Najlepsza Zupa Z Pieczonej Dyni

Opublikowano

Zupa Z Pieczonej Dyni W misce z prażonymi ziarnami.

Zupy

Zupa Z Pieczonej Dyni to klasyczna, łatwa w przygotowaniu zupa ze świeżej dyni, która jest bardzo szybka w przygotowaniu. Gęsta, kremowa i pełna smaku – oto przepis na zupę dyniową, która stanie się twoją ulubioną.

Zupa z pieczonej dyni jest idealnym przepisem na jesienne i zimowe wieczory. Kremowa, pełna aromatycznych przypraw i niesamowicie sycąca – to danie, które z pewnością zachwyci każdego. W poniższym artykule przedstawiamy prosty i szybki przepis na zupę krem z pieczonej dyni, idealny nawet dla początkujących kucharzy.

Zupa z pieczonej dyni – Potrzebne Składniki

Pierwszym krokiem w przygotowaniu zupy z pieczonej dyni jest zebranie wszystkich niezbędnych składników. W naszym przepisie na zupę krem wykorzystujemy:

Dynię – najlepiej sprawdza się odmiana Hokkaido lub Piżmowa, ale możesz użyć także innych dostępnych odmian.

Batat – dodaje zupie słodyczy i gęstości.Mleko kokosowe – nadaje zupie kremowości i egzotycznego smaku.

Wywar warzywny – podstawowa baza płynna do zupy.Przyprawy: imbir, papryka, kurkuma, kolendra – nadają zupie głębi smaku i aromatu.

Jak przygotować zupę krem z pieczonej dyni?

Przygotowanie zupy z pieczonej dyni jest łatwe i nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych. Oto kroki, które należy wykonać:

  1. Pieczenie warzyw: Pieczenie dyni i batata to pierwszy krok, który uwalnia ich naturalne cukry i intensyfikuje smak zupy.
  2. Smażenie przypraw: Smażenie cebuli, czosnku i imbiru to sposób na uwypuklenie ich smaku.
  3. Gotowanie zupy: Połączenie wszystkich składników i gotowanie na wolnym ogniu sprawia, że zupa staje się gęsta i aromatyczna.
  4. Blendowanie: Ostatecznym krokiem jest blendowanie zupy na gładki krem.

Modyfikacje przepisu

Przepis na zupę krem z pieczonej dyni jest bardzo elastyczny, a to oznacza, że można go łatwo modyfikować, aby dostosować do własnych preferencji.

Dla miłośników pikantności: Dodaj odrobinę ostrej papryki chili lub kroplę sosu sriracha, aby zupa zyskała dodatkowego smaku.

Wegańska wersja: Przepis jest już wegański, ale dla dodatkowej kremowości można dodać więcej mleka kokosowego lub wegańskiej śmietanki.

Dodatki: Granat, prażone nasiona słonecznika czy zielona pietruszka to tylko niektóre z dodatków, które mogą urozmaicić twoją zupę.

Zupa Z Pieczonej Dyni w garnku.

Z czym podać zupę krem z pieczonej dyni?

  • Grzanki z chleba razowego: Chrupiące, lekko posmarowane oliwą lub masłem, dodadzą tekstury.
  • Śmietana lub jogurt naturalny: Wegańskie lub tradycyjne, dodane na wierzch zupy, wzbogacą jej smak i dodadzą kremowej konsystencji.
  • Prażone pestki dyni: Dodają chrupkości i są świetnym źródłem zdrowych tłuszczów.
  • Suszona żurawina lub granat: Wprowadzą słodki i kwaśny kontrast do kremowej zupy.
  • Pieczone warzywa: Takie jak marchewka, pietruszka czy seler, mogą być smacznym i zdrowym dodatkiem.

Inne pomysły na zupy

Polecamy wypróbować również inne przepisy z naszej strony!

Ta przepyszna Zupa Meksykańska z Kurczakiem jest rozgrzewająca i pełna aromatu. Zobacz jak łatwo ją zrobić.

A tutaj mamy przepis na aromatyczny obiad rodzinny, który jest idealny na zdrowy i lekki obiad. Zupa krem z cukinii posmakuje każdemu.

Zupa Z Pieczonej Dyni W misce z prażonymi ziarnami.

Zupa Z Pieczonej Dyni

Laura
Zupa z pieczonej dyni, to pyszne jesienne danie, które posmakuje każdemu. Kremowa konsystencja, sprawia, że smakoszom pojawiają się uśmiechy na ustach, kiedy tylko jej spróbują.
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 40 minuty
Czas Gotowania 10 minuty
Czas Całkowity 50 minuty
Danie Zupa
Kuchnia Amerykańska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 243 kcal

Składniki
  

  • 1 kilo dyni
  • 1 batat
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 cebula pokrojona drobno
  • 2 ząbki czosnku poszatkowanego
  • 15 gram imbiru
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 2 szklanki wywaru warzywnego
  • 1 łyżeczka papryki sproszkowanej
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki kolendry
  • sól i pieprz do smaku

Instrukcje
 

  • Nagrzej piekarnik do 200°C.
  • Przekrój dynię na pół I jeszcze raz na pół tworząc ćwiartki i wyjmij pestki używając widelca. Batata dźgnij kilka razy widelcem, aby utworzyły się otwory.
  • Wysmaruj dynię I batata oliwą i przełóż na blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Piecz przez około 40 minut, lub do momentu aż dynia będzie miękka.
  • W dużym garnku rozgrzej olej kokosowy na wysokim ogniu.
  • Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż będzie przejrzysta. (Około 7 minut)
  • Dodaj czosnek i imbir i smaż przez kolejną minutę.
  • Obierz i pokrój upieczonego batata.
  • Dodaj batata i dynię do garnka oraz wszystkie przyprawy.
  • Wlej wywar warzywny oraz mleko kokosowe.
  • Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut
  • Zdejmij z ognia.
  • Odczekaj kilka chwil, aż zupa trochę ostygnie. Następnie zblenduj zupę, aż będzie jednolita konsystencja.
  • Dodaj swoje ulubione dodatki. (Np. Orzechy, śmietanę wegańską, pietruszkę, grzanki)

Notatki

Zamiast piec dynię w piekarniku, można również po prostu gotować posiekane kawałki dyni wraz z cebulą w garnku przez około 15 minut.
Zupa będzie dobra do jednego tygodnia w lodówce.
Możesz także zamrozić ją w szczelnym pojemniku na dłuższy termin przechowania.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 243kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Często zadawane pytania

Czy zupę krem z pieczonej dyni można zamrozić?

Tak, zupę można zamrozić. Najlepiej zrobić to przed dodaniem śmietany lub jogurtu, jeśli planujesz je wykorzystać. Zamrożoną zupę należy powoli rozmrozić w lodówce, a następnie podgrzać.

Czy zupę można podać dzieciom?

Zdecydowanie tak. Zupa z pieczonej dyni jest zdrowa i delikatna, idealna dla dzieci. Warto jednak pamiętać, by dostosować ilość przypraw do indywidualnych preferencji.

Jak długo można przechowywać zupę w lodówce?

Zupę można bezpiecznie przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Należy ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Tagi:

Bezglutenowe / Bezlaktozowe / Bezmięsne / Cebula / Czosnek / Obiad na dwa dni / Obiad na kilka dni / Pieczone w piekarniku / Przepisy na cały tydzień / Przepisy w 1 godzinę / W blenderze / W garnku / Warzywa

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

1 komentarz do “Najlepsza Zupa Z Pieczonej Dyni”

5 from 1 vote

Dodaj komentarz

Ocena przepisu