Najlepsza lekka sałatka z pora

Opublikowano

Sałatka z porem I jajkiem na talerzu.

Sałatki

Ta sałatka z porem jest idealnym wyborem na lekki dodatek do obiadu lub jako zdrowa przekąska na kolację. Dzięki swojej uniwersalności i łatwości wykonania, stała się ona ulubioną sałatką wielu Polaków, niezależnie od okazji.

Jeśli szukasz inspiracji na pyszną i odżywczą sałatkę, która zaskoczy swoją świeżością i prostotą wykonania, nasza sałatka z porem i jajkiem jest tym, czego potrzebujesz. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak nieskomplikowane składniki mogą przemienić się w niebanalne danie, idealne na każdą okazję.

Dlaczego kochamy ten przepis na sałatkę z porem?

Nasza sałatka z porem i jajkiem to przepis, który podbije serca miłośników zdrowego jedzenia. Jest to danie, które zaskakuje swoją prostotą i wyśmienitym smakiem, łącząc w sobie świeżość chrupiącego pora z ugotowanymi na twardo jajkami.

Sałatka porowa nie tylko cieszy oko swoim kolorowym wyglądem, ale także dostarcza organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Jest to idealna propozycja na lekką przystawkę, która świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na eleganckie przyjęcie.

Wskazówki i porady Ekspertów

Przygotowując sałatkę z porem, warto pamiętać o kilku szczegółach, które są gwarancją sukcesu.

Po pierwsze, wybieraj świeże i jędrne pory, które nadadzą sałatce chrupkości. Pamiętaj aby użyć tylko białej oraz jasnozielonej części pora, ponieważ są one najsmaczniejsze.

Po drugie, upewnij się, że jajka są odpowiednio ugotowane – najlepiej na twardo, ponieważ w ten sposób nie rozpadną się podczas mieszania sałatki.

Aby sałatka z porem zachowała swoją świeżość, przechowuj ją w odpowiednim hermetycznym pojemniku, maksymalnie do 3 dni.

Sałatka z porem i jajkiem, podana w szklanej misce.

Jak przechowywać sałatkę z porem i jajkiem?

Aby sałatka z porem i jajkiem zachowała swoją świeżość jak najdłużej, przechowuj ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Najlepiej spożyć ją w ciągu 24 godzin od przygotowania, ponieważ z czasem pory mogą stracić swoją chrupkość, a jajka – delikatność.

Unikaj również przechowywania sałatki w pobliżu produktów o intensywnych zapachach, aby nie przejęła od nich innych aromatów.

Inne pomysły na sałatki

Aby poznać więcej podobnych przepisów, zajrzyj do naszych propozycji poniżej!

Ta przepyszna Sałatka z rukolą i kurczakiem jest pełna różnych warzyw i połączona jest kremowym dressingiem. Jest pełna wartościowych i odżywczych składników.

A ta kolorowa Sałatka z buraczków z dwoma rodzajami buraków jest przepełniona aromatami.

Sałatka z porem I jajkiem na talerzu.

Sałatka z Porem

Laura
Sałatka z porem i jajkiem polana pysznym dressingiem to jedna z moich ulubionych! Przygotujesz ją z łatwością, bez żadnej wiedzy kulinarnej!
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 10 minuty
Czas Gotowania 10 minuty
Czas Całkowity 20 minuty
Danie Dodatek do obiadu, Przystawka, Sałatka
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 360 kcal

Składniki
  

  • 300 gram pora białej i jasnozielonej części
  • 4 duże jajka
  • 150 gram groszku z puszki
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz do smaku
  • świeży koperek

Instrukcje
 

  • Pory dokładnie umyj, pokrój w cienkie półksiężyce i zblanszuj w lekko osolonej wodzie przez około 2-3 minuty. Następnie odcedź i ostudź pod zimną wodą.
    2. Jajka ugotuj na twardo, około 9-10 minut, a potem zanurz w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i pokrój w ćwiartki lub na mniejsze kawałki.
    3. Groszek ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie, jeśli używasz świeżego lub odmrożonego. Odcedź i ostudź.
    4. W małej miseczce wymieszaj majonez, śmietanę oraz musztardę, aby stworzyć sos. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
    5. W dużej misce połącz ostudzone pory, jajka i groszek. Delikatnie wymieszaj z sosem.
    6. Przed podaniem udekoruj sałatkę posiekanym koperkiem i posyp lekko papryką.
    Podawaj chłodną jako dodatek do obiadu lub samodzielną przekąskę. Smacznego!
  • Pory dokładnie umyj, pokrój w cienkie półksiężyce i zblanszuj w lekko osolonej wodzie przez około 2-3 minuty. Następnie odcedź i ostudź pod zimną wodą.
  • Jajka ugotuj na twardo, około 9-10 minut, a potem zanurz w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i pokrój w ćwiartki lub na mniejsze kawałki.
  • Groszek odcedź z wody.
  • W małej miseczce wymieszaj majonez, śmietanę oraz musztardę, aby stworzyć sos. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • W dużej misce zmieszaj ostudzone pory, jajka i groszek. Delikatnie wymieszaj z sosem.
  • Przed podaniem udekoruj sałatkę posiekanym koperkiem.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 360kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Często zadawane pytania

Czy pora trzeba sparzyć do sałatki?

Nie jest to konieczne, ale blanszowanie pora może uczynić go bardziej delikatnym w smaku i zmiękczyć jego teksturę, co jest często pożądane w sałatkach.

Ile jajek do sałatki z pora?

Do typowej sałatki z pora zazwyczaj używa się od 3 do 4 dużych jajek na około 300 gramów pora. Pamiętaj, im więcej osób tym powinno się dodać więcej jajek.

Jak kroić pora do sałatki?

Pora najlepiej kroić w cienkie półksiężyce lub drobną kostkę, aby łatwo łączył się z innymi składnikami sałatki i był przyjemny w jedzeniu.

Tagi:

Bezmięsne / Jajka / Produkty mleczne / Przepisy w 30 minut / Warzywa

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

1 komentarz do “Najlepsza lekka sałatka z pora”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu