Jak Mrozić Szpinak

Jak Mrozić Szpinak

Poniżej znajdziesz 3 sposoby jak najlepiej zamrozić szpinak. Świeża zielenina niestety szybko się psuje, a więc jeżeli mamy jej nadmiar to najlepszym rozwiązaniem jest jej mrożenie! Zobacz poniżej co zrobić, aby uzyskać najlepszy efekt, zachowanego smaku szpinaku po mrożeniu.

Surowy szpinak w misce. Zdjęcie przez: https://www.finedininglovers.com/article/how-freeze-spinach-4-easy-ways
Surowy szpinak w misce.

Sposób 1

MROŻENIE ŚWIEŻEGO SZPINAKU

  1. Dokładnie umyj wszystkie liście.
  2. Wysusz cały szpinak, aby był całkowicie suchy. Możesz to zrobić za pomocą ręcznika papierowego lub za pomocą wirówki do sałaty.
  3. Włóż szpinak do woreczków foliowych do mrożenia, i przyciśnij aby były płaskie. 
  4. Kiedy woreczki są całkowicie wypełnione, to wyciśnij powietrze. Zamknij szczelnie woreczki i włóż do zamrażarki.
  5. Aby je rozmrozić, wystarczy że wyjmiesz je z zamrażarki i odstawisz na 2-3 godziny przed używaniem. Po rozmrożeniu wyciśnij nadmiar wody.
Szpinak w woreczku foliowym. Zdjęcie przez: https://unsophisticook.com/how-to-freeze-spinach/
Szpinak w woreczku foliowym

Sposób 2

PUREE SZPINAKOWE

  • Świeży szpinak dokładnie umyj i włóż do blendera.
  • Zmiel dokładnie całe liście i dodaj wodę, aby uzyskać oczekiwaną gęstość.
  • Przełóż pure do foremek na lód i włóż do zamrażarki najlepiej na noc. 
  • Wyjmij kostki z foremek i przełóż do szczelnie zamkniętych woreczków.
  • Aby użyć ich, wystarczy że włożysz zamrożone kostki do gorącego płynu i odczekasz aż się rozmrożą.
Szpinakowe puree mrożone w kostkach. Zdjęcie przez: https://www.google.pl/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.landof10000recipes.com%2Fhome%2Ffrozen-spinach-cubes-for-smoothies&psig=AOvVaw3pPp-POz0UO8Q5YiLoZZTA&ust=1641465666135000&source=images&cd=vfe&ved=0CAsQjRxqFwoTCJjcr6K2mvUCFQAAAAAdAAAAABAW
Szpinakowe puree mrożone w kostkach.

Sposób 3

SZPINAK BLANSZOWANY

  • W dużym garnku zagotuj wodę z 1 łyżką soli.
  • Kiedy woda zacznie się gotować wrzuć dokładnie umyty szpinak.
  • Gotuj przez 2 minuty, a następnie za pomoca sitka wyłów wszystkie liście.
  • Odłóż szpinak do całkowitego wystygnięcia. Najlepiej zrobisz to wkładając je do miski z wodą i lodem.
  • Wyjmij szpinak z wody za pomocą sitka i odczekaj aż cała woda odkapie.
  • Przełóż szpinak do woreczków i szczelnie zamknij.
  • Włóż do zamrażarki.
Szpinak blanszowany.
Szpinak blanszowany

Do jakich przepisów wykorzystać szpinak?

OMLET ZE SZPINAKIEM

MAKARON Z ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM

Jak mrozić szpinak?
Drukuj
5 from 1 vote

Jak Mrozić Szpinak

Poniżej znajdziesz dokładne instrukcje jak zamrozić surowy lub blanszowany szpinak!
Czas przygotowania10 mins
Czas mrożenia5 hrs
Danie: Mrożonki
Słowo kluczowe: danie ze szpinakiem, jak mrozić szpinak, jak odmrozić szpinak, mrożony szpinak
Autor: Holly Garrad-Cole| FineDiningLovers

Materiały

  • Świeże liście szpinaku

Instrukcje

Mrożenie świeżego szpinaku

  • Dokładnie umyj wszystkie liście.
  • Wysusz cały szpinak, aby był całkowicie suchy. Możesz to zrobić za pomocą ręcznika papierowego lub za pomocą wirówki do sałaty.
  • Włóż szpinak do woreczków foliowych do mrożenia, i przyciśnij aby były płaskie.
  • Kiedy woreczki są całkowicie wypełnione, to wyciśnij powietrze. Zamknij szczelnie woreczki i włóż do zamrażarki.
  • Aby je rozmrozić, wystarczy że wyjmiesz je z zamrażarki i odstawisz na 2-3 godziny przed używaniem. Po rozmrożeniu wyciśnij nadmiar wody.

Mrożenie szpinaku na smoothie, zupy czy sosy

  • Świeży szpinak dokładnie umyj i włóż do blendera.
  • Zmiel dokładnie całe liście i dodaj wodę, aby uzyskać oczekiwaną gęstość.
  • Przełóż pure do foremek na lód i włóż do zamrażarki najlepiej na noc.
  • Wyjmij kostki z foremek i przełóż do szczelnie zamkniętych woreczków.
  • Aby użyć ich, wystarczy że włożysz zamrożone kostki do gorącego płynu i odczekasz aż się rozmrożą.

Blanszowany szpinak

  • W dużym garnku zagotuj wodę z 1 łyżką soli.
  • Kiedy woda zacznie się gotować wrzuć dokładnie umyty szpinak.
  • Gotuj przez 2 minuty, a następnie za pomoca sitka wyłów wszystkie liście.
  • Odłóż szpinak do całkowitego wystygnięcia. Najlepiej zrobisz to wkładając je do miski z wodą i lodem.
  • Wyjmij szpinak z wody za pomocą sitka i odczekaj aż cała woda odkapie.
  • Przełóż szpinak do woreczków i szczelnie zamknij.
  • Włóż do zamrażarki.

Ten przepis został stworzony przez: Holly Garrad-Cole| FineDiningLovers (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami.