Zupa krem z Pomidorów z Puszki

Name: Zupa krem z pomidorów z puszki
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 łyżki masła; 2 łyżki oliwy; 1 cebula (pokrojona); 3 ząbki czosnku (pokrojonego); 2 puszki pomidorów (około 800 gram); 500 ml bulionu; 120 ml śmietanki 18%; 1 łyżka cukru; 1/4 łyżeczki papryki słodkiej; 1/4 łyżeczki nasion selera; 1/4 łyżeczki oregano; sól i pieprz; 4 kromki chleba (pokrojone w kostkę)

Opublikowano30 czerwca, 2023

Zupa Krem Z Pomidorów Z Puszki Z grzankami i świeżym tymiankiem.

Zupy

Do przepisu

Zupa krem z pomidorów z puszki to aromatyczne i rozgrzewające danie. Mocne w smaku przyprawy, sprawiają, że zupa ma oryginalny aromat.

Ta bardzo łatwa w przygotowaniu zupa krem z pomidorów z puszki to idealny szybki obiad. Można ją podać jako danie główne, lub przystawkę w mniejszej porcji. Ta zupa pomidorowa posmakuje każdemu co jej wypróbuje!

Ten przepis idealnie nadaje się na dni, kiedy nie ma się czasu. Zupę przygotujesz już w pół godziny! Jest ona idealna na zimne i leniwe dni, kiedy nie ma się ochoty na długie stanie w kuchni.

Dzisiaj dowiesz się jak zrobić zupę krem z pomidorów z puszki. Jest to bardzo łatwy i szybki przepis. Jeżeli jednak masz ochotę przygotować zupę ze świeżych pomidorów, to zapraszamy do naszego przepisu na krem z pomidorów.

Potrzebne składniki

Pomidory z puszki – wybierając pomidory z puszki, upewnij się, że są naturalne i nie zawierają w sobie konserwantów. My użyliśmy 2 puszek pomidorów wraz z sokami. Jeżeli chcesz to możesz dodać wiekszą ilość pomidorów, aby twoja zupa była jeszcze bardziej aromatyczna.

Bulion – poniżej poznasz przepis jak zrobić domowy bulion drobiowy. Jeżeli nie masz czasu to możesz również użyć bulionu z kostki, lub użyć pozostałego rosołu z dnia wcześniej.

Śmietanka – my dodaliśmy śmietankę 18%, ponieważ ona nadaje idealnie kremowej konsystencji do zupy. Jeżeli chcesz to możesz również dodać kwaśną śmietankę, tylko pamiętaj aby ją zahartować ją przed wlaniem do gorącej zupy.

Warzywa – ta zupa krem z pomidorów z puszki ma w sobie czosnek i cebulę, które trzeba podsmażyć przed dodaniem reszty składników. To właśnie te dodatki, nadadzą najwięcej aromatu do dania.

Przyprawy – oczywiście potrzebujemy dodać sól i pieprz. Poza tym dodajemy zioła takie jak nasiona selera, oregano i paprykę słodką. Opcjonalnie możesz dodać 1 łyżkę cukru, która sprawi, że pomidorówka z pomidorów z puszki będzie mniej kwaśna.

Masło i oliwa – dodając dwa rodzaje tłuszczu zapewniamy dodatkowy aromat i smak do zupy. Również potrzebne nam będą do przygotowania domowych grzanek!

Zupa Krem Z Pomidorów Z Puszki podana w dużej misce po zblendowaniu.

Domowy bulion

Jeżeli chcesz aby twoja zupa pomidorowa z pomidorów z puszki miała jak najlepszy smak to przygotuj domowy bulion.

D dużym garnku dodaj wybrany kawałek mięsa (najlepiej z dużą kością). My wybraliśmy 2 ćwiartki z kurczaka. Zalej zimną wodą i zagotuj przez 15 minut.

Za pomocą małego sitka lub łyżki, zbierz brud, który utworzył się na wierzchu. Wrzuć 2 ziarenka ziela angielskiego i 2 liście laurowe.

Obierz i umyj marchewki, cebulę, korzeń selera, korzeń pietruszki. Jeżeli chcesz to możesz dodać więcej warzyw, aby twój bulion smakował jeszcze lepiej.

Wrzuć warzywa do mięsa i dodaj 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę pieprzu. Gotuj przez 90 minut i następnie wyjmij wszystkie składniki z zupy i użyj do innego przepisu. Następnie dopraw solą do smaku.

Wskazówki i porady

Aby twój krem z pomidorów z puszki miał jak najlepszy smak, użyj domowego bulionu. Zobacz poniżej jak go samodzielnie przygotować!
Dodaj swoje ulubione przyprawy, tak aby pomidorówka smakowała tobie i twojej rodzinie.
Do przepisu polecamy dodać 1 łyżkę cukru. Ona zabije kwaśny smak pomidorów, ale przy tym nie sprawi, że zupa będzie słodka.

Użyj dobrej jakości blendera, aby konsystencja zupy była idealna! Tutaj znajdziesz najlepszy blender ręczny ranking w obecnym roku.
Podczas rozdrabniania zupy, odczekaj chwilę, aby nie była zbyt gorąca. W ten sposób zapobiegniesz oparzeniom.
Podawaj zupę z domowymi grzankami i ziołami, aby smakowała jeszcze lepiej.

Zupa Krem Z Pomidorów Z Puszki Z grzankami i świeżym tymiankiem w misce z uszkiem.

Często zadawane pytania

Co można dodać do zupy pomidorowej zamiast śmietanki?

Aby twoja zupa krem z pomidorów z puszki była bardziej kremowa możesz dodać kwaśną śmietanę, tłuste mleko, jogurt naturalny i jogurt grecki. Pamiętaj aby zahartować składniki przed dodaniem i zatrzymać gotowanie zupy po ich dodaniu.

Jak zagęścić zupę pomidorową bez śmietany?

Aby twoja pomidorówka z pomidorów z puszki była gęstsza, wymieszaj 2 łyżki mąki pszennej w kubku z zimną wodą i wlej powoli do gotującej się zupy. Mieszaj przez około 3 minuty.

Czy trzeba gotować pomidory z puszki?

Nie, pomidory z puszki są jadalne od razu po otwarciu, jednak zdecydowanie lepiej pasują do dań na gorąco niż do chłodnych dań.

Inne pomysły na zupy

Jeżeli podoba ci się ten przepis to wypróbuj również innych zup z naszej strony, aby znaleźć swoją kolejną inspirację.

Ta sezonowa Zupa krem z dyni jest idealna na rozgrzanie się jesienią i nie tylko. Jest pełna aromatu, a jej konsystencja jest perfekcyjnie aksamitna.

A jeżeli masz ochotę na coś sycącego i pysznego to ta Zupa fasolowa jest idealna dla ciebie. Jest to klasyczny przepis od babci, a więc jest to klasyczne danie z kuchni polskiej.