty
Danie Przystawka, Zupa
Kuchnia Amerykańska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 563 kcal

Składniki
  

Zupa krem

  • 1 kilo marchewek pokrojonych w 3 cm kawałki
  • 3 cm kostka imbiru
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 1 1/2 łyżeczki kminku
  • 1 łyżeczka nasion kolendry
  • 8 łodyg tymianku
  • 2 duże cebule żółte w łupinach
  • 200 gram boczku bez skóry
  • 1 mała główka czosnku
  • 1 litr rosołu drobiowego lub warzywnego
  • 1 szklanka wody
  • sól i pieprz do smaku

Opcjonalne dodatki

  • Śmietanka 18%
  • Świeże zioła
  • Grzanki z serem

Instrukcje
 

  • Nagrzej piekarnik do 200ºC.
  • Na żaroodporne naczynie wyłóż pokrojone marchewki, imbir, 2 łyżki oliwy z oliwek, kminek, tymianek, nasiona kolendry, 1 łyżeczka soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Dokładnie wymieszaj.
  • Dodaj cebulę, boczek i cały czosnek i polej odrobiną oliwy.
  • Całe naczynie włóż do piekarnika i piecz rzeź około 40 minut, aż marchewki zmiękną.
  • Warzywa przełóż do większego garnka. Cebulę obierz, czosnek wyciśnij z łupinek. Dodaj rosół i wodę i podgrzewaj przez 10 minut, lub aż będzie gorące.
  • Wyjmij boczek. Możesz go pokroić i użyć w zupie, lub wyrzucić.
  • Za pomocą blendera wszystko dokładnie wymieszaj, tak aby powstała jednolita konsystencja.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Zupę przelej na talerz i dodaj śmietankę i świeże zioła.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 563kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Tagi:

Cebula / Chleb / Czosnek / Oliwa z oliwek / Produkty mleczne / Ser / W blenderze / W garnku / Warzywa / Wieprzowina

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

2 komentarze do “Zupa Krem Z Marchewki”

  1. 5 gwiazdek
    Bardzo smaczna zupka. U mnie dzieci pokochały a mąż teraz prosi o nią co tydzień, także dziękuję za przepis. 😁

Dodaj komentarz

Ocena przepisu