Najlepsza lekka sałatka z pora

Ta sałatka z porem jest idealnym wyborem na lekki dodatek do obiadu lub jako zdrowa przekąska na kolację. Dzięki swojej uniwersalności i łatwości wykonania, stała się ona ulubioną sałatką wielu Polaków, niezależnie od okazji.

Jeśli szukasz inspiracji na pyszną i odżywczą sałatkę, która zaskoczy swoją świeżością i prostotą wykonania, nasza sałatka z porem i jajkiem jest tym, czego potrzebujesz. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak nieskomplikowane składniki mogą przemienić się w niebanalne danie, idealne na każdą okazję.

Dlaczego kochamy ten przepis na sałatkę z porem?

Nasza sałatka z porem i jajkiem to przepis, który podbije serca miłośników zdrowego jedzenia. Jest to danie, które zaskakuje swoją prostotą i wyśmienitym smakiem, łącząc w sobie świeżość chrupiącego pora z ugotowanymi na twardo jajkami.

Sałatka porowa nie tylko cieszy oko swoim kolorowym wyglądem, ale także dostarcza organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Jest to idealna propozycja na lekką przystawkę, która świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na eleganckie przyjęcie.

Wskazówki i porady Ekspertów

Przygotowując sałatkę z porem, warto pamiętać o kilku szczegółach, które są gwarancją sukcesu.

Po pierwsze, wybieraj świeże i jędrne pory, które nadadzą sałatce chrupkości. Pamiętaj aby użyć tylko białej oraz jasnozielonej części pora, ponieważ są one najsmaczniejsze.

Po drugie, upewnij się, że jajka są odpowiednio ugotowane – najlepiej na twardo, ponieważ w ten sposób nie rozpadną się podczas mieszania sałatki.

Aby sałatka z porem zachowała swoją świeżość, przechowuj ją w odpowiednim hermetycznym pojemniku, maksymalnie do 3 dni.

Sałatka z porem i jajkiem, podana w szklanej misce.

Jak przechowywać sałatkę z porem i jajkiem?

Aby sałatka z porem i jajkiem zachowała swoją świeżość jak najdłużej, przechowuj ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Najlepiej spożyć ją w ciągu 24 godzin od przygotowania, ponieważ z czasem pory mogą stracić swoją chrupkość, a jajka – delikatność.

Unikaj również przechowywania sałatki w pobliżu produktów o intensywnych zapachach, aby nie przejęła od nich innych aromatów.

Inne pomysły na sałatki

Aby poznać więcej podobnych przepisów, zajrzyj do naszych propozycji poniżej!

Ta przepyszna Sałatka dietetyczna jest pełna różnych warzyw i połączona jest kremowym dressingiem. Jest pełna wartościowych i odżywczych składników.

A ta kolorowa Sałatka z buraczków z dwoma rodzajami buraków jest przepełniona aromatami.

Sałatka z porem I jajkiem na talerzu.

Sałatka z Porem

Laura i Nathan
Sałatka z porem i jajkiem polana pysznym dressingiem to jedna z moich ulubionych! Przygotujesz ją z łatwością, bez żadnej wiedzy kulinarnej!
5 na podstawie 1 głosu
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 10 minut
Czas całkowity 20 minut
Danie Dodatek do obiadu, Przystawka, Sałatka
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 360 kcal

Składniki
  

  • 300 gram pora białej i jasnozielonej części
  • 4 duże jajka
  • 150 gram groszku z puszki
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz do smaku
  • świeży koperek

Instrukcje
 

  • Pory dokładnie umyj, pokrój w cienkie półksiężyce i zblanszuj w lekko osolonej wodzie przez około 2-3 minuty. Następnie odcedź i ostudź pod zimną wodą.
    2. Jajka ugotuj na twardo, około 9-10 minut, a potem zanurz w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i pokrój w ćwiartki lub na mniejsze kawałki.
    3. Groszek ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie, jeśli używasz świeżego lub odmrożonego. Odcedź i ostudź.
    4. W małej miseczce wymieszaj majonez, śmietanę oraz musztardę, aby stworzyć sos. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
    5. W dużej misce połącz ostudzone pory, jajka i groszek. Delikatnie wymieszaj z sosem.
    6. Przed podaniem udekoruj sałatkę posiekanym koperkiem i posyp lekko papryką.
    Podawaj chłodną jako dodatek do obiadu lub samodzielną przekąskę. Smacznego!
  • Pory dokładnie umyj, pokrój w cienkie półksiężyce i zblanszuj w lekko osolonej wodzie przez około 2-3 minuty. Następnie odcedź i ostudź pod zimną wodą.
  • Jajka ugotuj na twardo, około 9-10 minut, a potem zanurz w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i pokrój w ćwiartki lub na mniejsze kawałki.
  • Groszek odcedź z wody.
  • W małej miseczce wymieszaj majonez, śmietanę oraz musztardę, aby stworzyć sos. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • W dużej misce zmieszaj ostudzone pory, jajka i groszek. Delikatnie wymieszaj z sosem.
  • Przed podaniem udekoruj sałatkę posiekanym koperkiem.

Nutrition

Kalorie: 360kcal
Słowo kluczowe dressing, salatka, sałatka z pora, sałatka z porem i jajkiem
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis!

Często zadawane pytania

Czy pora trzeba sparzyć do sałatki?

Nie jest to konieczne, ale blanszowanie pora może uczynić go bardziej delikatnym w smaku i zmiękczyć jego teksturę, co jest często pożądane w sałatkach.

Ile jajek do sałatki z pora?

Do typowej sałatki z pora zazwyczaj używa się od 3 do 4 dużych jajek na około 300 gramów pora. Pamiętaj, im więcej osób tym powinno się dodać więcej jajek.

Jak kroić pora do sałatki?

Pora najlepiej kroić w cienkie półksiężyce lub drobną kostkę, aby łatwo łączył się z innymi składnikami sałatki i był przyjemny w jedzeniu.

O autorach

Author Image

Laura i Nathan

Poznaj Laurę i Nathana. Doświadczonych kucharzy domowych. Autorów przepisów które z pewnością pokochasz.

1 komentarz do “Najlepsza lekka sałatka z pora”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu