Kanapka z awokado to pyszny pomysł na śniadanie i lunch! Jest ona bardzo popularna w Ameryce Północnej. Poniżej znajduje się przepis na najprostszą kanapkę. Lecz jeśli lubicie urozmaicenia to mamy dla was kilka propozycji.
Kanapka z awokado to doskonały sposób na zdrowe i sycące danie, które możemy przygotować w mgnieniu oka. Warto więc wprowadzić ją do swojego menu, zwłaszcza jeśli szukamy prostych i smacznych przepisów na każdą porę dnia.
Pamiętaj też, że awokado ma wiele korzyści zdrowotnych i warto je uwzględnić w swojej diecie.
Ta kanapka z awokado to nie tylko smaczna przekąska, ale także zdrowe i sycące danie. Awokado jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, błonnika, witamin i minerałów. Warto więc wprowadzić je do swojej diety, zwłaszcza jeśli cenisz sobie zdrowe i szybkie przepisy.
Zwykła kanapka z awokado
Kanapka z awokado składa się jedynie z dwóch składników. Są to awokado i chleb. Bardzo ważne jest to aby były one najlepszej jakości.
Chleb powinien być świeży i grubo pokrojony. Polecamy upiec własny chleb. Przepis jest łatwy i idealnie pasuje do używania do kanapek.
Awokado musi być miękkie i dojrzałe. Przy kupowaniu awokado sprawdź czy jest miękkie. Powinno również być delikatnie brązowe a nie zielone. Awokado w zielonym kolorze są zazwyczaj twarde i niedojrzałe przez co nie będzie się dało ich ugniatać na pastę.
Nie licząc podstawowych składników tej kanapki, możemy dodać inne smaki. Idealnie pasują do niej różne kombinacje smaków.
Co pasuje do awokado na kanapki?
- Na zgniecione awokado ułóż usmażoną jajecznicę i posyp solą i pieprzem.
- Na gotową kanapkę dodaj bazylię, pomidory i sos balsamiczny ciemny. Będzie ona smakowała przepysznie i oryginalnie.
- Dla dodania ostrości i wyrazistości posyp kanapkę płatkami chili suszonymi. Możesz również dodać świeżej papryki.
- Dodaj pokrojoną zielona paprykę, rzodkiewkę, szczypiorek i pestki słonecznika prażone aby kanapka była jeszcze pyszniejsza.
- Ostatnim pomysłem na urozmaicenie smaku jest posypanie awokado sezamem czarnym i białym oraz suszona cebulką.
Jak zrobić pastę z awokado na kanapki?
Pokrój awokado na pół. Wyjmij pestkę. Za pomocą łyzki wyjmij awokado ze skorupki i przełóż do miski. Ugniataj awokado tak aby powstała pasta. Za pomocą łyżki nałóż awokado na wcześniej stosowany chleb. Rozprowadź równomiernie. Posyp szczyptą soli.
Warianty kanapki
Oto kilka pomysłów na to, jak przygotować kanapkę z awokado, aby była jeszcze smaczniejsza i bardziej sycąca.
- Kanapka z awokado i łososiem wędzonym: Dodaj na kanapkę plaster wędzonego łososia oraz kilka listków rukoli.
- Kanapka z awokado, fetą i rukolą: Posyp zgniecione awokado kawałkami greckiego sera feta, a następnie ułóż na wierzchu kilka listków rukoli. Feta doda kanapce wyrazistego smaku, a rukola zaoferuje lekko pikantny posmak.
- Kanapka z awokado, hummusem i warzywami: Nałóż na kanapkę warstwę hummusu, a następnie ułóż pokrojone w kostkę awokado, pomidory i ogórek.
- Kanapka z awokado, indykiem i serem: Na awokado ułóż plaster chudego mięsa indyka i plasterek ulubionego sera.
- Kanapka z awokado i jajkiem sadzonym: Ułóż na kanapce jajko sadzone i posyp je solą, pieprzem i ulubionymi ziołami, takimi jak tymianek czy oregano.
Często zadawane pytania
Co zrobić z awokado żeby nie ściemniało?
Po zgnieceniu awokado, dodaj kilka kropel soku z cytryny i wymieszaj. Możesz do tego również użyć soku z limonki. Jeżeli nie chcesz ich używać, to wierzch awokado możesz delikatnie wysmarować wybranym olejem.
Czy awokado ciemne w środku jest dobre?
Jeżeli awokado w środku jest brązowe to znaczy że jest zbyt dojrzałe i może nie smakować najlepiej. Mimo tego, że najprawdopodobniej nie jest szkodliwe, to lepiej jest jego nie spożywać. Jeżeli jednak nie jesteś pewien, to możesz odkroić bardzo mały kawałek i spróbować czy smakuje dobrze.
Czy twarde awokado jest dobre?
Twarde awokado jest nie dojrzałe i nie jest tak smaczne. Oczywiście jest jadalne, lecz do tego przepisu się nie nadaje, ponieważ będzie trudno je zgnieść. Możesz je pokroić i dodać do kanapki, lecz gorąco polecamy użyć dojrzałego awokado.
Jeżeli smakowała ci ta kanapka to wypróbuj kanapki z jajkiem i kurkami! Jajecznica jest kremowa a grzyby nadają kanapce niepowtarzalnego aromatu!
A jeśli uwielbiasz awokado to koniecznie poznaj nasze awokado przepisy. Znajdziesz tutaj różne dania, sałatki, pasty i nie tylko!
Kanapka Z Awokado
Składniki
- 2 kromki chleba grubo pokrojonego, własnego wyboru
- 1/2 awokado
- 1 łyżka masła
- 2 duże jajka
- sól i pieprz
- rukola opcjonalnie
Instrukcje
- Kromke chleba stosuj w piekarniku lub na patelni. Powinna być złocista i chrupiąca, lecz nie spalona.
- Pokrój awokado na pół. Wyjmij pestkę. Za pomocą łyzki wyjmij awokado ze skorupki i przełóż do miski.
- Ugniataj awokado tak aby powstała pasta.
- Za pomocą łyżki nałóż awokado na wcześniej stosowany chleb. Rozprowadź równomiernie.
- Posyp szczyptą soli.
- Na patelnię dodaj masło i usmaż jajka, tak aby były lekko wilgotne. Dodaj sól i pieprz.
- Na kanapkę dodaj rukolę i na wierzch dodaj jajecznice.
Moja ulubiona kanapka to z awokado i pomidorem 😍😍