Zupa Z Pieczonej Dyni

Zupa Z Pieczonej Dyni jest idealna na jesienny obiad. Jest pełna egzotycznych smaków, które tworzą przepyszną kompozycję.

Zupa Z Pieczonej Dyni to klasyczna, łatwa w przygotowaniu zupa ze świeżej dyni, która jest bardzo szybka w przygotowaniu. Gęsta, kremowa i pełna smaku – oto przepis na zupę dyniową, którą przygotujesz teraz i zawsze!

Poniżej opisaliśmy jak przygotować pełnowartościową zupę, która idealnie rozgrzewa. Nietypowe połączenie mleka kokosowego z dynią i imbirem sprawia, że zupa jest oryginalna w smaku. Jest to przepis znany głównie w Ameryce, lecz inspirowana jest smakami Azjatyckimi.

Tą zupę można podawać samą w sobie lub w asyście różnorodnych dodatków. My polecamy posypać wierzch dania granatem, prażonymi nasionami słonecznika i zieloną pietruszką. Przez to danie będzie połączeniem różnorodnych i egzotycznych smaków.

Polecamy wypróbować również inne przepisy z naszej strony!

Ta przepyszna ZUPA MEKSYKAŃSKA Z KURCZAKIEM jest rozgrzewająca i pełna aromatu. Zobacz jak łatwo ją zrobić.

A tutaj mamy przepis na aromatyczny obiad. ZUPA KREM Z CUKINII posmakuje każdemu.

Zupa Z Pieczonej Dyni

Bianca Zapatka

Zupa z pieczonej dyni, to pyszne jesienne danie, które posmakuje każdemu. Kremowa konsystencja, sprawia, że smakoszom pojawiają się uśmiechy na ustach, kiedy tylko jej spróbują. Ta wegańska zupa jest bardzo kremowa, zdrowa i mega smaczna!

5 na podstawie 1 głosu

Wydrukuj Przepis Dodaj na Pinterest

Czas przygotowania 40 minut mins

Czas gotowania 10 minut mins

Czas całkowity 50 minut mins

Danie Zupa

Kuchnia Amerykańska

Porcje 4 Osoby

Kalorie 243 kcal

Składniki

  

1x2x3x

• 1 kilo dyni
• 1 batat
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 cebula pokrojona drobno
• 2 ząbki czosnku poszatkowanego
• 15 gram imbiru
• 400 ml mleka kokosowego
• 2 szklanki wywaru warzywnego
• 1 łyżeczka papryki sproszkowanej
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki kolendry
• sól i pieprz do smaku

Instrukcje

 

• Nagrzej piekarnik do 200° C
• Przekrój dynię na pół I jeszcze raz na pół tworząc ćwiartki i wyjmij pestki używając widelca. Batata dźgnij kilka razy widelcem, aby utworzyły się otwory.
• Wysmaruj dynię I batata oliwą i przełóż na blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
• Piecz przez około 40 minut, lub do momentu aż dynia będzie miękka.
• W dużym garnku rozgrzej olej kokosowy na wysokim ogniu.
• Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż będzie przejrzysta. (Około 7 minut)
• Dodaj czosnek i imbir i smaż przez kolejną minutę.
• Obierz i pokrój upieczonego batata.
• Dodaj batata i dynię do garnka oraz wszystkie przyprawy.
• Wlej wywar warzywny oraz mleko kokosowe.
• Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut
• Zdejmij z ognia.
• Odczekaj kilka chwil, aż zupa trochę ostygnie. Następnie zblenduj zupę, aż będzie jednolita konsystencja.
• Dodaj swoje ulubione dodatki. (Np. Orzechy, śmietanę wegańską, pietruszkę, grzanki)

Notatki

Zamiast piec dynię w piekarniku, można również po prostu gotować posiekane kawałki dyni wraz z cebulą w garnku przez około 15 minut.

Zupa będzie dobra do jednego tygodnia w lodówce.

Możesz także zamrozić ją w szczelnym pojemniku na dłuższy termin przechowania.

Nutrition

Kalorie: 243kcal

Słowo kluczowe pomysl na zupe, pyszna zupa, zupa dyniowa, zupa z dyni

Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis!

Ten przepis stworzyła: Bianca Zapatka (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂