Makaron z Sosem Pieczarkowym i Kurczakiem

Ten makaron z sosem pieczarkowym i kurczakiem jest idealnym prostym daniem obiadowym. Przygotujesz go z łatwością, ponieważ większość składników zapewne masz już w kuchni!

Aby przygotować makaron z sosem pieczarkowym I kurczakiem, nie musisz być profesjonalnym kucharzem! Wystarczy, że będziesz się kierował naszymi wskazówkami i poradami. Czytaj dalej aby dowiedzieć się jak go zrobić.

Zacznij od ugotowania sosu pieczarkowego. Potrzebne ci na niego będą te składniki:

  • Świeże pieczarki
  • Cebula
  • Czosnek 
  • Masło
  • Oliwa z oliwek
  • Śmietanka 18%
  • Mąka
  • Sól i pierz
  • Natka pietruszki
  • Maggi
  • Parmezan

Dokładne ilości znajdziesz w załączniku na przepis na sos pieczarkowy!

Sos pieczarkowy krok po kroku

  1. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Usmaż cebulę aby stała się lekko przezroczysta.
  2. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż aż staną się brązowe i lekko złociste.
  3. Dodaj czosnek i smaż tyle czasu aby stał się aromatyczny ale się nie przypalił.
  4. Dodaj masło i mieszaj aż się rozpuści.
  5. Zalej śmietanką.
  6. Przygotuj mieszankę mąki z wodą i wlej do sosu aby zagęścić.
  7. Dopraw solą, pieprzem, maggi i wsyp natkę pietruszki.
  8. Wsyp starty ser.

Jak zrobić makaron z sosem pieczarkowym?

Usmaż pierś z kurczaka na patelni z oliwą z oliwek. Ugotuj makaron aldente i zmieszasz z wcześniej przygotowanym sosem pieczarkowym. Posyp startym parmezanem i dopraw solą i pieprzem do smaku.

Co można dodać do makaronu z sosem pieczarkowym?

Jeżeli chcesz aby twój obiad był bardziej sycący to możesz dodać usmażony boczek, lub inny rodzaj mięsa. Możesz również dodać pieczone warzywa!

A jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie wypróbuj tych gnocchi polanych kremowym sosem, aby posmakować typowych Włoskich kluseczek ziemniaczanych! A jeżeli masz ochotę na coś smażonego to polecamy ci spróbować tych placków ziemniaczanych z dodatkiem sosu. Dla fanów prostej Amerykańskiej kuchni, gorąco polecamy ten przepis na domowy makaron z serem, inaczej zwany Mac & Cheese! Jest bardzo pyszny i prosty do zrobienia!

Makaron z kurczakiem i sosem pieczarkowym podany na talerzu.

Makaron z Sosem Pieczarkowym i Kurczakiem

Laura i Nathan
Ten makaron z sosem pieczarkowym i kurczakiem jest idealny na szybki obiad dla całej rodziny. Każdy przygotuje go z łatwością!
Czas przygotowania 15 mins
Czas gotowania 15 mins
Czas całkowity 30 mins
Danie Danie Główne
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 867 kcal

Składniki
  

  • 1 Łyżka Oliwy z oliwek
  • 500 Gram Piersi z kurczaka
  • 1/4 Łyżeczki Granulowanego czosnku
  • Sól i pieprz Do smaku
  • 450 Ml Sosu pieczarkowego patrz powyżej
  • 500 Gram Makaronu Tagiatelle
  • 1 Łyżka Soli
  • 2 Łyżki Startego parmezanu

Instrukcje
 

  • Zacznij od przygotowania sosu pieczarkowego. Usmaż cebulę, pieczarki, czosnek, dodaj masło, śmietankę i przyprawy. Dokładne instrukcje znajdziesz powyżej.
  • Kurczaka pokrój na około 3 cm kawałki. Dopraw granulowany czosnkiem, solą i pieprzem.
  • Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, na wysokim ogniu.
  • Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez 4 minuty z każdej strony, aby stał się złocisto brązowy.
  • Przełóż kurczaka do wcześniej przygotowanego sosu.
  • W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj sól.
  • Wsyp makaron i gotuj według instrukcji na opakowaniu aby uzyskać efekt aldente.
  • Odlej wodę z makaronu.
  • Makaron wyłóż na talerz i zalej 1/4 sosu pieczarkowego z kurczakiem. Możesz również wrzucić ugotowany makaron do sosu i wszystko wymieszać.
  • Dopraw solą i pieprzem i posyp startym parmezanem.
Słowo kluczowe cebula z pieczarkami, kremowy makaron, makaron w sosie pieczarkowym, makaron z grzybami, makaron z kurczakiem, makaron z pieczarkami, makaron z sosem, pieczarki w maśle, smażony kurczak

Dodaj komentarz

Recipe Rating